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近期,茶百道发布了ipo招股说明书,让大家惊呼,原来我们每天都喝的奶茶,竟然是这么赚钱的生意!

其实不只是茶百道,去年发布招股说明书的蜜雪冰城,今年广受关注的古茗、霸王茶姬,包括今年开放加盟的喜茶,盈利能力都非常优秀,并且都保持在很高的增长速度。在各行各业都增长遇到阻力的当下,大家会发现头部的几家奶茶公司,蜜雪、茶百道、古茗、霸王茶姬等等都在扩张;而我们身边很多的小伙伴包括我自己,也都是奶茶的高频消费者。相信大家都会对这个行业充满了好奇。

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过去几年投资人们投了一堆烧钱换增长的新消费公司,最后一地鸡毛;而在很长的时间里,这些在默默生长的加盟型茶饮巨头们,都不在主流媒体的视野之内。这个领域的大公司,到底是怎么做起来的?他们背后有怎么样的秘密?

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参考资料:

茶百道招股书:https://www.mofile.net/item/80f3c66a8abb4b74893573a8ddd0c9b2.html

蜜雪冰城招股书:https://max.book118.com/html/2022/0923/8034055113004141.shtm

瑞幸咖啡财报与招股书:https://investor.lkcoffee.com/financial-information/quarterly-results

(需要pdf文件的,可以即刻上联系立涛)

加听友群:

如果你是消费圈内人,想要认识更多圈内人。请加:wangzaikeketang,备注姓名+公司才会通过哦

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时间线:

02:45 王璐关注到茶饮赛道的契机

04:09 茶饮赛道业发展了很多年了,目前整个赛道发展到了怎么样的一个状态

14:48 现在整个行业是怎么样的竞争格局,接下来你判断竞争又会怎么发展呢?

24:22 茶饮品牌出现了不少体量巨大的公司,比如:古茗、喜茶、茶百道、乐乐茶等等,这些做起来的公司,他们做对了什么事情?各自的核心竞争优势是什么呢?

40:33 【拆解单店模型】开一家古茗茶百道这样的店,大概要投入多少钱,每个月能赚多少钱呢?

53:33 茶饮和咖啡未来是否终有一战?(到底是茶饮品牌做咖啡更有优势,还是咖啡品牌做茶饮更有优势)

01:01:14 现在加盟奶茶品牌还是一个好生意么?

🥤

**本期嘉宾**

王璐,目前在险资直投搬砖,精通消费行业是如何花钱的。

熟悉供应链行业如何搬动一个箱子,ex FA//ex corporate融资岗。

**本期主播**

旺仔珂珂糖:

行走中的人形锦鲤和大众点评,在VC、互联网、消费行业都搬过砖,对世界充满好奇心。通常来说,是个捧哏。

公众号:旺仔珂珂糖

即刻/小红书@旺仔珂珂糖

郑立涛:

消费和企业服务领域投资人,商业世界的旁观者,寻找商业与世界的规律和本质。

小红书:立涛的商业随想录

即刻@郑立涛

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**节目介绍**

《消费圈内人》是年轻人的第一个MBA,一档关注整个消费生态链的对谈类播客。

在本档播客中,我们不仅关注呈现在用户面前光鲜亮丽的品牌本身,我们更关注支撑品牌谓之“品牌”背后的生态链玩家——平台方、投资方、供应链、渠道商、代运营服务商、MCN、品牌咨询公司…

就像那句话所说的——“一线有神灵”,直接对话这个生态链上一线从业者,也许能获得更多启发与收获。

每期我们都会邀请一位消费生态链上的玩家来一起聊聊消费圈内事,也希望通过这档播客能结识更多消费圈内人。

如果你是消费圈内人,想要认识更多圈内人。请加:wangzaikeketang,备注姓名+公司才会通过哦。

**制作**

✨🎧 本节目由内容最好玩的厂牌宇宙电波荣誉出品。🚀✨

合作联系:wangzaikeketang (备注品牌播客合作)

**宇宙电波旗下节目**

富哥富姐们都在听的:末日狂花

年轻人的第一个MBA:消费圈内人

给你启发与勇气的打工人嘴替:提钱退休

高樟资本创始人老范的牛人朋友圈:老范聊创业

高管们都在听的 AI 时代用户与收入增长秘籍:AI增长黑客

一个超级畅销书作者的沉思录和朋友圈:冰镇电波

主播...
旺仔珂珂糖
宇宙电波小助手
郑立涛
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
莫颜云月
1年前 浙江
1
怎么没有人讨论霸王茶姬呢,今年新茶饮风很大的品牌
GZXD
1年前 广东
1
40:33 这期节目讲茶饮的后端管理,运营管理,品牌管理等等,我觉得都没触及最重要的一点,就是这类产品的费周期已到尾声了,就是再好的材料再便宜的价格,已引不起人们的兴趣,长达六年的茶饮周期在消费者心中也就一杯非常普通消闲饮料,而不似六年前喜茶刚出时雇水军排队效应引起全城关注而引发茶饮新周期那样有年轻人关注的热点,所以就算现在各品牌各种层出不同的花样都改变不了热度消退的周期没落,所以现在各个茶饮品牌在低价卷来卷去,再卷下去也只是周期里面的一员而已。因此我觉得喜茶现在这个阶段不扩张压缩成本是在这个周期当中比较明智的做法,而那些拿着大额资金成本在扩张,但是同时毛利又这么低的茶饮,基本是越开越亏损。在这个茶饮周期的后段,只有保持自己的品牌不翻车,同时熬死同行才能在后面继续维持着生存。
kevin5405
1年前 重庆
1
哔了个寂寞,有几次又听到了茶百道,很难不加深印象😂😂😂😂
Kattwy
1年前 上海
2
50:57 听完下单一单瑞幸
馒头姐
1年前 北京
2
刚刚在胖鲸头条。评论区全是推荐,消费圈内人的哈哈哈!!
夏夏夏洛特
1年前 浙江
2
13:25 那个时候我也以为一点点是王者,一开始喝真的超级好喝!
丁当爱coffee
1年前 河南
2
17:14 书亦态度太差了,早都不喝了
旁观者大师
1年前 江苏
2
这期真的不错👍
香辣毛女士
1年前 广东
2
每一声BI~都被吓一跳😂
肤浅
1年前 北京
2
1:14:01 良心涛涛!增量信息满满!
Yman
1年前 中国香港
3
1:07:17 最近几期停下来,除了选址是个大学问之外,熟悉自己想要进去的行业也是很重要的投资准备,没了钱万万不能,只有钱也不行
Yman
1年前 中国香港
3
感谢分享!长知识了,和瑞幸一期结合听很完整👍
林饭团_
1年前 广东
4
Apple podcast 聽完也跑過來支持一下。這期真的好讚
王璐_j5GW
1年前 北京
4
终于蹭到了播客圈的顶流~!
康康爱学习
1年前 山西
6
最后一段真是升华了主题 普通小白完全看不到的坑!你看到的是第一层 涛涛看到是最底层 为啥要和认知和实战比你牛的人聊天 学习 能让你少有不少弯路 看到背后更深的利益博弈!谢谢主持人 太棒的节目了!
听风er
1年前 广东
6
04:15 很久以前也一直以为古茗是额们福建的哈,因为福建真的太多了,而且那会去外省的时候好像没有怎么看到emem
DemonLee
1年前 上海
6
29:00 这里纠正一个错误信息,正新鸡排是有冷链物流的
寻我
1年前 未知
9
看品牌的转让量怎么样,明白了
Darren林家靖
1年前 上海
11
很赞的一期,在国内做茶饮这种零售业态,最重要的就是确保产业链的每一个参与方(加盟商,原材料供应商,物流服务商)都能至少赚到符合市场平均水平的钱。你的价值创造应该主要来自于持续的底层产品迭代和创新,从消费者那里拿溢价或者复购,而不是来自于不平等的利润分配。
寻我
1年前 未知
22
41:27 日杯量350/天,客单价15(目前奶茶均价,月销售15-16w左右,毛利在65%(如果主要是外卖平台订单,毛利还要减去一些)外卖配送10-15%,店租15%,人工15%,水电杂费5%,最后剩下15%,
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