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简介...
这期又聊吃面了,今天正好赶上“二伏面”,那就来一碗芝麻酱凉面、宜宾燃面、笋丁牛肉荞面、素椒面和打卤面……
夏天怕热懒得煮米饭、炒菜,吃面是很好的选择,只要面筋道、能挂浆或汤鲜浓,拌面或汤面都行,凉面或热面都能吃出幸福感。
祝大家三伏天吃面快乐!
03:31 对一碗好吃的面的要求,大同小异
09:46 二伏为什么要吃面?我们勉强找到了个理由
14:49 我们二伏首选吃芝麻酱凉面、葱油拌面和川味酸辣凉面
22:10 “除了永康街的牛肉面,就是乐师傅做的牛肉面”
24:09 宜宾燃面真的会“燃”
29:18 “现在一周要吃五六七八顿面吧”
32:18 吃面的固定搭配,因面而异,因人而异
42:42 “早吃晚不吃,晚吃早不吃,早晚都得吃”
47:24 炸酱面和杂酱面,能不能说清楚?
49:53 《只为一碗好面》这本书,好看吗?
53:02 过寿吃的面
60:03 回老家吃面要处理的“情面”
64:00 我们把今天的推荐做成一份成都吃面地图,仅供参考
片头BGM:ひやむぎ、そーめん、时々うどん- Foxtail-Grass Studio
片尾曲:Doop Doo De Doop -羊毛とおはな
【本期主播】
乐克|郭爱美|秋蓬|House
【收听与联络方式】
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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM
主播...

郭爱美

秋蓬
House
乐克
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空空如也
小宇宙热门评论...
HD278228u
2年前
2
20:54 之前夏天等不到公交沿着新街口外大街往南走回住处的时候,偶尔会停下来在新川吃一份凉面,是夏天的味道,就是吃不太饱😂。

皮皮凯
2年前
2
18:35 怎么这里女生的声音忽大忽小的...是我耳机的问题吗....
Nora_seven
2年前
2
00:00 我们需要工作,为什么需要鲜虾?

陈一日
2年前
2
09:48 哈哈哈哈哈我也吃葱油拌面不吃葱

刘晓斌
2年前
3
常在江浙的我,提提这边的面。徐州的板面,东台的鱼汤面,镇江的锅盖面,常州银丝面,苏州奥灶面,扬州阳春面,杭州片川拌川,诸暨次坞打面,宁波黄鱼面,奉化兰溪牛肉面,舟山海鲜面,台州沙蒜豆面,真可惜都没有拍下来。

Ming_Stacey
2年前
3
上学的时候,夏天肯定会吃东北的朝鲜冷面!酸酸甜甜辣辣凉凉的 ~ 还有四季都会吃的食堂做的方便面,总觉得食堂的方便面特别好吃
杨阿莫
2年前
3
我的一碗好吃的面条标准:面条只要一两,必须要很多绿叶菜,不能油腻(吃面也不能忘记膳食均衡呐)

闰土的老猹猹
2年前
3
24:04 我的第一是我妈做的臊子面,和面的时候放了鸡蛋,巨香
第二是新疆过油肉拌面
第三就是兰州牛肉面

用户W
2年前
3
1:07:30 重庆小面喜欢吃干溜的 作为一个湖北人 对热干面也非常喜欢吃 还喜欢吃各种口味的泡面 话说 什么时候讲一期泡面

SumeTTikul
2年前
4
08:55 作为一个陕西人,最爱三合一(油泼+西红柿鸡蛋臊子+肉臊子),加醋加油泼辣子,再配上瓣蒜,超级超级香~陕西面馆都是手工面,很香很有嚼劲,个人最爱吃很宽很宽的扯面!
而且上大学之后,我发现好像其他地方的同学吃面的时候都不吃蒜,陕西的同学都可以吃(但是在学校基本也不吃哈哈哈)

木头马尾_TlRO
2年前
4
三伏天水稻已经收割了哦,南方地区一般早稻在7月上旬收割~
HD278228u
2年前
4
03:27 好吃的面:面弹有香 口感多样 吃到最后一口不会腻
二伏吃面:过水打卤面或者炸酱面(大酱青椒鸡蛋或者西红柿鸡蛋的卤)
爱吃的面:泰式、台式、川式牛肉面,排骨伊面/台式排骨面,东北、广东炒面(面的排列组合可真多啊😶,没回答这个问题的时候,我还以为我没有那么喜欢吃面......)
xixihaha_5di9
2年前
5
次坞打面永远的神!!

爱吃提子的何先森
2年前
5
这里推荐一下我家乡陇西的特色面食--担担面(和四川担担面不同,只是因为最初是在担子上挑着卖而得名)这个担担面是一种宽面(两头薄中间微厚)加上特调的卤汁而制成,面会提前煮熟并加生油提前凉开,在有顾客来吃的时候,在碗里加上面和配菜,将卤汁浇进去再倒出来,重复几次,将面弄热,最后再浇一次卤汁,配上鸡蛋和猪肉,味道很赞!
Solitaire_xy
2年前
5
1:02:00 家属、妻子、媳妇儿好甜哦( ̄∇ ̄)换了三个称谓啦 川渝男人守男德第一名🥇😂
筛筛
2年前
6
因为小麦去麸后性温,补脾胃好消化,且补养中焦。
夏收小麦也正是当时,所以在这一年中最热的时间,以面为主食特别养人。(今早正好看到)

某戴同学
2年前
8
天津有一家窦四牛杂面,喜欢吃重油重辣、牛杂的人的最爱

Wayway
2年前
8
09:38 吃面走葱走葱,举手🙋♂️

Wayway
2年前
12
盯着吃面地图…流下了不争气的口水…吃不到,百爪挠心

KinYiiiii
2年前
20
经常看小紧张的虫虫频道的我,听到开头的BGM有点串台了