时长：
10分钟
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1年前
主播...
简介...
这是一档由第一财经推出的播客节目，专注解读热点商业资讯、财经事件，分析背后逻辑，提供干货，在这里，你可以听点你想听的。
今年开学有点热闹，神兽归笼本应该是件开心的事，但是家长却被一起进入校园的“预制菜”惹怒了。这也可以理解，在家按科学配方精心喂养的娃，交给学校，中午吃的可能是营养成分不明确的深加工食品，而且是一周五天每天吃，学校还不事先告知，家长能不着急么？
随后，又有网友爆料知名饭店5999元一顿饭7成是预制菜，成本仅1196元。
一时间，预制菜成了众矢之的，那预制菜真的错了么？
今天，我们就来聊聊预制菜频繁被端上饭桌，到底是好还是坏？
本期，你将听到以下内容：
00:48 什么是预制菜？
01:06 预制菜的三个关键词
01:32 预制菜的优势
01:50 中国预制菜的四类模式
02:28 近三年，中国预制菜市场爆发式增长
03:16 预制菜为什么发展这么快？
04:15 预制菜是好是坏的争论
04:50 我国预制菜的未来
06:32 家长们为什么这么反对？
07:29 预制菜进校园应持审慎态度
08:01 预制菜当下亟需解决的三个问题
你平时会购买预制菜吗？欢迎参与投票并评论留言讨论~
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喜马拉雅
圆周率_Pi
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空空如也
小宇宙热门评论...
昏昏欲睡的木小雨
1年前
上海
8
07:27 “不得不接受”這句話真的很重點。預製菜的出現有他的方便性。但應該是想吃的人去買，而不是被強迫式的提供。；(
CC_qrSz
1年前
重庆
2
既然还有没有标准，为什么已经普及多地各级学校?是什么商业流程可以一举拿下销售链?个人可以选择预制菜，在于个人选择是自由的，而公共选择是需要谨慎的，，
微光_z
1年前
陕西
2
预制菜对于成年人来说， 还是挺必要的
芒小菓
1年前
山东
1
沙了个发🛋️
CC_92AM
1年前
海南
1
比较喜欢烹饪的过程
HD1026063b
1年前
江苏
1
早
77_6hsR
1年前
浙江
1
先让领导吃一个年再说。降低成本，收费不变，口味单一，长时间的保存营养物质变质问题，偶尔吃吃没问题。这个长时间吃，真的是害人，民以食为天啊！
JoyCHOW
1年前
广东
1
我还没生孩子，但我觉得预制菜进入学校这个本来就很荒谬。我自己也经常买，但因为是忙碌的打工人。校园的饭堂不做新鲜饭，提供预制菜这个就让人难以接受。可以的话，谁不想吃热菜热饭，而且还是成长期的孩子。
耳钉
1年前
浙江
1
主播是AI的吗？感觉好奇怪啊
独步91
1年前
浙江
0
吃了两年鸡胸肉净菜ԅ(¯㉨¯ԅ)
霓虹组
1年前
上海
0
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/653bc1b871783f853fbb4966 看看日本怎么做
HD359762p
1年前
河南
0
还是建议尽可能的减少预制菜，就算有也应该荤素搭配。尽量做到营养均衡
