花絮：这一期节目在中途发生了一些小插曲，中间更换了一套录音设备，因此前后的输出混响可能略有差异，恳请听众理解。

- 时间轴 -

00:00 【广告】《猎魔人》有声书

01:15 开场BGM

01:53 本期内容

04:14 《威士忌百科全书》

04:26 查尔斯·麦克莱恩

05:46 支彧涵

06:39 威士忌地图

07:32 从历史入手

08:14 苏格兰盖尔语

09:35 威士忌

09:58 来自阿拉伯人

10:57 爱尔兰和苏格兰

11:15 广义的威士忌

11:55 朗姆酒

12:16 大概的定义

12:44 酒曲

13:20 木桶中陈酿

14:00 威士忌法

14:23 桶和威士忌

15:08 雪莉酒与威士忌

16:00 桶价提升

17:10 威士忌的历史

17:48 航海与酒

18:32 具体的味道

19:34 未陈酿的威士忌

20:16 添加色素

21:13 烘烤橡木桶

22:02 活化木桶

22:44 有氧陈年

23:35 不止是威士忌

24:24 苏格兰威士忌产区

25:47 艾雷岛

26:18 人的参与度高

27:16 常见的酒

28:27 单一麦芽威士忌

28:57 调和威士忌

29:05 调和麦芽威士忌

30:43 格兰盖瑞

31:57 威士忌的年份

33:54 核心系列

34:29 越高越贵

35:12 越高未必越好喝

35:35 酒精度数

36:45 自然损失

38:03 常见的年份

38:59 望而生畏

40:26 中场休息

40:45 推杯换盏

41:12 威士忌的喝法

42:18 古典杯

42:48 闻香杯

43:16 调酒师专用杯

44:44 变化丰富

45:49 老酒的变化

46:55 民国的威士忌

47:28 艾伦酒厂

48:39 艾伦10年

49:28 都是故事

51:01 艾德麦康

52:08 AD 09.20:01

52:55 齐侯门酒厂

53:26 格兰花格

53:46 记录人物

54:52 地域与威士忌

55:35 日本威士忌

56:06 Nikka

57:39 不能用地理分

58:22 屋久岛

59:05 标明产地

59:35 探索的乐趣

60:34 新世界旧世界

61:25 北京威士忌节

62:10 威士忌品鉴

63:47 舌尖滑过天鹅绒

64:32 贴靠生活的形容

64:54 黑醋栗

66:11 尊美醇

66:33 炉钩

67:17 用文字传递体验

68:04 巨XX

68:33 并不高端

68:56 25年的威士忌

70:43 大摩62年

72:02 适度饮酒

72:44 买书送酒

74:15 WhiskyENJOY享威

75:55 时间的积淀

76:45 酒标年限

77:14 想喝就喝

78:10 不是为了买醉

78:59 书的乐趣

79:44 喝高兴了

80:28 结尾BGM

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