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简介...
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失踪电台回归~


今天我们要聊的是一种旅行方式,也是近年来有越来越多的人在旅行中会做的一件事情,那就是逛吃当地的菜市场。在菜市场里,我们可以用看、用听、用闻、用尝的方式来关注风土,关注真实,花花世界的万千精彩,凝聚在由蔬果肉禽组成的最小单位里。


日本的「菜市场」,和我们理解的概念一样吗?京都锦市场的成功,是否只是因为傍上了京都的名气?大阪除了黑门市场,还有什么小众的市场可以选择?我们将顺着这些问题展开去,和你分享历史小故事,分享逛市场的理由,也期待大家留言你所逛过的菜市场,让我们疯狂地给彼此种草吧!


(在我们差点跳票的这段时间里)夏天不知不觉到来啦,祝你充满活力,口福绝佳。


📻 具体内容


02:06 环球菜市场之旅,爱之深则坑之大


06:55 所谓「日本菜市场」:商店街的延伸,批发市场的观光化


15:03 京都锦市场,不光有历史光环加持,最重要是品牌头脑


29:59 大阪木津市场,爵士乐混杂着海鲜拍卖的叫喊声


43:22 多少得为塞满游客的大阪黑门市场说几句公道话


47:48 想去札幌的市场啃螃蟹,想去下关的市场吃河豚


55:14 当我们逛菜市场时,我们在逛些什么


🐟 节目中提及的市场


1⃣️ 京都 - 锦市场


拥有超过 400 年的悠久历史,位于京都核心地段,值得一逛,值得一吃。


🚉 地铁「四条站」/ 阪急京都线「河原町站」


2⃣️ 大阪 - 木津市场


大阪的小众市场之选,非常推荐在「朝市」举办期间前往,感受热烈的人情趣味。


🚉 地铁「大国町站」


3⃣️ 大阪 - 黑门市场


对于时间有限的游客而言,是一种高效美食的选择。建议品尝更具时令特色的食材。


🚉 地铁或近铁「日本桥站」


4⃣️ 札幌 - 中央市场


大螃蟹、汤咖喱、札幌拉面,一次性集齐北海道的所有美味。


🚉 地铁「二十四轩」站 / JR 线「桑园」站


5⃣️ 札幌 - 二条市场


交通便利、历史悠久,有着「找上等食材要去二条市场」这样的口碑。


🚉 地铁「大通」站 / 电车「狸小路」站


6⃣️ 下关 - 唐户市场


盛产河豚的大型海鲜批发市场,周末或节假日会举办特别的美食活动。


🚉 JR 线「唐户」站


🌍 向更多的菜市场出发


小红书发起了#菜市场漫游指南 活动,旅行的时候,可以去逛逛当地特色菜场,当一回「本地人」 !


打开小红书,🔍「菜市场漫游指南」 ,获取全国值得一去的菜市场和菜市场探索 tips.



📖 参考文章


《歴史的商業地区再生の課題:京都錦市場商店街を例に》


木津市场历史


👀 封面图片


二条市场所售卖的螃蟹


🎙 主播介绍


Tomo:狂热的漫画爱好者。


沙拉:爱溜达的地球观察员。


🎵 片头及片尾音乐


片头:藤井风 - まつり


片尾:Vaundy - 東京フラッシュ

主播...
一碗儿沙拉
Tomo大柿子
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
撇未先生
2年前 上海
9
东京,大阪,金泽,冲绳,京都的菜场都是美食宝库!
ShareHHolder
2年前 贵州
8
39:05 “看着刚剁下来的鱼头,心想人类还是「人」吗?”出门右转吃两口鱼生压压惊。😎🤏🕶️🤡
林Olivia
2年前 河北
4
哇这个开头bgm赞赞赞
然而小宇宙说不够长
2年前 湖南
4
去过黑门,遇到一个社牛老板,特别热情的让我拿着他的鱼拍照😂😂 以及为什么有丢丢觉得tomo哥这期声音有点点不一样
芥末_49PW
2年前 北京
3
33:03 十分想去了!
Inko_O
2年前 上海
3
02:44 菜市场有很多瓜果蔬菜的“当地限定”,还有最接地气的当地人体验,或者土特产伴手礼
mikhail11112
2年前 辽宁
3
小宇宙的推送功能咋出问题了,我的关注列表里没出现。赶紧听起来
Booniu
2年前 福建
3
59:56 听到最后的東京フラッシュ!
座头鲸森林护林员
2年前 北京
2
36:31 哇!太可爱了5555
HD319295s
1年前 北京
2
00:26 藤井风!!!
听友代码888
1年前 天津
2
50:12 又吃又喝又泡,听起来很像东北的洗浴中心,还能玩😆😆
你醒
1年前 上海
2
15:49 之前听节目被安利了锦市场,这次京都之行也去逛了一圈~商业化气息浓厚,主打的渍物和生鲜不是很感兴趣,吃了份烤蟹柳和鲷鱼烧,还是挺不错的
啾-啾
1年前 广东
2
好喜欢中间市场的录音,很久没有放松旅游过的我深切感受到了人间烟火气… 动容了❤️
想想_Sxyf
11个月前 上海
2
我也是每到一个城市旅行,必去当地菜市场逛一圈,锦市场去了大概得有十次了,虽然那里已经越来越有旅游景点打卡地的感觉了,生意最火爆的是家专做游客生意的烤串店,实在很不好吃
熊熊大作战
7个月前 湖北
2
我也喜欢菜市场😆菜市场的早餐很好吃😋旅游的时候早起也会跟着拿菜篮子的人走,就是很喜欢没有目的漫游🥳有个大目的地,再随便逛会有好多惊喜(毕竟有时候做功课做得头痛🤕
风幽幽Moana
6个月前 江苏
2
好好吃的一集😍
o未来w
2年前 江苏
2
端午节安康,又来催更啦~~~~🫣☕️☕️
糖团_xEUC
1年前 浙江
2
去过东北八户鱼市场,可以先买海鲜然后拿到隔壁摊租个炭炉烤着吃,1500日元六个很大的扇贝,还去了青森的那个食堂一样市场,买好票,给一碗饭,然后每一家鱼摊晃过去,喜欢的鱼生直接盖饭上,给相应价值的票就可以
Alexis6
1年前 陕西
2
07:54 超爱昨日的美食,出第二季了😄
柑橘青柠乌龙茶
1年前 北京
2
报告!这次起早去观看了纪伊胜浦的金枪鱼拍卖 天啦 太有趣了(也好诱人!) 然后等待鱼市开市的空档去足汤泡了脚!然后美美地吃了当日早上新鲜的金枪鱼鱼生 我天 那种幸福一般人真的不懂!
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