深思 38 |从银杏叶到“脑肠轴”：一株益生菌改写日本认知补充剂3500亿市场格局

在日本东京都一家社区药房的货架上，并排摆放着两种看似相似却定位迥异的产品：左边是森永乳业的"记忆对策酸奶"，标注着"双歧杆菌MCC1274"和"改善记忆功能"的FFC认证标识；右边是养乐多的红色小瓶，瓶身上印着"1000亿个Shirota菌"和"缓解压力、改善睡眠质量"的功能声称。
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它们都基于同一个科学概念——脑肠轴（Gut-Brain Axis），却选择了完全不同的细分市场。
2023年，日本认知健康支持相关健康食品市场规模达到3537亿日元（富士经济株式会社，2024年4月），较五年前增长超过一倍。更关键的是，这个市场的产品形态正在发生根本性转变：截至2024年5月，日本消费者厅登记的功能性标示食品（FFC）中，认知健康类产品已达675件（UOCC株式会社，2024年5月），其中益生菌相关产品的占比从五年前的不足5%跃升至近20%。
这不是简单的原料替代，而是一场关于"预防性干预"的产业逻辑重构。
【主理人：周超】
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《下一个风口：中国银发经济黄金三十年》作者
江西省老龄办专家委员会顾问委员
中国老年保健协会文体康旅与慢病管理专家委员会常务委员
辽宁养老智库咨询专家，浙江大学银发经济营特邀讲师
虎嗅F&M创新节、武汉健博会、广州老博会、成都老博会、西安老博会演讲嘉宾
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