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简介...
西红柿，又名番茄，曾被视为爱情果、恶魔果。今天，我们凉拌西红柿、糖渍番茄，用它们来炒鸡蛋、炖牛腩，我们需要番茄酱拌面、蘸薯条……真的无法想象，没有番茄的生活！
这期节目主要和大家聊聊国内外怎么吃番茄，番茄怎么保存，为什么不建议放冰箱里，等等——还有，我们有多爱番茄。有冷知识，也有热知识。
02:08 南方叫西红柿多一些，北方叫番茄多一些？
04:52 这么好看的果子，怎么就不能吃呢？
11:35 理解了老舍对西红柿的吐槽
14:45 番茄生长不挑地儿，新疆出品的尤其多
23:16 番茄是不是不能放冰箱？建议别放
26:51 番茄和鸡蛋的搭配，历史有多悠久？
29:14 番茄莎莎酱和北非蛋
33:13 欧洲人用番茄，主要在调味、配菜
44:04 西红柿吊汤，鲜甜
48:57 番茄汁喝起来为什么有咸味？
53:02 爆笑环节，“汁水顺着胳膊肘流淌，这个味道简直是夏日清泉”
片头BGM：BowAsWell - Think Twice
片尾曲：Dehd - Dog Days
【本期主播】
秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美
【收听与联络方式】
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鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM
主播...
郭爱美
秋蓬
House
乐克
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
zhouxiaoyu
9个月前
上海
0
28:46 哈哈哈哈哈哈
cici酱_UZto
9个月前
加拿大
0
14:41 啊我觉得超好吃！我现在还是经常生吃番茄 有时候当早饭晚饭吃 买带茎番茄不加糖也超好吃！
Mingzhuuu
7个月前
希腊
0
很有意思，最近才认识了这个播客。但莫名地，很喜欢他们之间的对话。猜测，他们都分别是哪里的人？好像一群朋友，坐在夏天客厅里，吹着风，随便聊聊自己喜欢吃的。番茄炒蛋呀，小时候妈妈做的是糖炒，长大去北方，吃到咸口的。怎么会融合得这么好呢，做的好吃的番茄炒鸡蛋。
小米糊糊
7个月前
山东
0
最近天天吃西红柿鸡蛋打卤面 😂😂
85号Tracer的刹车
8个月前
四川
0
我今天在菜市场买了一串番茄干花🥲
昏昏欲睡的木小雨
8个月前
上海
0
28:49 我家喜歡把番茄切小塊一些，然後炒到出沙出汁，然後再把蛋液混入一起炒，偏比較水的番茄炒蛋（近幾年馬麻還會撒一些香菜），我真的超喜歡～反而是塊狀的番茄炒蛋我覺得沒什麼汁水不適合拌飯所以雖然不會說不好吃但其實沒很愛。🤣
晒被被
8个月前
北京
0
55:22 哈哈哈哈哈哈对比明显
lulucialucia
8个月前
江苏
0
农夫果园之前有一款红色的，番茄胡萝卜苹果的，味道很健康，我超级喜欢，可惜因为销量问题下架了
阿绿啊
8个月前
浙江
0
那么问题来了，国内在哪能买到好吃的番茄？
OutraVez
8个月前
河南
0
“必鲁是啤酒”hhhhh笑死
夏噼啪
8个月前
上海
0
50:49 我也爱在飞机上喝番茄汁！感觉比其他果汁饮料要更真材实料更健康亿点！因为太小众了有两次碰到空姐直接给开一盒新的哈哈哈哈
福星_bCNl
8个月前
江苏
0
怎么会这么好听！你们配合的也太丝滑了
毛MaoMarin
9个月前
江苏
1
00:00 来啦！南京今天38度，好热🥵！！
hzzhzzhzzh
8个月前
加拿大
2
29:25 好像是之前受到中国移民的影响 所以融合了很多中式料理 有一个特别经典的lomo saltado就是番茄洋葱炒牛肉哈哈哈哈番茄来了！但是配的是薯条 除此之外还有很多腌生鱼ceviche 酸酸的
秋天的木木
8个月前
云南
2
56:22 小学时候的夏天，妈妈每天中午总是给我准备一碗白糖西红柿，冰在冰箱里。我午睡起来第一时间就是打开冰箱，把它吃光，然后才心满意足地去上学。而且妈妈做的白糖西红柿是要先用开水烫过，撕了表皮，再把瓤掏空，干净清爽。是我夏天记忆里的味道和妈妈的味道。
Neuromancer-
9个月前
江苏
2
小时候很喜欢农夫果园的番茄味
沙拉不来man
9个月前
上海
2
50:53 笑死我了 飞机上的番茄汁比在地面上好喝 就像泡面八宝粥在火车上更好吃一样吗
马褂
8个月前
上海
4
我刚从希腊回来。以前我不爱吃番茄，生的熟的都不爱。这次在希腊，突然觉得搭配色拉或者传统卷饼烤肉的生番茄特别好吃。开始以为是蔬菜吃少了所以想吃番茄，直到在德尔菲，酒店早餐提供的水果被老公戏称为“新疆三件套”—蜜瓜，葡萄和西瓜，我才意识到可能是因为希腊每天的日照时间特别长，导致他们的水果好吃，和新疆是相同的原理。希腊和意大利也很近。
毛MaoMarin
9个月前
江苏
8
06:41 番茄🍅是我最爱的食材之一！糖拌番茄，番茄炒蛋，西红柿鸡蛋汤，还有西餐里，烤番茄上加一片芝士，三文治里加入番茄也是点睛之笔！然后要推荐新疆的屯河牌番茄酱，我家中常备，可以做玛格丽特pizza,还可以做番茄意面！
Zoey今天听播客了吗
9个月前
广东
11
get到一个新吃法！就是自己煮螺蛳粉的时候粉和番茄🍅一起煮，把汁熬出来，把皮去掉。然后汤口多了酸甜的味道。（适用于螺蛳粉和番茄都爱的我哈哈哈）值得一试～