Album
时长:
45分钟
播放:
2,776
发布:
1年前
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

精酿到底是什么?啤酒能有多好喝?为了回答这两个问题,我们不知不觉录了100多期节目,也是在这个过程中,我们收集了很多故事,见证了中国精酿在过去几年的发展。


就在本月,天哥与中国轻工业出版社合作,推出了一本《精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南》,系统地梳理了啤酒的基础知识、精酿的来龙去脉、常见的啤酒风格,更重要的是,中国一线精酿厂牌创始人和酿酒师的职业经历、性格想法、品牌理念、酒款特色、有趣故事,甚至少为人知的梗…… 这本书是《啤酒事务局》播客节目的整理和补充,将帮助你快速定位自己喜欢的啤酒风味,找到有趣有料的中国精酿,遇见一起玩啤酒的朋友。关注微信公众号“啤酒事务局”,回复“书”,即可获取本书。


本期节目参与小宇宙编辑部 「423 世界读书日」特别企划 —— 「春日宜尝新」,一本入门小书,带你打开一个新领域。期待这本《精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南》能够陪伴你在这个春天,轻松阅读,微醺焕新。


🎤 主播:Tian, 绊绊


🕖 Timestamp


4:09 绊绊看完后的感受


5:40 【1】精酿啤酒那些事


6:38 【2】啤酒不只“大绿棒子”


7:54 啤酒风格


10:36 麦芽主导艾尔啤酒


12:04 酒花主导艾尔啤酒


13:05 发酵风味主导艾尔啤酒


14:28 酸啤酒


14:48 水果啤酒


15:15 不是啤酒的“啤酒”


16:05 拉格啤酒


19:32 【3】跟着啤酒去旅行


29:33 【4】一起爱啤酒


36:28 接下来的计划


🍺 酒单


余波•桶陈黑加仑酸艾尔 [百万比尔],野菌艾尔(澳大利亚) 


花园猎手 [野风筝],双倍干投IPA(澳大利亚) 


发条血橙•血橙IPA [丹顿],浑浊IPA(澳大利亚)


关注微信公众号“啤酒事务局”,回复“百万比尔”或“野风筝”,即可下单节目同款啤酒!


🎵 歌单


PREP & Cory Wong & Paul Jackson Jr - Line by Line


🍻 互动方式


微信公众号/小红书/B站/抖音/微博:啤酒事务局


联系方式: [email protected]


微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加啤酒事务局小秘书,加入我们的听众群,与主播和嘉宾互动交流。


🧡 团队


剪辑后期: TIAN


电商运营: 绊绊


社群运营: 阿啾


视频运营: 小鱼


本节目由日谈公园监制。

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
李爱学
1年前 江苏
9
从啤酒看城市,啤酒、酒吧、城市、美食、人文等文化角度 能带着大家看看每个城市的好酒、好吃、好看、好玩的,从城市文化和景点切入,开展啤酒之旅,漫画感的小小便携口袋本,合作插画师和摄影师做图解,带书顿顿顿🍻
天宸TIAN
1年前 未知
6
下一本书写啥?🤔 根据回复走肝程度,选三位顿友送签名书!
阿魚非魚
1年前 北京
4
还想看更多的精酿厂牌主理人的故事,或者城市中不同店的经营故事,包括大厂牌、社区店,它们举办的各种有趣活动,它们的经营模式等。如果会有啤酒杂志的话想看应季新酒推荐,跟着杂志去不同城市旅游探索。ps啤酒事务局考虑再多做点周边不呀:啤酒小摆件儿/酒花元素小背包 都很想要🙋🏻
FocusCHENG
1年前 北京
4
一转眼,啤酒事务局已经161期了,时间过得真快。从2013年喝下第一杯精酿生啤飞拳IPA,到现在也是一张多的年头了。从过去的喜欢喝,到近四五年的认真喝;从听到第一期啤酒事务局上线 到 啤酒小卖铺成立 到 第一次品牌调研群 到 各种有组织有纪律的品鉴活动 再到Tian哥出书...只觉得时间过得好快。这些年也因为啤酒认识了很多人,无论是线上素未谋面还是线下把酒言欢成为好友,啤酒事务局这个平台带给我很多的快乐。群里,大家互相晒酒,互相打岔,不亦乐乎。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月!及时行乐!!祝Tian哥新书大麦!!来吧,你干了!我随意!🍻🍻🍻
HD450861z
1年前 广西
2
☝🏻第一来了来了
FocusCHENG
1年前 北京
2
13:05 文身这件事…只有一次和无数次!嘿嘿嘿嘿
金波碎
1年前 北京
2
想更多了解品牌故事吧,个人感觉要是自己去了精酿吧,会和人聊的是这个品牌为什么叫这个,为什么在这里,想主打什么产品,吸引什么样的人吧啦吧啦
LoongLee
1年前 河北
2
精酿啤酒蕴含的是对于生活的思考,不同于大绿棒子水啤的单一直白,每款风格精酿啤酒都透露着自己的调性和脾气。《喝自己酿的啤酒》《牛啤经》《啤酒札记》《话啤》,这本书是最新的精酿啤酒体悟。下一本书,可以写写城市与精酿,家酿和普通人的生活,商酿和创业的故事。
realacc
1年前 上海
1
已购!
echo_meddle
1年前 上海
1
棒棒哒 继续前行 多买你家的酒😉
九月的空白
1年前 贵州
1
从啤酒事务局入门精酿,每次听啤酒事务局,都想跟着喝起来。很期待啤酒事务局杂志,厂牌故事,酒友故事,酒款推荐,干货分享,啤酒排行榜,微醺歌单,一下就能想到很多有关啤酒的板块。期待期待🍺🍺🍺
seasonsinthesun
1年前 四川
1
37:49 精酿年刊(类似咖啡年刊)
牛油果和咖啡
1年前 美国
1
cider?
榛橡
1年前 江苏
1
此时此刻展开《精酿好喝又有趣》!
庞滚滚
1年前 浙江
0
绊听上去确实多了
fly8163
11个月前 塞尔维亚
0
13:44 要怎么才能考啤酒裁判呢?
东门之杨
9个月前 山东
0
03:24 高岩《喝自己酿的啤酒》
东门之杨
9个月前 山东
0
03:32 太空精酿《啤博士的啤酒札记》
东门之杨
9个月前 山东
0
03:41 赵晨《别说你会喝啤酒》
婪婪
1年前 北京
0
这本书的P35,有一张图,其中“酒花向艾尔”和“麦芽向艾尔”的位置是不是反了
EarsOnMe

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

扫描微信二维码

添加微信好友,获取更多播客资讯

微信二维码

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧