“黛玉放下钓竿，走至座间，拿起那乌银梅花自斟壶来，拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯。丫鬟看见，知她要饮酒，忙着走上来斟。黛玉道：“你们只管吃去，让我自斟，这才有趣儿。”
——《红楼梦》第38回
立冬已过，寒风萧瑟间，却恰是温酒叙旧的好时节。
本期对谈，我们以酒为媒、以文为契，步入红楼的温热与微醺之中。细细梳理，惊觉红楼文本中竟处处酒香，从绍兴黄酒的绵柔醇厚，到屠苏药酒的辛香回甘；从乌银梅花自斟壶的沉静古雅，到黄杨根整抠大套杯的玲珑精巧；又无论是令家族男性放浪形骸的酒局，亦或让闺阁女儿忘忧解颐的宴饮，飞觥限斝、杯盏流转间，尽是风月情浓。
酒在红楼，从来不止是杯中物。它是人情往来的温润纽带，是雅集诗兴的灵犀火种；是心底欲望的澄澈显影，是悲剧命运的无声谶语。且让我们循着曹公笔下的清芬酒香，细品杯盏间的百般况味，在一斟一酌里，读懂红楼深处的冷暖与悲欢。
【本期时间轴】
03:25雪芹南酒
07:54红楼“酒”数据梳理
09:36描写之最-黄酒
14:52出现过的各类酒
16:17五花八门的酒器
21:21第一场酒局
31:32甄士隐和贾雨村的隐喻
32:42如何理解《好了歌》
36:28拿别人家的闲话下酒的酒局
44:42那些充满欲望的男性酒局
47:00女性酒局充满仪式感和雅趣
51:44女性酒量大比拼
【本期嘉宾介绍】
马经义
教授
中国红楼梦学会理事
北京曹雪芹学会理事
雨佳
教育工作者
四川红学原点阅读书友会联合创始人
心理咨询师
涵竹
四川省文艺评论家协会会员
前媒体人
新闻学硕士
音频制作：涵竹
文字：雨佳、涵竹
音乐引用：《浪漫》《能饮一杯无》