时长：
43分钟
播放：
1.51万
发布：
2周前
主播...
简介...
没听过丝瓜汤？没关系，那你总上过火吧？
一生爱上火的福建人，去火是「孝道」也是「养生」主线任务。草本饮料，之于福建小孩，就像北冰洋之于北京小孩。
福建人为什么容易上火？仅一山之隔的江西又为什么无辣不欢？
作为隐藏的草本茶大省，福建各地的人，一年四季如何用特色草本做茶饮、药膳汤品养生？你以为的很多小甜品其实是药！
福建的老饮料品牌，又是如何用小小的草本，在一众碳酸、饮用水、乳品的大众饮料市场里，杀出一条独一无二的闽味赛道？新茶饮品牌，又是如何延续福建的「养生」基因？
本期播客，主播皿皿将一一解答这些问题，在这个秋天，为你赛博去火气。
注：本节目中出现的草本植物功效因人而异，请根据自身体质谨慎使用。
一、当福建人谈「上火」时，他们究竟在说什么？
01:21 上火、考公是福建家庭吵架的安全词
02:24 福建父母眼中的「孝顺」饮料是什么
03:17 为什么福建人这么容易上火？
03:56 福建的草本养生：冬汤夏饮
二、福建传统「草本饮料」的前世
05:06 隐藏的茶饮大省，靠「草本茶」这一秘密武器杀出一条独家赛道。
06:51 惠尔康：国内“燕麦奶”的开创者&饮料界富士康
08:14 省水：冬瓜茶 还是 丝瓜汤？
09:02 仙草冻：闽南仙草冻VS 闽东仙草冻的差异
10:25 仙粉草为什么对人体有益？
11:59 泰山仙草蜜：祖籍漳州的台饮顶流
12:49 石花草：台湾海峡的海洋果冻，仅退潮可见
13:23 四果汤：不是甜品，是好吃的去火甜汤
16:35 片仔癀草：漳州明星草，中式茶底新贵、猪肝汤CP
17:52 鬼针草：跟踪型药草、小白花黑化、王老吉的福建兄弟
19:03 车前草：让神农失业的万能草、草药界的芭蕾舞者
19:41 福州的橄榄汁&咸橄榄
21:53 好望水：时代终于跟上了福建草本饮料的步伐
22:16 为什么舌尖上的导演偏爱福建？
三、福建品牌如何用「草本」抢占新茶饮市场？
24:17 BASAO：背靠银鹭，如何用闽南功夫茶解构当代生活方式？
26:36 为什么BASAO将康普茶作为品牌联合的秘密武器？
30:31 壶见：福建人的「喜茶」如何应用草本？
31:49 壶见年度爆品，是如何打造的？
四、福建草本药膳汤，有什么差异？
32:56 闽南席菜：金线莲排骨汤、五指毛桃粉肠汤
33:55 舌尖上的中国推荐了什么药膳？
34:41 为什么下至苍蝇馆，上至千元遇外滩，都用鸭子做菜？
35:04 福建人的原则：同为肉类，有性质热、寒之分。
五、薛定谔的福建下火法
36:37 复刻福建草本汤的公式是什么？
37:19 福建人去火迷思：辣椒上火、吃甜食、吃炸货不上火
41:56 一山之隔的江西，为什么那么能吃辣？
🎧推荐收听：
《闽地也是流俗地》https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/6820237cb7c8a9962c79c999
📢关于我们（About US）
「耳报」，是一档可以听的娱乐旧闻小报，谁说新闻才可以变成热点？我们挖掘那些被时间、市场检验过的东亚流行文化：音乐、偶像剧、品牌，深入萃取其背后的社会思潮变迁，浓缩成一份又一份的，与你我息息相关的人生课题。
主播皿皿，是从业8年的资深广告创意，具备传播学及社会学知识。在皿皿看来，流行文化背后蕴藏着不变的人性，以及变化的社会环境。「耳报」希望为更多流行文化爱好者，提供新鲜的「洞察」视角，从而收获有深度的生活启示。
欢迎大家在📮邮箱[email protected] 来信，也欢迎大家在小红书官方账号@耳报EARPOD 上关注我们，了解更多节目实时动态。
一生爱上火的福建人，去火是「孝道」也是「养生」主线任务。草本饮料，之于福建小孩，就像北冰洋之于北京小孩。
福建人为什么容易上火？仅一山之隔的江西又为什么无辣不欢？
作为隐藏的草本茶大省，福建各地的人，一年四季如何用特色草本做茶饮、药膳汤品养生？你以为的很多小甜品其实是药！
福建的老饮料品牌，又是如何用小小的草本，在一众碳酸、饮用水、乳品的大众饮料市场里，杀出一条独一无二的闽味赛道？新茶饮品牌，又是如何延续福建的「养生」基因？
本期播客，主播皿皿将一一解答这些问题，在这个秋天，为你赛博去火气。
注：本节目中出现的草本植物功效因人而异，请根据自身体质谨慎使用。
一、当福建人谈「上火」时，他们究竟在说什么？
01:21 上火、考公是福建家庭吵架的安全词
02:24 福建父母眼中的「孝顺」饮料是什么
03:17 为什么福建人这么容易上火？
03:56 福建的草本养生：冬汤夏饮
二、福建传统「草本饮料」的前世
05:06 隐藏的茶饮大省，靠「草本茶」这一秘密武器杀出一条独家赛道。
06:51 惠尔康：国内“燕麦奶”的开创者&饮料界富士康
08:14 省水：冬瓜茶 还是 丝瓜汤？
09:02 仙草冻：闽南仙草冻VS 闽东仙草冻的差异
10:25 仙粉草为什么对人体有益？
11:59 泰山仙草蜜：祖籍漳州的台饮顶流
12:49 石花草：台湾海峡的海洋果冻，仅退潮可见
13:23 四果汤：不是甜品，是好吃的去火甜汤
16:35 片仔癀草：漳州明星草，中式茶底新贵、猪肝汤CP
17:52 鬼针草：跟踪型药草、小白花黑化、王老吉的福建兄弟
19:03 车前草：让神农失业的万能草、草药界的芭蕾舞者
19:41 福州的橄榄汁&咸橄榄
21:53 好望水：时代终于跟上了福建草本饮料的步伐
22:16 为什么舌尖上的导演偏爱福建？
三、福建品牌如何用「草本」抢占新茶饮市场？
24:17 BASAO：背靠银鹭，如何用闽南功夫茶解构当代生活方式？
26:36 为什么BASAO将康普茶作为品牌联合的秘密武器？
30:31 壶见：福建人的「喜茶」如何应用草本？
31:49 壶见年度爆品，是如何打造的？
四、福建草本药膳汤，有什么差异？
32:56 闽南席菜：金线莲排骨汤、五指毛桃粉肠汤
33:55 舌尖上的中国推荐了什么药膳？
34:41 为什么下至苍蝇馆，上至千元遇外滩，都用鸭子做菜？
35:04 福建人的原则：同为肉类，有性质热、寒之分。
五、薛定谔的福建下火法
36:37 复刻福建草本汤的公式是什么？
37:19 福建人去火迷思：辣椒上火、吃甜食、吃炸货不上火
41:56 一山之隔的江西，为什么那么能吃辣？
🎧推荐收听：
《闽地也是流俗地》https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/6820237cb7c8a9962c79c999
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主播皿皿，是从业8年的资深广告创意，具备传播学及社会学知识。在皿皿看来，流行文化背后蕴藏着不变的人性，以及变化的社会环境。「耳报」希望为更多流行文化爱好者，提供新鲜的「洞察」视角，从而收获有深度的生活启示。
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
汽水ll
2周前
上海
10
04:05 泰山仙草蜜真的好喝，福建的小卖部里都有，之前从福建回上海专门买了一箱带走……
夏小葵_VUsa
2周前
江苏
5
听完感觉自己该去趟福建了
汤圆不圆_
2周前
福建
5
主播普通话好好，完全听不出是闽南人的程度。被「福建人」吸引进来，有一些东西或者食品是能共情有回忆的，但是完全没有提到闽北有点悲伤。闽北闽南差异还是非常大的，还是很不喜欢以闽南代整个福建这样的说法。
今日不宜出行
2周前
广东
4
03:43 潮汕这边这类饮料也非常常见且热销，可能我们的文化习俗都更接近福建吧，一到湿热的夏季长辈都会在家熬好一大盆“青草水”给我们下火😂
Ariall
2周前
浙江
4
从小在广东被家里凉茶“喂大”，长大自己逛便利店也本能拿冬瓜茶、薏米水这类养生饮料。听完这一期才发现福建也把去火玩成了生活主线，提到的很多饮品都是童年味道的远房亲戚。秋天燥起来了，这期节目当作赛博去火器，边听边续命～
陈氏猴子
2周前
美国
3
好喜欢这期！作为一个北方人获得了很多新鲜的知识
HD87276o
2周前
四川
2
在四川什邡长大的人，真是从小喝到大，是小肠+绿豆+折耳根叶/鸡屎藤，很好吃！在小红书上看到说这才来自闽西，神奇的连接
愈合
1周前
浙江
1
听着听着，浙江人默默点了一个冬瓜茶。
柴柴乔
1周前
上海
1
广东小孩也有同样的经历，绝大多数问题都可归结为热气
水一杯清澈
1周前
山东
1
泰山仙草蜜都没听说过，听名字就觉得合我口味，网购去！泉州的四果汤、花生汤、仙草冻太爱了，闽南值得一去再去
黄丸子
2周前
福建
1
泉州小孩听得频频点头
nuomi77
2周前
福建
1
42:36 总结得很好。爱吃甜食、炸物，又爱吃降火的--薛定谔的败火。
小包囉
2周前
上海
1
38:50 对对对。一个龙眼，还有一个荔枝…我吃一次发炎一次🤣
旺角雪蟹
2周前
福建
1
Basao 康普茶家里常备，消化不良来一罐😍
中心中心
2周前
上海
1
我真的好容易上火体质🙂↔️ 中医才能救我🙂↕️
旺角雪蟹
2周前
福建
1
仙草冻我也很爱，跟皿皿一样，我们福建主播给我大火🔥🔥
彼得潘徒手捞月
2周前
福建
1
之前江西同事对我们福建人发出质疑怎么福建人天天上火上火到底哪来的火
车路士
1周前
福建
0
首页进来了，闽南主播的播客果断关注起来
jiaye_jHk9
1周前
北京
0
好喜欢这期 种草了泰山仙草蜜和大世界橄榄汁 已经下单
_一只金金
1周前
澳大利亚
0
跟先生一起听的这期，简直每个字都戳在他的心坎儿上，虽然他是一个闽北人。
HD904579z
1周前
福建
0
壶见跟莓超疯，三脚虎痛风锅还有一些专门做游客生意的闽南菜的老板是同一个
Connor
2周前
广东
0
07:42 还有很多时代的眼泪，鹭芳、紫山，仙草我最喜欢的还是晨光的黑盒子...btw，作为漳州人，小时候在果汁摊也很少看到片仔癀草，感觉是这几年伴随着旅游吹起来的。
日进斗君
2周前
广东
0
原来丝瓜汤是去火的啊？福建小孩只是觉得从小喝很多哈哈。泰山仙草蜜和四果汤真的很好喝！为什么四果汤走不出福建
小五麻条条
2周前
福建
0
现在正是龙眼季，周末去同安山里农家摘了好多龙眼，这两天逛吃😂
就是小辉
2周前
上海
0
主播普通话也太标准了，给咱福建人长脸
一积昆
2周前
广东
0
20:53 大世界橄榄汁很好喝啊，就是比较难在线下买到。
阿展子
2周前
江西
0
主播语速快到我都快听完了才发现不是两个主播在说
oops464
2周前
辽宁
0
听完想回家了😭😭😭
魔伊
1周前
福建
0
37:53 彝族？？畲族吧
不给一屎
1周前
福建
0
30:10 basao在厦门的店就落在白鹭洲湖畔，视野非常好。之前只去喝过咖啡，听主播介绍才知道它的品牌故事和理念，下次回去看看^ω^
大湖湖湖
2周前
上海
0
33:38 again，闽南闽西闽东。闽北也煲汤的啊大姐！
小包囉
2周前
上海
0
一边晾衣服一边听Up科普各种福建饮料，晾完默默打开拼夕夕…🥲
该用户已上吊
2周前
河北
0
25:37 basao很特别！
zhuyidui
2周前
安徽
0
福建人被吸引进来，但是感觉把喝饮料跟孝道结合起来很奇怪，这些饮料从小到大都有喝只是因为好喝才喝，跟所谓孝道其实感觉没太大关系
明明so快乐生活版
2周前
福建
0
26:26 每次去厦门都要去篔筜湖，然后在basso看树影喝茶看书，我觉得环境大于饮品大于服务
xxxx_OerI
2周前
福建
0
壶见前两年去泉州玩喝到，很爱，也成功安利给常驻虎纠的朋友，更开心去年我们小县城也有分店了。这两年比较喜欢的一款福建产饮料是破独，柘荣产的白茶饮料，清甜爽口。
小和平鸽
2周前
北京
0
00:37 是不是可以调查一下江西人是怎么吵架的？也许他们有别的安全词
苏苏丹
2周前
山东
0
到现在还是很喜欢，仙草蜜，冬瓜茶什么的🤤🤤
海魂小丸纸
2周前
上海
0
你普通话好好，我一讲话就会被问是不是福建人
__4Tr9
2周前
广东
0
现在大部分游客吃到的海石花都不是纯正的海石花了，身为沿海地区的人从小吃到大，现在石花草的价格已经翻了很多倍，一斤快接近两百块了，真正的海石花其实是带一点灰色的，吃起来有一种“海味”，很独特的很解暑的味道。现在去外面点糖水的海石花都是非常透明，味道也基本没有只是带一点点甜
tutu_lgMc
2周前
福建
0
漳州片仔黄汁上火必须来一杯
