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简介...
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美食巡游系列来到新的一期。

以前看港剧,情侣吵架闹不愉快,俩人同一屋檐不说话闹冷战。过一会儿男方想求和好,给自己台阶下的方式就是突然说,“我好饿啊,我去煮碗面,你要不要吃?”

小时候没去过香港,我老家又是个小城市,对大城市充满了好奇,就想着他们吃的这个面和我吃的有啥不同,餐蛋面、碗仔翅到底是个什么东西。

二十几年过去了,现在满大街都是茶餐厅。打开美食推荐类的APP,你想得到的菜系,不论是哪个地方还是哪个国家的,都吃得到。

可最终你发现,吃来吃去,人的胃口就和人的七情六欲一样,骗得了别人骗不了自己,你爱吃的东西很固定。

但就算是同样的东西,饭店想要赚你钱,总要提供新花样是不是?这些年餐厅的数量多了,一批一批的关张,一批批的新的店又开起来,种类也越来愈丰富。

餐饮如同时尚,也有它的轮回和变迁。这些年,餐饮到底朝那个方向上走?从麻辣烫说到老国营,从小蛋糕说到自助餐,从五星酒店送外卖说到手打柠檬茶。

好啦,请点击收听吧。

【本期主播】

小乐(VB@出逃电台里的那只小乐)

哈刺(VB@听了出逃电台的哈刺)

【本期内容策划】

小乐

【后期制作】

帕特里克

BGM

Take Me Away–Matt吕彦良

【互动方式】

公众号:出逃studio

微博:出逃工作室

【听友群+商务】

客服:ChuTao_Studio

主播...
哈刺
小乐_HH
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
方善良
2年前 北京
1
可是虎头局的那个麻薯虎皮卷很好吃啊 是有其他推荐吗(诚心问)
Iris冬冬
1年前 广东
1
在广州的餐饮业感觉跟上海的好不一样
疾风之狼
2年前 上海
1
04:59 我记得小时候吃到的麻花是软乎乎的,可香了
dopoqob
2年前 河南
1
在即!
z_fG6E
2年前 上海
1
自助真是太适合团建了,点餐式的会比较拘谨
微凉17
2年前 江西
1
28:08 吕颂贤
Lola_
2年前 美国
2
哇喔的是椰子鸡!第一次吃它先喝汤,感叹怎么能如此清甜如此爽口,清澈的汤水好像能直接侵入整个身体,不掺杂任何杂质或者粘稠。吃完感觉处处都散发着椰子自然的甜味儿,真是哇哦哇哦!
可可颂
2年前 山东
2
02:39 我觉得麻辣烫像是火锅的平替,自己一个人的时候几乎不会去吃火锅,就会去吃麻辣烫。可以只拿自己喜欢的菜,那一碗都是自己爱吃的菜,用小料调出自己的口味,这样吃一碗就会觉得很幸福,被食物治愈。
咪猫要睡觉
2年前 上海
2
27:54 吕颂贤
阿喀琉斯爱洗脚
2年前 北京
2
36:58 哈哈哈詹记的品控是特别棒的,可不是“就这样”hhh比他做得好的连锁可能难找。
鱼禾水水
2年前 福建
2
32:56 在我心中yyds的还是妈妈的紫菜蛋花汤
阿喀琉斯爱洗脚
2年前 北京
2
32:05 阈值大提升,现在惊喜感越来越难获得了。体味察觉细微之处获得口腹之欲快乐的能力更加可贵了。
某戴同学
2年前 天津
2
02:13 哈哈哈,这期到底是饮食男女,还是色情男女
好运兔
2年前 广东
3
14:25 前天还吃了翠园,看见隔壁桌八个人分一个拿破仑,我和我老公羡慕疯了
puppy_I4UW
2年前 黑龙江
3
渣男渣女催更ww
刘益肺
2年前 安徽
3
国庆去霞浦北岐滩涂村子里吃的海鲜炒面和炒粉 太好吃了
HD10270029
2年前 浙江
3
哈刺弟弟的头像好美😳
Dada-Dada
2年前 四川
4
34:16 成都,第一次冒椒火辣真的觉得好好吃,然后就再也没有那种第一次吃的开心了
大番茄Silence
2年前 北京
6
出逃餐饮系列继续营业啦~餐厅和粉那几期也很精彩
安哥拉神蝇
2年前 山东
10
听完留言,应该是吕颂贤
EarsOnMe

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