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简介...
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女作家是如何写吃的?

在女作家笔下,食物是我们与母亲最初的联系,一根脐带、一口母乳、一勺粥水,我们就这样被母亲喂养长大;食物也是我们与母亲最后的联系,我们以同样稀软的食物反哺于她,陪她走完人生的最后一程。我们吃下妈妈做的食物,就如同吃下妈妈,吃下她的时间、劳动和爱,直到最终我们失去了妈妈,也同时变成了妈妈。

在女作家笔下,厨房是史诗的发生地,那些刀切斧砍、油炸火烹,那些漫长的发酵,安静的酿造,在男性主导的文学和历史中被不停打断、孤立,被严重地奇观化、景观化、客体化。谁规定史诗一定要关于英勇的男性和魅惑的女性,关于朝代的更迭和大规模的杀戮,而不能关于厨房里的一根水管、一坛泡菜,它们也有自己的历史,也承载了人类的历史。

在女作家笔下,吃也是暴力,女人被吃,也吃人。社会吞噬女性,不吐骨头地啃食女性,女性也把丈夫做成卤水,胎儿包成饺子,烹饪是她们的苦役也是她们的武器。但女性也可以选择不吃,不吃是一种非暴力不合作,是对吃人的社会最决绝的反抗。女人是男人餐盘里的素菜,是丈夫阳台上的盆栽,但她也可以是树木,是根系,是土地。

03:30《妈妈走后》:移民二代的身份焦虑

07:20《老派少女购物路线》:女性通过做饭吃饭等日常时间来对抗无常

11:10最初的食物,最后的食物:我们和母亲的纽带

14:20金爱烂笔下妈妈的味道:吞咽食物就是吞咽妈妈

19:30大肚饺子:无限增殖和女性的劳动

23:30喂养是雌性的生物性,也是权力,更是母亲主体性的彰显

26:20“烹饪在美德和义务之前,首先是一种劳动”

28:10勺子、砧板、铁锅:有灵的厨具

32:30哀悼母亲:掌握语言和思想的女儿如何写母亲

35:20安妮·埃尔诺:母亲不是一个人,而是一个阶级的女性和历史

39:40妈妈和女儿共享同一具身体、味觉和文化,女儿变成了母亲

48:20烹饪是连续不间断的过程,厨房里诞生史诗

51:20教人做饭的女性:食谱如星星之火,串联离散之人

55:20爸爸的厨房(《饮食男女》)vs妈妈的厨房

59:40汪曾祺写吃:男性知识分子的趣味写作

1:02:30“食色性也,人之大欲”

1:06:10男性对女性的客体化,性欲如食欲

1:12:40男性是荤菜,女性是素菜

1:16:20李碧华写食物:女人通过吃人来杀人

1:27:10《双食记》:食物养人,也杀人

1:29:40韩江《素食者》:吃是一种暴力,不吃是一种对暴力的反抗

1:32:50赫塔·米勒《呼吸秋千》:以想象中的丰盈和食物描绘饥饿

【本期节目中提到的书籍和影视作品】

《妈妈走后》[美]米歇尔·佐纳

《老派少女购物路线》洪爱珠

《一把刀,千个字》王安忆

《燕食记》葛亮

《滔滔生活》[韩]金爱烂

《容易忘记的名字》[韩]金爱烂

《外面是夏天》[韩]金爱烂

《一个女人的故事》[法]安妮·埃尔诺

《至味人间》汪曾祺

《夜的女采摘员》文珍

《房思琪的初恋乐园》林奕含

《植物妻子》[韩]韩江

《饺子》李碧华

《双食记》殳俏

《素食者》[韩]韩江

《呼吸秋千》[德]赫塔·米勒

《十年一觉电影梦》张靓蓓 编著

《饮食男女》(1994)李安

【本期节目使用的音乐】

“曼波台北” by Mader from《饮食男女》OST

“Pa’s Secret” by Mader from《饮食男女》OST

「In Her Own Words」是随机波动推出的首个付费系列,包含六期正片和一期彩蛋,每月更新一期,年底放送彩蛋。我们从自己的阅读经验中提取出六个女性文学的主题,分别是:离散、家庭、关系、食物、韩国和结构。在每个主题下,我们将选取一部作品作为“代表文本”,对它的写作背景、作者生平、作品的结构、叙事和语言等等进行细致的分析,并围绕它延伸出几个关联话题,结合更多相同主题的作品进行讨论。

主播...
Zhiqi
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
春风亲吻我象蛋挞
1年前 中国香港
5
42:26 在饭堂边吃米线边听 zhiqi哭我也跟着哭 眼泪掉进汤里 好想回家给妈妈做一顿饭💧
一颗黑糖豆
1年前 北京
5
女儿是妈妈的女儿,有的时候关心、顺从、讨好爸爸,也是为了让母亲开心,或者不引起爸妈的争吵伤害妈妈。
Zitian1027
1年前 北京
6
1:19:57 最早的why women kill,啊哈哈哈哈哈哈,笑死了
ddan_domiso
1年前 北京
6
45:04 听到这儿我已经泪水连连🥹
Tttttiri
1年前 广东
7
现在我也开始学着购买食材、规划食材、炒菜煮饭,可怎么都不好吃。很多次我也想打电话问妈妈,小炒肉怎么炒香?哪些菜得炸猪油?小白菜如何做得好吃?可是我已经没有妈妈很多年了。上网在各处搜罗做菜方法时,常想起小时候,妈妈不在家,我只能去朋友家蹭饭的日子。如今的我,跟着别人家的菜谱、做出别人家的味道,于是似乎又退回成了当年那个尴尬而又不安的我。
Echoing
1年前 四川
7
42:03 原諒我⋯關於媽媽這一期,沒辦法繼續聽下去,每一句都讓我想起媽媽,每一句都是我的愧疚
小溫xw
1年前 中国香港
7
感谢三位主播,我在边夜跑边听,听到主播哽咽的时候我也呼吸困难,不过最后跑的成绩我还是很满意。谢谢你们的陪伴,谢谢灵魂的喂养
特别节目
1年前 广东
8
53:09 刚才感觉这段太棒了录了一小段分享给我的妈妈和姐姐,结果妈妈第一眼看到就说封面是一个人躺在那里,仔细一看真的是这样。我看了这么久封面图看到的都是漂荡着的纱的窗帘,妈妈却一眼看出来了窗帘下缘是一个女性的侧面剪影,亏我还是一个画画人。又想到妈妈在家里默默付出这么多年,那样巨量的身和心的劳动在很多年中也都像封面插画里的女性剪影一样,被包括我在内的家人们忽视……
Yilinnn
1年前 宁夏
8
44:25 本人很不爱做饭的,但是听到这里突然想从妈妈那里学两手😭很怕以后……
PDkf
1年前 日本
9
听到铁锈的味道那一段时候正在做饭,突然热油溅到手上,那一刻和妈妈有一种奇妙的共鸣。仿佛一条神经连接妈妈的手臂与我的手臂,在身体经验上共同分享这份火辣的油温。一直很难理解那种基于亲族血缘的母爱,那仿佛是一种母与子的角色扮演,但唯独一到做饭心得妈妈总是会说很多。
暴躁橘皮
1年前 四川
9
53:16 到底谁在听着做饭眼泪哗哗的菜刀都看不清楚
sysysysysy
1年前 江苏
13
听到“父女关系其实也只一种尴尬的男女关系”有种恍然大悟的感觉。每周六白天都是我和我爸独处的时间(妈妈周六要上班),所以每周六我变成了那个在厨房里忙忙碌碌要做饭的女的,做什么菜配什么汤烧什么肉都要自己想,我直接填充了我妈的空白。唯一不同的,我是真女儿“假妻子”,所以我爸会洗碗,相当于这顿饭是一种分工……
一只小胖腿
1年前 江苏
13
讲个鬼故事 我姐顺产出来的胎盘 被她妈妈悄悄做成了饺子馅 包成饺子 端给我姐吃掉了。等于是自己吃自己的肉。更恐怖的是 我姐夫对这个秘密完全知情,等我姐吃完了再“泄密”给大家。
ZhouxC
1年前 四川
17
这期播客的更新,妈妈正好来我家陪我,她每天给我做饭菜,之前体会可能没有那么深,听了这期播客有了新的感悟。妈妈好像一辈子都在为他人做饭,为我、为丈夫、为她的妈妈,可是她很少为自己做饭或者很少被别人做饭给她。妈妈做饭做菜总是会把厨房的角角落落收拾的干干净净像焕然一新一样,会把油烟机里多余的油倒掉,把水池擦干净,把地拖干,而我只会在意用过的锅碗瓢盆。妈妈做的菜永远都是那么独一无二,妈妈表达爱意的方式就是为我做我喜欢的饭菜。
芒小菓
1年前 山东
17
说到饮食,推荐 莓想到吧 的一篇文章《让女性瘦弱的饮食习惯,其实是父权制的阴谋!》
一只小胖腿
1年前 江苏
22
这一期我很难共鸣,但后劲很大。因为我对我妈可能永远也不会产生“正常的情感”。妈妈的食物对我来说总是意味着胁迫、控制,是叫我服从的毒药,是她施展控制欲的毒药。《隐秘的角落》看完这么多年,朱朝阳被妈妈强迫喝牛奶的一幕总会在我眼前重播。一旦我某一次不小心卸下心防,就必然会遭受妈妈的毒药入侵。为了保全自己,我必须冷漠无情。或许主播可以找机会说一说母女之间非温情的一面,残酷和控制的一面。东亚社会不仅被父权制牢牢掌握,有时候母亲也会变成更加紧密的藤蔓牢笼。
Yilinnn
1年前 宁夏
23
我想到了我奶奶,我奶奶爱家人的表现就是做满桌的菜,而且她从来不少做,如果今天一共五个人吃饭,她会做够至少八个人的饭,饭做少了或者突然有人来吃饭没了,她就会很自责。我最佩服她的是,不论做多少饭,她永远胸有成竹,脑子里提前规划好一切,随意的把调料丢进去,却永远味道刚好。她常骄傲地说自己从十三岁就开始给人做饭,做了一辈子了,对于做饭这件事她永远不会感到累。
田方块儿
1年前 重庆
27
41:03 救命啊这一段😭 边工作边哭 狂找抽纸
Elaine_BYM7
1年前 广东
36
我最爱金爱烂的一篇就是《刀痕》,读到留在食物上的刀痕在我体内游转,而我不懂这些反而长得更旺盛这段真的精准的戳痛了我
HD234779z
1年前 浙江
41
小时候印象很深的一篇作文就是《妈妈爱吃鱼头》…
EarsOnMe

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