时长：
87分钟
播放：
4,816
发布：
4年前
简介...
进食是一种物质消费，也是一种接纳异物入体、赋予其「食物」价值的精神行为。而食物设计，就是在重新定义食物之所以为食物的原因。
本期节目是设计咨询机构 OF Innovation 与《迟早更新》 联合主办的可食用情绪消费主题系列对谈「DeepEater Jam」的第四期，也是这个系列的终篇。如果大家有任何想法或者反馈，欢迎联系我们～
那我们一周之后「迟早过年」再见啦👋
Show Notes:
- 任宁推荐的杂志 app「小鸟文学」
- 多感官体验设计工作室 Hybrid Studio 的简介
- 食物设计师 Adelaide Lala Tam 的个人网站
- 食物社群组织开 FUN 的 2020 年事件回顾
- 由食物设计师 Francesca Zampollo 主讲的食物设计科普视频
- Hybrid Studio 的概念鸡尾酒吧「灵丹妙吧 Elixir」
- Hybrid Studio 的太空概念晚餐体验「太星餐厅 Planetopia」
- Hybrid Studio 的可食用寓教于乐项目「甜品考古学 Relic」
- 界面新闻文章《「破圈」的博物馆考古盲盒是如何诞生的？》
- Lala 跟踪两年的奶牛研究项目「Romie 18」
- Lala 反思牲畜屠宰过程的作品《0.9 克黄铜》
- 《国家地理》杂志 2017 年 9 月介绍荷兰农业科技发展的文章《This Tiny Country Feeds the World》
- 开 FUN 发起的「菜市场玩耍指南」
- 普华永道思略特 2019 年发布的研究报告《都市农业：体验经济时代下，传统农业的新玩法》
- 宫保睿在「最毕设」上的分享《思辨设计与食物未来》
主播：吴琳叶 (OF Innovation)、枪枪
嘉宾：RK (Hybrid Studio)、Lala (Romie Design)、Echo (开 FUN)
「迟早更新」是一档探讨科技、商业、设计和生活之间混沌关系的播客节目，也是风险基金 ONES Ventures 关于热情、趣味和好奇心的音频记录。我们希望通过这档播客，能让熟悉的事物变得新鲜，让新鲜的事物变得熟悉。
官网：https://podcast.weareones.com
微博：http://weibo.com/chizaogengxin
如果有任何问题或反馈，欢迎发电子邮件至 [email protected]。
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
HD495749p
4年前
6
33:40 在你不知道的微生物世界，分子生物世界，每时每刻都是大屠杀，“高级动物”的同情心同理心非常有限，但能往前走一步，总归比原地踏步是好事。
七个梦
4年前
5
01:27:10让新鲜的食物变得熟悉，让熟悉的食物变得新鲜
七个梦
4年前
4
来吃
马文-NKOHC
4年前
4
这几位是台湾的大学生吧。一堆概念，没有具体的问题场景。未免太自以为是了
千鲸鼎
4年前
2
48:34我个人的感觉是现在好多人对食物（特别是绿叶蔬菜）本来的名字都不知道，或许这可以是food-thinking的第一步。
马文-NKOHC
4年前
2
19:59什么食物设计，更像是老师上课整了个课题，然后一堆毛头小子就在yy了。拜托，看看现实世界好么？
真替枪枪提问感到尴尬，要听这么一堆空泛的表达。
shakewell
4年前
1
陷入了沉思。生命被当作食物后又被“良好”对待。沉思。
Easyboat
4年前
1
期待迟早过年🧨
一头普通听众
4年前
1
提前期待一周之后的迟早过年！
小梨爱走神
4年前
1
12:42食物设计！好好奇这个职业
苏城
4年前
1
不知道是不是巧合，我也有港台的朋友与荷兰农业相关的项目都有着不解之缘。和嘉宾一样，他们对自然和美学有着更多向往和更深入的探索，并且提升到一个很高级的理念中，令人欣赏。而他们凭借自身资源也总能吸引一些周围的高质量人群关注和捧场，组织一些档次不俗又捎带点人文或小清新理念的活动，但对于项目本身的有序经营管理，总有种让人听半天也不明朗的细碎…… 无意冒犯，可能我太主观了，只是听到后面无法继续了…… 回忆杀泛出来…… 哎祝福吧
墨墨MoMo
4年前
1
23:05 感觉这几个做食物的有点偏。。。过于花里胡哨 缺少内核和根
薛薛一薛
4年前
1
???
胡coco
4年前
1
02:30怎么讲……这是一份善意的畅想
ys_qK2b
4年前
1
21:07 从云南空运，采摘野生植物，你从来没有尝过的味道……这几点还挺劝退的
宇昂
4年前
0
吃起来！
今天开心
4年前
0
吃！
MsRou
4年前
0
男嘉宾的表达能力和对食物设计的理解真的差且滑头，romie design起码诚恳得多
JonathanaTiwPson
4年前
0
1:01:38 很棒的一集😋
Carolyn期待毕彼特
4年前
0
喜欢
