时长：
88分钟
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4,626
发布：
2周前
简介...
嘉宾：文佩、Camilo｜闻咖生豆创始人、前景庄园Finca El Porvenir庄园主
6月底，趁着✨众乐乐咖啡艺术节UKOPIA的举办，在厦门短暂停留了几天，咖啡节的氛围很好，来自全国各地优秀的咖啡品牌和主理人们，在这里相见如面、举杯相庆。于是自然而然，和几位福建的咖啡人就有了这场有意思的对话。
在Lin的陪伴下，我们邀请了闻咖生豆的创始人文佩和她的哥伦比亚丈夫Camilo。他们分享了从2016年开始从事咖啡生豆贸易的经历，特别提到在泉州创立公司，以及在哥伦比亚购买前景庄园Finca El Porvenir 的故事。整场对话生动自然，充满人情味，也真实记录了创业历程的细节，比如Camilo早期带着生豆样品，骑着自行车在中国各大城市陌生拜访咖啡馆的艰辛；还有疫情期间分隔两地时，文佩在国内扛麻袋开拓市场的故事。
除此以外，还有关于哥伦比亚的另一面，比如武装冲突对产区的影响、年轻劳动力被毒品侵蚀的问题，以及传统处理法与新兴"科技豆"的行业争议。但无论如何，身为哥伦比亚人的Camilo 还是会为自己的国家感到骄傲。
Camilo提到已故父亲支持他们创业时，那种怀念之情很真挚；他们反复强调在咖啡行业获得的不仅是生意，更重要的是人与人之间的连接、朋友的帮助以及做喜欢事情的“幸福感”，也很动人！
本集听友福利，我们将在🪐评论区选出3位幸运听友送出Coffeeplus播客出品的挂耳咖啡礼盒「少吃点苦，多一点甜」🫰，我们把日常喜欢喝的豆子，做成了挂耳咖啡，期待更多人能随时随地喝上好咖啡，滑到底部可购买！
（图）厦门·众乐乐咖啡节现场
本期内容：
06:37 正片开始
06:53 Lin、文佩和Camilo打招呼
08:14 中哥家庭的缘起和第一票豆子的滑铁卢
14:41 从小孩到老人，全民咖啡的哥伦比亚
17:33 闻咖VENKA落地泉州
20:35 一边试错一边上手，建立甲壳虫处理厂
25:07 前景庄园的收购始末：一场命运的巧遇
30:30 自行车+大众点评：哥伦比亚人在中国卖生豆
35:09 深耕哥伦品质，逐步建立好口碑
40:42 前景庄园的风土与环境
44:09 哥伦比亚的另一面：武装冲突与青年困境
51:37 如何挑选小农豆子？与咖农的沟通与合作
55:03 添加处理这事，我们是怎么看的？
01:01:40 拿下LOD标王的前景蜜处理瑰夏，有何特别？
01:07:05 想种很多新品种，现实是经济效益都不如瑰夏
01:08:49 回哥伦：和独木舟、珍宝庄园主们一起烤乳猪
01:14:00 泉州、福州、厦门三地咖啡气质小比较
01:17:58 做精品咖啡，有时候确实挺幸福的
（图）刚开始做咖啡生豆贸易的Camilo和文佩
（图）前景庄园的两任庄园主
✨众乐乐咖啡节声音（按顺序）：
策划方：kaidi、小靖
品牌方：上海煮屿Brew Island、泉州秋野咖啡、上海三木屿、西双版纳Little. Coffee Roasters、郑州ALLEARS洗耳恭听、佛山YAMA COFFEE、苏州TOMMY COFFEE、福州苔藓咖啡、青岛啡舍FISHER COFFEE、上海 BATHE COFFEE澡堂咖啡、福州Pearce Coffee / LaPeRa Gelateria、广州梦想舍咖啡馆、内蒙古包头 花猪咖啡、南京EEE Lab感官训练营、上海SLAB TOWN、深圳AllYouWant Coffee & Cacao
感谢所有在众乐乐咖啡节现场接受随访的大家
特别感谢播客现场另一位声音，来自福州的咖啡爱好者 Lin！
主播：咖啡播客的Yujia
小红书：Coffeeplus播客
微信订阅号：Coffeeplus播客
如果觉得内容还不错，请记得订阅节目，您的每一次评论、转发和分享，都会让这个小播客走向更远的未来！🫰
也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦，邀请您进入微信社群～
🎁Coffeeplus播客周边礼盒：「少吃点苦，多一点甜」浅烘 & 中深烘精品挂耳咖啡👇
6月底，趁着✨众乐乐咖啡艺术节UKOPIA的举办，在厦门短暂停留了几天，咖啡节的氛围很好，来自全国各地优秀的咖啡品牌和主理人们，在这里相见如面、举杯相庆。于是自然而然，和几位福建的咖啡人就有了这场有意思的对话。
在Lin的陪伴下，我们邀请了闻咖生豆的创始人文佩和她的哥伦比亚丈夫Camilo。他们分享了从2016年开始从事咖啡生豆贸易的经历，特别提到在泉州创立公司，以及在哥伦比亚购买前景庄园Finca El Porvenir 的故事。整场对话生动自然，充满人情味，也真实记录了创业历程的细节，比如Camilo早期带着生豆样品，骑着自行车在中国各大城市陌生拜访咖啡馆的艰辛；还有疫情期间分隔两地时，文佩在国内扛麻袋开拓市场的故事。
除此以外，还有关于哥伦比亚的另一面，比如武装冲突对产区的影响、年轻劳动力被毒品侵蚀的问题，以及传统处理法与新兴"科技豆"的行业争议。但无论如何，身为哥伦比亚人的Camilo 还是会为自己的国家感到骄傲。
Camilo提到已故父亲支持他们创业时，那种怀念之情很真挚；他们反复强调在咖啡行业获得的不仅是生意，更重要的是人与人之间的连接、朋友的帮助以及做喜欢事情的“幸福感”，也很动人！
本集听友福利，我们将在🪐评论区选出3位幸运听友送出Coffeeplus播客出品的挂耳咖啡礼盒「少吃点苦，多一点甜」🫰，我们把日常喜欢喝的豆子，做成了挂耳咖啡，期待更多人能随时随地喝上好咖啡，滑到底部可购买！
（图）厦门·众乐乐咖啡节现场
本期内容：
06:37 正片开始
06:53 Lin、文佩和Camilo打招呼
08:14 中哥家庭的缘起和第一票豆子的滑铁卢
14:41 从小孩到老人，全民咖啡的哥伦比亚
17:33 闻咖VENKA落地泉州
20:35 一边试错一边上手，建立甲壳虫处理厂
25:07 前景庄园的收购始末：一场命运的巧遇
30:30 自行车+大众点评：哥伦比亚人在中国卖生豆
35:09 深耕哥伦品质，逐步建立好口碑
40:42 前景庄园的风土与环境
44:09 哥伦比亚的另一面：武装冲突与青年困境
51:37 如何挑选小农豆子？与咖农的沟通与合作
55:03 添加处理这事，我们是怎么看的？
01:01:40 拿下LOD标王的前景蜜处理瑰夏，有何特别？
01:07:05 想种很多新品种，现实是经济效益都不如瑰夏
01:08:49 回哥伦：和独木舟、珍宝庄园主们一起烤乳猪
01:14:00 泉州、福州、厦门三地咖啡气质小比较
01:17:58 做精品咖啡，有时候确实挺幸福的
（图）刚开始做咖啡生豆贸易的Camilo和文佩
（图）前景庄园的两任庄园主
✨众乐乐咖啡节声音（按顺序）：
策划方：kaidi、小靖
品牌方：上海煮屿Brew Island、泉州秋野咖啡、上海三木屿、西双版纳Little. Coffee Roasters、郑州ALLEARS洗耳恭听、佛山YAMA COFFEE、苏州TOMMY COFFEE、福州苔藓咖啡、青岛啡舍FISHER COFFEE、上海 BATHE COFFEE澡堂咖啡、福州Pearce Coffee / LaPeRa Gelateria、广州梦想舍咖啡馆、内蒙古包头 花猪咖啡、南京EEE Lab感官训练营、上海SLAB TOWN、深圳AllYouWant Coffee & Cacao
感谢所有在众乐乐咖啡节现场接受随访的大家
特别感谢播客现场另一位声音，来自福州的咖啡爱好者 Lin！
主播：咖啡播客的Yujia
小红书：Coffeeplus播客
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
KuMakm
2周前
山西
10
众乐乐就是打开我咖啡世界的大门，从仅仅喜欢喝到彻底着迷🥹 当了两届众乐乐的志愿者，太幸福啦，大家都好好 咖啡人都很热情和温暖🥹
第二届的时候在杯测室做志愿，学到了一系列杯测的流程，还在短短四天品尝到上百种咖啡，感官系统就在那时被打开🥳当时第一次在线下见到好多视频中的咖啡老师们，每天可以在不同摊位学到不同的咖啡知识，就像在快乐的乌托邦🤩
Viviguo_qp8x
2周前
广东
7
Camilo是我对咖啡认知的启蒙老师，我记得我第一杯手冲咖啡就是他冲给我喝的。现在的我，每天离不开手冲咖啡。甲壳虫庄园的豆子不错，还有很多支哥伦比亚豆子我也很喜欢喝。谢谢Camilo 和文佩，让我接触咖啡，打开我人生乐趣！
ITOLDYOU
2周前
福建
5
众乐乐真的我哭！是我们厦门的骄傲！！！
崽崽_
2周前
福建
4
hhh快快乐乐的众热热
面包脑袋星人
2周前
福建
4
这次作为志愿者参与众乐乐，特别幸福也很幸运。短短几日里，我更加深入地了解了咖啡制作的过程，烘豆、杯测、赛事……让我对咖啡行业有了更加全面的认识。除此以外，更重要的是结识了一群志同道合的朋友，认识了不少专业的咖啡老师。从他们身上，我能窥见何谓热爱，何谓坚持。整个咖啡节期间，仿佛我们并非在进行工作，而是在享受专属于咖啡的五天——我们真的在过节诶！！是每一个像星星一般的大家汇成夜里的星河，是每一份合作和笑容一同构成了闪光之年。stay a spark，这些共同回忆将永远闪耀着属于我们独特的光芒❤️✨
虔诚的盛
1周前
福建
3
这位哥伦的哥们挺能聊的，也很实诚。听口音，这个口语应该是师从潮汕人的。😄
LydiaFreshCo
2周前
福建
3
三观超正，又超努力的夫妻两，期待更多好喝的豆子，大卖！
HD1034747p
2周前
广东
3
前排，前景好喝
小刘_KPlt
2周前
浙江
3
独木舟都喝的比较多，但干净好喝的咖啡一定是吸引人的，特别老板说他爸爸，一样的要努力要坚持
最后开场好感动啊特别是在打工路上
mcscop
2周前
福建
3
刚入坑精品咖啡的时候我也以为哥伦比亚就是各种妖魔鬼怪，花月夜，玫瑰谷之类的。直到喝到了闻咖样品熟豆包里的独木舟水洗粉波旁，惊为天人，清新的莓果香气，蜂蜜水一般的甜感和触感。时隔两年多了，还是记得当时喝那杯咖啡的感受！后来还喝了很多前景，黑珍珠之类的庄园，都是高性价比同时又干净好喝的豆子！
LHTse
2周前
浙江
3
封面照片就是Camilo父亲的车吧？出乎意料的可爱～
HD5805q
1周前
黑龙江
2
51:35 听得很入神，之前看到过很多咖啡庄园的风土脉络故事，这一期的主理人们以咖啡为轴心延展出了更多的地貌文化特性，还有现在听来震惊又朴实的创业经历，口音完全没有给代入和理解带来障碍。从局外人和当地人的视角切入观察，和马尔克斯的魔幻现实主义暗合，双厨狂喜。
BlueHour
1周前
浙江
2
说的真好啊，钱赚的再多一天也只能吃那么点饭，还是幸福感最重要
KasoHong
2周前
广东
2
🔥🔥🔥缝纫机踩出了新的火花🔥🔥🔥
小林Kobayashi
1周前
福建
2
1:08:33 听到这里好疑惑，为什么同样分数的咖啡，瑰夏价格会更贵，是因为瑰夏名气被炒的太高了是吗？这次咖啡节杯测会，我很清楚记得有个竞标批次的瑰夏就很一般😅，咖啡生豆也一直在接受商业的洗礼啊
小鹈鹕爱喝咖啡
2周前
北京
2
24:43 哈哈哈，这个口音我忍不住要跟着变啦
头头711
2周前
广东
2
封面黄色面包车好有趣！
yangmiamia
2周前
重庆
2
咖啡人生 咖啡就是人和人或者说同频的人的链接 咖啡态度 把自己喜欢的事情做好 享受人生 赚刚刚好的钱 有趣的灵魂
dourden
2周前
福建
2
本次众乐乐让我结识了coffeeplus播客☕️
Yujia_66
2周前
浙江
2
🎁留言给我们，说说你在咖啡节上遇到的有趣的人和事、或者是想对文佩和Camilo想说的话，我们将抽选 3 位幸运听友，送出Coffeeplus播客出品的挂耳咖啡「少吃点苦，多一点甜」✨。
📅开奖时间：08 月 07 日 20:00
本活动最终解释权在Coffeeplus播客🫰
👀其他信息、时间戳等请查阅show notes单集简介，中奖的伙伴请记得及时来兑奖哦！
👏Coffeeplus播客和李震共同出品的付费栏目https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/64b6391cd0844ea812e4d90d 上榜2023年小宇宙年度付费内容，非常感谢大家的支持 !
我们把日常喜欢喝的豆子，做成了挂耳咖啡，期待更多人能随时随地喝上好咖啡，近期将上线ktt，欢迎关注： #小程序://快团团/XMrWdiH66nsm5bo
通米
1周前
福建
1
这期节目好棒
N0EL1V1N
1周前
广东
1
1:24:35 真的非常羡慕这种生活方式，你生我梦
Libby7
1周前
浙江
1
49:02 Camilo中文好好
李大卫David
1周前
广东
1
封面的小车太有爱了！由Camilo讲解哥伦比亚老家的故事，特别的接地气。
一尺水
1周前
北京
1
一定要去一次
好好_fWMq
1周前
浙江
1
intro部分是我超爱的声音纪录片，沉浸又鲜活，表白高技术力Yujia🥹
99PurpleSoul
1周前
云南
1
想问一下开头的音乐是什么呀？？
吃饺子要吃烫烫的
1周前
福建
1
才知道前景庄园主住在我们小泉州
稚春_iTmO
2周前
吉林
1
加班后🎧
沈俊_Ojm9
2周前
浙江
1
哈哈才知道前景和闻咖的关系
小林Kobayashi
2周前
福建
1
每次咖啡节因为有本职工作的原因，只能周末作为工作人员来帮忙咖啡节，这次的咖啡节最开心了！遇到了好多朋友，新朋友老朋友们，大家聚在一起聊得好开心，一起分享着各自买到的咖啡，希望明年还能够在现场见到各位，希望明年可以和Yujia合个影。哈哈哈哈哈，今年看着你在录，不好意思打扰
徐同学是不是土
2周前
四川
1
开听 ✨
HD50199n
2周前
福建
1
哈，差点就过去玩儿了
AngelMa4202
2周前
广东
1
1:15:54 确实泉州的咖啡不容易踩雷
hz_6c0O
2周前
北京
0
刚知道还有淘宝店，是这家吗？29《lILm4eMPN8F₤ https://m.tb.cn/h.hlWArGVG2q8Wzxy CA381 COFFEE PLUS
HD58687x
2周前
福建
0
我的声音居然有一天出现在了Coffee plus，真的太开心了😃闻咖生豆超棒，会一直支持下去～👍
