环形时间vol.28-厨房是进入真实生活的入口
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环形时间vol.28-厨房是进入真实生活的入口

98分钟 3,714 5年前
节目简介
来源:小宇宙
你们都下厨几年了?
你们的厨房都是什么样的?有哪一点是最有“风格的”
你们的厨房使用之道
你们最常做的菜是?梦中情人菜是?完全anti菜是?
你们是如何获得菜谱的?自学?还是通过试吃?
你们的妈妈/家庭的手法/味道有影响到你吗?
你们觉得食材和调味究竟哪个重要?
你们最喜欢的食材是什么?为什么?
你们有能力拯救一道翻车菜吗?
你们的刀工好吗?你们喜欢洗碗吗?
你们如何看待速食这个品类?是对厨房的摧毁还是拓宽?
你们是否磨练出了点菜的技巧?
你们是否拥有长今的能力?
你们觉得下厨的快乐究竟在哪?
你们觉得下厨是进入生活的一个入口吗?
你们觉得下厨意味着你开始对自己好了吗?
你们会要求另一半能吃到一起吗?
你们会需要一个饭搭子吗?
主播:
苗苗、海潮、杜可、晚晚
收听:
在苹果podcast、小宇宙、网易云音乐、喜马拉雅、荔枝、汽水儿等客户端搜索「环形时间」

小宇宙热评

共 20 条 · 按点赞排序
  1. 千鲸鼎 TOP 1
    4

    hhhhhh确实,做菜的人都很霸道。只吃不做的人没资格点评!要么就别吃,本厨师是不会为他人的口味偏好做出改变的!

  2. 童欣 TOP 2
    3

    看来小邱老师不会做饭…

  3. Harper花花 TOP 3
    3

    1:35:15 潮汕餐馆指的是是盛中钰吗?!!北漂潮汕人表示太正宗了!腌蟹和西洋菜汤也非常地道,还有他们家的那个熟地茶水(是叫这个吗,绝了,家的味道)

  4. Iriss_可乐饼很香
    2

    46:41 还有还有,加入胡萝卜泥之后肉酱会变的更加漂亮,味道层次也会丰富哦

  5. 迷人的大坏蛋
    2

    做饭,真的能让人平静下来,包子可以短暂放空。偶尔进厨房,跟着菜谱做几个菜,在以前从未花过精力的地方获得了一些幸福瞬间。

  6. _元気佳_
    1

    51:59 在房山吃过一个农家菜,他家有名的其中之一是榆钱蒸小米饭 浇上葱油,超香!

  7. focalength28
    1

    哈哈到底干嘛!最近老爱听吃的播客! 我感觉我可能比四位直播要会做饭。我也是小学的时候就拿起锅铲,当时灶头比较好使,容易打火,所以父母教我怎么用之后,我就开始了小学二年级的抄家伙做饭的历史。我在可能初中前都只会做几样菜,煎鸡蛋,腊肠丁蛋炒饭,水煮青菜,肉片炒菜头,蒸排骨蒸腊肉。因为爸午饭回来比较晚,一般我午间到家他还没到,我就自个去炒饭了。初中后开始会煎鱼蒸鱼,也会了做多了很多小炒,其实小炒最容易,a配b光脑子想象就不会出差错。疫情后不想挤在饭堂,我还前一天晚上备餐,切好洗好,第二天早半小时起来弄一顿带午饭,甚至要不是厨房小摆不上三个炉头,我很可能可以把一天三顿都做好带便当。

  8. 对起名毫无兴趣
    1

    期期点赞,加油

  9. 千鲸鼎
    1

    还有一个人吃饭的快乐呀!想吃多久就吃多久,想看啥综艺就看啥综艺。

  10. Warblers
    1

    闻到某几种味道有种上头快感,画面感参考影视剧吸食吸违禁品哈哈

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