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简介...
在创业之初究竟应该如何合理地投入?这是一个困扰很多创业者的问题。预算有限,但却有着好像到处需要钱投入的局面。最终能否成为一个品牌真的是最大的未知。
这一期《品牌与否》,我们邀请到了隆小宝的创始人肖智丹,七年前,他在长沙开启了自己的餐饮创业之路,开业一年后,依靠其店铺颜值和被重新定义的传统美食杀入北京三里屯,并在北京店开业后,凭借《北京最具逼格的米粉》一文斩杀了800万次公众号推文阅读。又同时被北美知名建筑杂志AZURE评为全球前十的最美门店设计。
正是通过这样一次餐饮创业,肖智丹随后被正大集团看中,最终出任正大集团新零售板块的CEO,在长沙创办了福来食集.
福来食集偏向中高端,定位为“餐厅+生鲜+食品超市”三店合一模式,品类涵盖现场堂食、生鲜食材、鲜奶制品、各类零食等,拟通过B2B、B2C模式实现线上线下全场景覆盖。
两次不同意义上的创业,对于肖智丹而言有一点是共同的,他在用极致的设计手法,践行自己对于美,对于传统美的重新定义和推广。而听完这一期音频节目,我们就能感受到,究竟制造“美好”对于生意而言有什么作用?
主播...

鲍张羽
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...

酸_
4年前
1
可以理解hoster对嘉宾的专业肯定 不然也不能专门请来录这样一期节目。但作为hoster站在一个客观的角度引导节目走向会更让人能接受吧…for me

郭可可
4年前
1
这期蛮有趣的,评论里“打断”的这个问题确实也有听出来,有个小建议,如果主播是光靠语音录的话下次可以试试用视频,交流感会更强些
mingsquall
4年前
1
04:26 先准备十个包袱!
JonathanaTiwPson
4年前
1
00:38 不錯的一集 正大我們也有合作 蠻好!😄

Sursha
4年前
1
关于说中国消费者对两件事有显性感知“一是美,二是免费”这一点:前者没得说是的,后者我认为在免费战术肆虐的放下,恐怕免费已经进入让人首先会生警惕甚至反感的阶段了
通米
4年前
1
這期內容對認真做事、審美高杆的乙方群體極度舒適,請周知。

路顺顺顺
4年前
1
这期太精彩了!希望可以多请这位嘉宾来!
带刀巡逻
4年前
1
分析透彻

孙乐Sunle
4年前
2
08:33 餐饮新消费和互联网行业非常不同,互联网崇尚MVP迭代,餐饮听嘉宾的介绍他的策略是出大招。但深处其实也是相通的,都是要产品做好,再去推广,互联网烂产品大推广白花钱也非常多。嘉宾的举例太有形象感了。花10万买打火机和花10万买炮、显性成本和隐性成本。
kkowne
4年前
2
21:18嘉宾这里对于文化的解释,真的让人对品牌打开一扇大门,还有后面说溢价问题那里

喜欢莫奈作品的李爻卿
4年前
2
我发现我们的打断有些多。
我觉得没有打断就很完美了。
我觉得还可以吧,
希望下次能够改进的就是把我们的一个点聊通透,就很OK了。然后安排几期聊聊,点成面。
吐麦
3年前
4
我滴个乖乖,主持人为什么一直在和嘉宾抢话啊。。。。

翩喜
4年前
4
主持人一直在彩虹屁和复读机插嘴,听得好难受

牛奶可可酱
4年前
5
35:39品牌溢价是品牌护城河,让别人进不来。不是强加在产品价格上。如可乐品牌很好,但只有两块钱。如茶颜悦色。如优衣库。
kyle谢冬祥
4年前
8
2020-2040品牌红利期…开眼界了👍

云使CloudMesse
3年前
8
记下几个特别有启发的点!
1、成本前置,要准备好足够的“包袱”。提前做好十个爆点,不知道哪个会引爆,但是基本有个预期。宁愿花二百万,做一个月死掉;而不要每个月花二十万,拖一年死掉。每个动作做到位,才能测试出哪里出问题了。
2、把游戏规则理解清楚,再玩游戏,效率会高很多。品牌天天在聊,到底是什么?具象化来就是,品牌背后的核心是文化的输出,再往前是生活方式的输出,再往前是审美的输出,再往前是设计。这是普通消费者看到的都是设计。但是品牌是从文化的提炼,到生活方式的提炼,到审美的提炼,到设计的显性的输出,是这样一个路径。
3、普通消费者就对两个东西有感知:一是好看的东西;二是免费的东西。
4、1980-2000二十年是制造业红利;2000-2020是商业模式红利;2020-2040未来二十年,是品牌红利,因为土壤全部出来了。为什么会产生品牌红利呢?一是以前老外做的品类,中国人可以重新做一遍;二是以前老一辈企业家做的事情,年轻人可以做一遍。这些可以产生太多新的品牌。现在投资人基本投的是创始人的审美,运营什么可以通过团队来组,但是审美是赋能不了的。

HL1119
4年前
8
嘉宾还不错……倒是主持人带节奏的方法只有捧了吗……???你做的那个特别棒,你做的这个特别好,还是你牛逼,不愧是你厉害………🤷♀️????

软糖123
4年前
13
16:13 主持人怎么一直在捧嘉宾,前面一直没错没错对对你的吧啦啦很好,听的有点烦了,没输出有价值的东西

与姝
4年前
15
有点小小的建议,可能我理解的不对或者太理想了,只是把我感觉的提出来哈莫生气!
就是说话的时候最好不打断别人讲,因为感觉好多次好像打断了对方讲话😂
我真的不懂,我就是说我个人的感觉……

加州略琴
4年前
26
嘉宾太有行业insight了!1.让我从喜茶优衣库茶颜悦色更好去理解“网红”,网红效应即能够吸引到大群人其中的内核是所有品牌都该去思考的问题。2.“品牌文化怎么高级怎么来,品牌运营怎么接地气怎么来”,这很考验对创始人的品味修养和内核。3.理解好品牌溢价,不是简单的价格上调,而是在同等价格的竞争品牌的竞争下,构建起自己的护城河。