疫情宅家的第N天，你还在坚持下厨吗？李小猫的厨房仿佛总亮着光；不仅如此，她还常在自己的微信公众号上分享美食秘籍，是个行走的“下厨房”。读她的文章，就像面对一位热情的小饭馆老板，连一碟最简单的小凉菜都能给你道出个典故。她的文字很调皮，让你又嘴馋、又心软，甚至还会热泪盈眶！

本期嘉宾

李小猫 - 环境工程博士生/美食博主

拥有南方血肉北方灵魂的青岛人，在美生活6年。美食狂热爱好者，自誉为朋友圈首席厨师。微信公众号：清欢小笺。

主播

歆歆 - 湾区程序媛/新晋播客主

instagram: @kexinznzn

爱听故事，追根究底。拥有好故事的你，快来联系我吧！

敲黑板划重点

[06:12] 大厨家的孩子“早当家”：我一年级就动煤气灶

[11:36] 我见过凌晨四点的洛杉矶，只为抢最新鲜的海货

[14:17] 花费一天一夜，我复刻出了美心同款奶黄月饼

[18:06] 理工思维让一桌十菜的年夜饭不在话下

[21:43] 挑食的孩子才做选择，吃货全都要

[26:47] 菜谱中的“适量”、“少许”是什么鬼

[31:56] 吃货苏轼曾经曰过：人间有味是清欢

[36:21] 一蔬一饭见证我生活的一步一脚印

[37:40] 每一种魂牵梦萦的味道都是滚烫的思念

[39:00] 最想感谢朋友试吃时的“违心”鼓励

[41:48] 创作前做足功课才是对读者负责

[48:45] 编辑之苦：我用代购化妆品催稿

[52:12] 当完美主义的我遇上较真的读者

[54:50] 我有个“深夜食堂”梦

互动话题

Q: 你的comfort food是什么？背后有怎样的故事？

欢迎在评论区留下你的心声，我们将在下期节目中分享精彩回答！

音乐

Owl City - Fireflies

福原希己江 - 想い想われ

关注方式

微信公众号：斜杠青年研究所radio

播客平台：喜马拉雅/小宇宙/Apple Podcasts/Spotify

关于我们

    「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期节目中邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的“奇幻探险”。愿嘉宾的经历能为你带来灵感与勇气，伴你解锁人生的第N种可能。

    如果你有其他好奇的职业、爱好，或者对节目有任何建议，或者有推荐的嘉宾，或者想加入本研究所的观察员行列，就毫不犹豫地联系我们吧！