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1. 孩子们和食物的关系，出现了什么问题？
2. 如何获得更健康的饮食？
3. 什么是感官食物教育？
本集相关
感官食物教育
这其实是基于SAPERE食物教育方法。sAPERE这个词来自拉丁语，意思是：‘to be able’, ‘to taste’, ‘to know’ and ‘to feel’，也就是“能够"、"品尝"、"了解 "和 "感受"。它是在20世纪70年代，由法国葡萄酒专家兼化学家Jacques Puisais雅克·普赛斯提出的。Puisais在当时发现，这一代儿童在成长过程中口味和饮食都越来越局限。各种大的食品制造商都相继推出一系列面向儿童的、又甜又软的加工食品，孩子们越来越不能接受、更不能欣赏酸的硬或苦的食物。这让Paisais非常担心。因此他希望创造一个新的教育方法，让孩子们拥有更有广度的食物感官体验，了解更多关于食物的感官知识，并从中体会到乐趣。他之后成立了法国味觉研究所，1974年在法国小学开设了 "味觉教育课"。
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方可成
放晴公园
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空空如也
小宇宙热门评论...
卢七
2年前
浙江
0
04:15 上一条的鬼畜加上重复的“导致”使用，听起来有点不舒服哎
卢七
2年前
浙江
1
03:59 跟后面一小段又鬼畜了
书虫弗兰克
2年前
河南
1
02:53 网上找到的。如果拍西瓜的声音是一种很浑厚、低沉的声音，那就代表是熟瓜，甜。如果是那种特别清脆的声音，别想了，多半是生瓜，不甜
superchuchuc
2年前
英国
1
突然想起来上大学的时候英国同学问我虾是怎么游泳的哈哈哈哈哈哈
七个梦
2年前
福建
1
没吃过猪肉，还没见过猪跑，已经过时了
欢喜不愁
2年前
天津
1
早安
Paopaoisok
2年前
北京
1
和食物和解～
春夏_B1uv
2年前
北京
2
减脂期清淡饮食几个月后，我已经吃不了重口味的食物了，现在更喜欢食物原本的味道，品味好吃和不好吃。
小丸豆子
2年前
西藏
3
09:28 我跟那个小朋友一样，从小每天一个番茄🍅都这样吃，现在还是一样，哈哈哈哈😂！
Wayway
2年前
中国香港
4
一个很长一段时间不吃蔬菜的我来自曝一个，小时候会指着水稻田说，哇，好多草。