Moby与西蒙请来老朋友老李，一起趁核聚变开幕的机会，为在北京的朋友们推荐点值得一吃的本地美食去处，不过所谓的“北京美食”，到底是家常菜，民间小吃还是宫廷传下来的点心？或许没有确切的答案，我们只能从爱吃的类型下手做推荐！希望未来还有机会说说真正的“北京美食”— 来自北京之外的美味。

- 时间轴 -

00:00 【2021核聚变北京站】

01:46 开场BGM

03:02 亦庄附近饭馆

03:50 精酿令推荐

04:40 赛博失踪

06:05 北京菜

08:54 臭豆腐

09:11 龙虱

10:14 王致和

10:50 山羊肉煲

11:41 炙子烤肉

13:00 精准推荐

15:20 烤鸭

15:45 羲和小馆

16:40 细分品牌

17:45 紫光园

18:38 手抓羊肉

19:17 狼吞虎咽

20:15 鸦儿李记

21:35 甑糕

22:47 抹茶酥

23:10 拿破仑蛋糕

24:07 三香

24:44 山楂锅盔

25:25 巧克力威化

27:05 豌豆黄

27:31 油茶面

27:50 坛子肉

30:04 牛舌饼

32:01 花茶

32:20 张一元

33:25 仪式感

33:50 熟食推荐

35:05 素菜难找

35:34 北京小吃

36:17 芥末墩

36:39 乾隆白菜

36:57 炸灌肠

37:48 红曲米

38:28 炸咯吱

38:41 麻豆腐

39:32 筋头巴脑

40:28 有啥吃啥

41:13 顺德菜

42:10 福满园

42:36 悦宾餐厅

43:19 带鱼

45:20 炒合菜

47:29 黄寺卤煮

48:51 沙葱

49:33 本地菜单

50:32 老店

51:40 生意火爆

52:37 柴氏风味斋

53:12 牛肉面

54:24 牛肉分类

55:26 老店历史

57:24 炸酱面

58:43 东北炸酱面

59:35 炸酱变化

61:38 锅挑

61:51 臭豆腐锅挑

62:25 浓缩炸酱

63:19 新川面馆

63:46 李记小改款麻酱面

64:19 义利麻酱威化饼

64:57 重在酱料

65:49 春饼

67:00 扒鸡

68:25 核聚变限定场贩

69:10 酸菜粉丝

69:28 二姐卤煮

70:07 卤煮和炒肝

71:14 青春饭

72:00 原封不动

72:30 天兴居

74:01 爆肚

74:25 金生隆

75:45 追求口感

77:25 认知不同

78:20 推荐汇总

81:00 美食节目

82:55 结尾BGM

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