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简介...
对于很多初入精酿的小伙伴来说，不同的啤酒分类令人眼花缭乱，各种名词也提高了精酿啤酒的普及门槛。如何系统地学习各类啤酒的特点，即是挑战，也是乐趣。本期节目，上海精酿协会的培训负责人Hannah 为我们介绍了啤酒的各种分类方式，并分享了如何将上百种啤酒风格轻松归类，以及备考BJCP (啤酒品酒师资格认证协会)的实用技巧。
🎤
主播: Tian, Qi
嘉宾: 王汉娜
🕖 Timestamp
06:41 干爽、纯生、扎啤、原浆、生啤、熟啤、冰啤……
12:30 BJCP (啤酒品酒师资格认证协会) 考试技巧
17:53 啤酒表现分类之拉格类啤酒
22:12 酒花类啤酒
25:12 麦芽类啤酒（除拉格）
29:10 波特和世涛
33:03 小麦啤酒
34:45 烈性啤酒
35:00 酸啤酒
38:46 Michael Jackson 与精酿啤酒
🎵 歌单
Mercy, Mercy, Mercy (Cannonball Adderley)
🍺 酒单
博世纳啤酒 [Urquell], 皮尔森 (比尔森, 捷克)
保拉纳小麦啤酒 [Paulaner], 德式小麦啤酒 (慕尼黑, 德国)
🍻 互动方式
微信公众号: 啤酒事务局
微博: @啤酒事务局
联系方式: [email protected]
微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。
🧡 团队
Logo设计: 阿北
封面设计: Yi
音频后期: YEE
制作人: mokie
本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。
主播...
天宸TIAN
吴琦Qi
啤酒事务局
绊绊绊绊绊
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
臭喵
4年前
0
微信小助手叫啥啊搜不到啊
Miya_Ma
3年前
0
天津有啤酒师品鉴培训吗？
王柠檬社交版alpha10
4年前
0
希望女主持可以不打断嘉宾，不接话茬…
aduchin
4年前
0
43:43 音乐放到结尾感觉也挺好。
aduchin
4年前
0
43:43 音乐放到结尾感觉也挺好。
安妮_qh1g
1年前
广东
1
照这样分类，罗斯福6810算哪一类呢？谢谢
AvatarRho
4年前
1
09:03 draught 读音也是draft，一样滴
根音丢人狗
1年前
北京
1
其实没太听懂哈哈哈哈哈哈
我本无意挑剔
2年前
江西
1
10:36 发酵方式
我本无意挑剔
2年前
江西
1
08:16 没有巴氏杀菌？
我是小临
3年前
1
11:47 哈？
MiCold
4年前
2
赛松哈哈哈，如果有机会也想听Tian和Qi谈一谈比利时的啤酒和比利时风格的啤酒，或者聊聊各种过桶酒？最终还是看二位兴趣哈哈哈哈哈哈 (嗯…突然感觉播客带货也是挺香…)
JustFall
4年前
2
作为一个门外汉，听下来居然在脑里能呈现一张思维导图，收获很大。给嘉宾点赞!
小太阳_LRBZ
3年前
3
啤酒节目做的很好，了解了很多.
这个酒鬼不太懵
3年前
3
纯生的解释？？嗯？？
mamame
4年前
3
32:09 哈哈这里用toast和roast分辨波特和世涛好传神！
吴琦Qi
4年前
4
评论区小调查：你最喜欢什么啤酒风格呢？欢迎留言，我们以后可以安排专门的节目～
你们懂个屁呀
3年前
6
还是作为已知者的相互聊天，而不是作为科普向的慢速介绍，语速太快对于想要入门的人来说有点困难
宁一更
4年前
11
喜欢这一期嘉宾对待啤酒的态度，并且又分享了这么多关于啤酒的知识。最后琦的结尾也太好笑了吧。🤣
杨舟杨小船儿
4年前
25
听完了，真的原理什么的一句都没讲，变成了协会爱好者自嗨了，遗憾
杨舟杨小船儿
4年前
29
前15分钟等于毫无信息量。说了半天重点一点没有，都是你们几个互相懂的人的说法。所有分法的区别和缩写的意义都一笔带过