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朱老板读书笔记

009 《拉面:国民料理与战后日本再造》乔治·索尔特

21分钟 115 3年前
节目简介
来源:小宇宙

01:41 日本拉面的三种由来


09:23 “支那面”的历史


16:53 日本拉面如何走向世界


18:32 拉面行业的“暖帘分制度”


20:15 北京拉面馆推荐


BGM:Ramen


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