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1年前
简介...
最近，一些中小学校统一配餐引起的“预制菜进校园”问题，正在持续引发热议。家长们纷纷担心学校的统一配餐含有预制菜，长期食用会对学生的健康不利。
其实这些年预制菜早就渗透到社畜们的每一顿饭，早就无处可逃了。
目前料理包开始一步步蚕食外卖行业，据统计市面上大约60%的外卖是由商家通过料理包来完成的，因为料理包不需要厨师，低损耗，无明火，可预算，只需煮饭、摆盘、配菜，即可方便快速做出很快餐。
预制菜是对人类生活的解放，还是对人类尊严的践踏？这是至今争论不休的问题。
你怎么看？
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
HD455031l
1年前
山东
15
作为一个食品行业从业者，个人是尽可能规避预制菜，原因有，1个人喜欢烟火味，而预制菜大致是原料处理〉配料腌制滚揉〉热处理〉冷处理这个流程，虽然有金探和卫生标准，但总觉得缺少的差异感，拿我们生产烟熏香肠基本都是烟熏液，对于大多数人尝不出来，但我就能吃出来。2预制菜不同分类下，为了确保食品品质和性能，会添加粘合剂、香精、添加剂等，虽然市面上能见到的基本都符合国标，但个人有点介意。3预制菜行业目前还有些鱼龙混杂，价格其实比普通菜馆还贵，像掌柜说的“买贵的”真不一定奏效，我更建议卖“大品牌”的，很多不成规模的企业能在一天生产结束后打扫干净卫生就不错了。
聪明的墨菲特
1年前
上海
10
女主持人比男主持人有见识多了 新疆的就是虹鳟 男主持人看新闻能不能嗖嗖啊
Athanasia
1年前
广东
5
我也是工作日吃外卖，周六日看情况开火。现在最珍贵的真的是住家饭，每次我周六日打算在家煮饭的时候，都有很多朋友想过来我家吃饭。小时候请客最高待遇是去餐厅，现在请朋友最高待遇是亲自下厨，有那么一点人工最贵的感觉了。
HD455031l
1年前
山东
4
作为一个食品行业从业者来评价：预制菜包含范围很大，我们吃的肯德基麦当劳也可以算预制菜一个分支，对于商家综合成本和时间成本预制菜是未来大趋势，未来能做出一手好菜是一项稀有技能
冬时雨
1年前
广东
4
很多大牌餐厅确实提供上门做饭服务，专为有钱人家里聚餐，提供全部食材餐具加服务员
CyberYuri
1年前
北京
4
女主播的思路好清晰，好喜欢。
小狗_OwO
1年前
湖北
3
🛋️
嚮死而生
1年前
辽宁
3
抖音有个研发人类饲料的，全是粉，冲剂
sammi_V2CN
1年前
广东
2
有次在过了饭点后去食其家，点了一个套餐，眼睁睁的看着店员把一碟青菜放进微波炉加热后端到我面前。瞬间有去它家做兼职的冲动，太想知道，加热多久才能保持蒸蛋和青菜的口感了！
非著名市民
1年前
黑龙江
2
不反对预制菜，但是你保质期365天是不是有点过分了？
七个梦
1年前
福建
2
电子饲料
李不仁波切
1年前
吉林
2
52:02 雪衣豆沙？
Expectop
1年前
上海
2
公众号文章被删了😅
见我
1年前
江西
1
大品牌的还是可以考虑，我买过一回安井的烤鱼，料包挺香的。
CyberYuri
1年前
北京
1
27:52 认同，在便利店里买东西，我是知情它是预制菜的，我在便利店能看到生产日期和配料表，这样的我可以接受。
晶晶菁菁
1年前
甘肃
1
书叫《美食家》吗
janmayen
1年前
广东
1
那是上海的有钱地方，其实在农村上面做饭很便宜，家里如果有婚丧嫁娶，就会有服务队到家里来做饭，包括搭棚子，嗯，锅碗瓢盆，准备菜，到陈道桌子上一条龙服务。一桌200还是300？，他也是有套餐选择。
油炸绿番茄_
1年前
浙江
1
感觉我这种喜欢做饭的年轻人要慢慢成为另类了🥹
yblyu
1年前
浙江
1
54:55 我想说王掌柜似乎在节目里推荐过好多回陆文夫的《美食家》？我在2017年就看过这本书，应该是听节目听的
皇阿玛不讲武德
1年前
福建
1
58:24 这样讲究没毛病，都是为了自己的健康，少走弯路
