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简介...
2020年起爆发的疫情给全球各行各业都按下了暂停键，尤其是人们的刚需——衣食住行这四个行业，都在巨大的不确定性和全球经济下行的压力下艰难生存。企业要如何在后疫情时代活下去乃至实现增长；黑天鹅漫天飞舞的当下，经营者要如何在风险中建立自己的“百年老店”？
本期《合以见得》，我们请来中欧国际工商学院会计学荣誉退休教授苏锡嘉，以及中欧EMBA的两位学员——始祖鸟大中华区CEO徐阳与蔡澜点心等知名餐饮品牌的主理人谭晓华，聊聊后疫情时代，企业的生存之道。
本节目由中欧国际工商学院 EMBA 出品，JustPod 制作发行，中欧国际工商学院版权所有。
-本期主播-
苏锡嘉，中欧国际工商学院会计学荣誉退休教授
徐阳，始祖鸟大中华区总经理（中欧EMBA2019）
谭晓华，深圳市甘棠明善餐饮有限公司总裁（中欧EMBA2021）
-时间轴-
04:56 后疫情时代，品牌要如何建立自己的护城河？
09:14 疫情下，做零售、做餐饮的严峻局面
18:52 始祖鸟和蔡澜点心的疫情生存之道
36:16 从零售和餐饮行业的经验聊聊，如何把品牌生命周期做长久？
48:39 疫情期间领悟到的商业真谛
-延伸阅读-
-互动方式-
微信公众号：中欧EMBA（CEIBSEMBA）
主播...
JustPod
中欧EMBA
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
郑言
2年前
江苏
0
06:10 蔡澜点心真的很砸“蔡澜”作为饮食家和文化名人的金字招牌，吃了两次，每次都好失望。现在看到蔡澜要保持理智才能把蔡澜点心和他分开。
Caroline_aVID
2年前
上海
0
周末刚去吃过蔡澜，服务很好不得不说。口感差到让人质疑这就是蔡澜水准？招牌菜的味道就是剩饭又热了好几回吃下去的体验。排骨像是方便面调料包倒进嘴里的感觉。牛腩煲完全不是煲端上来像剩菜汤。不知道为什么品质这样了……品牌重要的是产品力，不鲜的口感再好的品牌服务也很难持久。
郑言
2年前
江苏
0
蔡澜点心真的很砸“蔡澜”作为饮食家和文化名人的金字招牌，吃了两次，每次都好失望。
Jane李慧
2年前
上海
0
蔡澜现在的品质担不起蔡澜先生的名号
Kndnnj
2年前
浙江
1
以终为始，精准定位，坚持路径，所有为，有所不为。
品牌定位细分品类，长效聚焦，维护品牌心智占有
杨雅琦
1年前
广东
1
要跟客户管理好深度的关系！
秋葵Quenny
2年前
广东
1
喜欢这期播客
秦小兔的冷吃兔
2年前
四川
1
现在下沉市场老龄化太严重，要清晰市调一下下沉市场的消费认知。
爱来自修罗道
2年前
贵州
1
评论区不少直接代入鸟总角色的人啊，看来中国品牌人均始祖鸟的底蕴了😂
天歌_OtHH
2年前
中国香港
1
零售转餐饮，说明甘棠在向海底捞学习，把预制菜卖进超市、商场。
霓虹组
2年前
1
来做这档新播客的第一个评论！
霓虹组
2年前
2
51:46 去店里吃预制菜，这嘉宾真实在，哈哈
阿耳忒弥斯曲
2年前
4
主播和嘉宾三人对品牌有不一样的理解，谈话也有张力，希望出更多更高质量的内容，会持续关注。
霓虹组
2年前
4
把割韭菜说的那么高大上，哈哈
霓虹组
2年前
7
听完两个嘉宾水平高下立现