<关键词> 民宿｜乡村｜餐饮｜空间运营
本期嘉宾：南京大野小筑 主理人 张大为Davy
我们很多时候提到乡村民宿，脑海中蹦出来的关键词还是“情怀”和“不赚钱”。而今天我们节目来的项目，是我讲过，最会赚钱的民宿之一，它就是南京大野小筑。当很多乡村项目还在依靠政策补贴维持的时候，大野小筑仅一年，就从亏损做到了年营收超过200万。
从互联网大厂转型到民宿行业的主理人Davy，在8年的民宿运营过程中，逐渐打磨出了一套独特的民宿“互联网思维”。我相信这也是给很多文旅存量资产项目，提供了一个很好的样板。
民宿的出路不一定是一个更好的民宿，而是解决消费者需求的更好的方案！
「本期节目你将听到」
03:45 Airbnb入华红利期，网约车转网约房，变身供应商实现爆发增长；
07:11 疫情冲击城市民宿，市场挑战下被迫再次转型；
09:12 入住率30%跌至15%！无奈吞下盲目自行的恶果；
14:02 收入公式重构：餐饮为主，模式焕新；
21:46 空间稀缺性策略：每日2000客人如何最大化转化？
26:56 「不做螺丝壳里的道场」，民宿转型多功能空间，想象力决定边界。
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