各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享炎炎夏日，不妨来点薄荷提神醒脑

薄荷，其味辛、性凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、疏肝行气的功效，可治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、风疹瘙痒、肝郁气滞等疾病。薄荷的食用方法很多，或是泡水代茶饮用，或是与其他食材一起煎炒烹炸。佛山市三水区疾病防治所为大家介绍两款薄荷美食：

1.薄荷银花粥

做法：将银花加水煎煮10—15分钟，去除药渣。加入大米，煮至米烂时加入薄荷，煮3分钟即可。

功效：清热解毒、清肝明目，适合上火的人食用，降火效果佳。

2.柠檬薄荷水

材料：柠檬1个、薄荷叶6片。

做法：将薄荷叶洗净后，用白开水浸泡30分钟。然后将柠檬对切，挤出柠檬汁。将柠檬汁倒入薄荷水中，即可饮用。

功效：能够除烦止呕、健脾消食、美白养颜。

非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。