时长：
75分钟
播放：
3,771
发布：
1个月前
简介...
主播｜柯紫 烤 糊 Yao
2025 年 5 月 31 日端午佳节，也就是5 月 30 日“国际马铃薯日”的转天，「日知录」和老朋友「越烤越糊」、「城市罐头」，在上海群岛 BOOKS 西岸梦中心店以“土豆是世界的最大公约数”为引子，从多个角度聊了聊土豆这一足迹广布、名号繁多的食材。本期节目就是此次线下对谈的录音。
当天的活动除了我们四个的对谈，还发放了一些限量贴纸，并进行了土豆零食的试吃活动和三台周边售卖。感谢当天到场的各位听友，还有人不远万里从北京、南京等地赶来，带了土豆制品和零食花束与我们分享。谢谢大家与我们积极互动，共同“品尝”和“挖掘”这种伟大而朴素的植物、作物、货物、食物。
🥔因收音质量不佳，我们不得不剪掉了大量观众发言，对此我们深表歉意！
/本次活动的照片/
（谢谢摄影师李老师和Bobby老师）
/ 日谈看世界「天目寻幽 · 溯溪入林」杭州自然野趣之旅 /
8月1日–8月3日（3天2晚），日谈看世界联合博旅文化Nature Culture发起「天目寻幽 · 溯溪入林」杭州自然野趣之旅！我们将一起逃离城市热浪，走进原始的浙江山林秘境，识万物、观星空、探林间，打开感官，寻回对自然的好奇！
博旅文化专业自然导师木木老师将全程带领本团。「日知录」以及日谈公园「维她命」的主播柯紫老师，将随团和大家一起游玩！
了解更多详情，请戳：https://mp.weixin.qq.com/s/YnOtm8djoMPHrcSdbFkueg
/ 听友群 /
《日知录》听友群现已正式开放！进群方式：加李小日微信「bbpark2016」，并提交100字以内入群申请理由（可以是自己的研究方向、喜欢《日知录》的理由、自我介绍、和日谈的故事等等，谢绝大段重复文字）审核通过小日就会拉你入群啦，进群后别忘了自我介绍哦~
/ 商务合作 /
欢迎发邮件至 [email protected]
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🥔因收音质量不佳，我们不得不剪掉了大量观众发言，对此我们深表歉意！
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
hlee-小宇宙专用
1个月前
辽宁
9
很想一个老同学，因为她就叫杨昱🥔
贾君鹏不回家
1个月前
上海
5
14:07 别人吃我的薯条我会死。。。一份中薯差不多正好是我的份量，别人但凡拿走一根我都会生气，会觉得薯条不完整了。而如果我哪天点了大薯，那就更不得了了，说明那天我特别需要吃薯条，更不能分享了
小日
1个月前
广东
4
8月1日-3日，和柯紫老师一起去杭州天目山！收听行程安排：https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/686c8c9a93fd2d72b81121ea
宇宙里的小土豆
1个月前
北京
4
土豆有那么多美食，听到最多的却是薯条和薯片。
西北NorthWest
1个月前
上海
2
在现场，柯紫老师带的再回首土豆片真的很好吃！是一种脆中带软软中带脆的神秘口感加凉拌的味道（虽然还是有点辣）
平策
1个月前
北京
2
00:00 一看到标题就急切地表示强烈同意
胡律师FocusMode
1个月前
广东
1
王总挑的程度，比我严重，我不吃的也很多，所以对吃的也没啥热情
凭栏观月-零崎芡识
1个月前
山东
1
44:41 洋芋开花赛牡丹，这句真好
HD478695x
1个月前
浙江
1
35:08 某位神职大佬感染了不洁的病，实在没地方甩锅了，看到了盘里的土豆🥔。
凭栏观月-零崎芡识
1个月前
山东
1
最近我姥姥经常会在老家的土豆田里拾他们大机器采收过后落在田里的土豆，攥够了就送到家里来，貌似还都是专门用来做薯片的种类，个头统一只有小拳头那么大，味道还蛮香的，作为土豆爱好者真的狂喜！今天早上和中午我妈就煎了土豆片，前段时间经常洗干净后直接放水里煮或者上笼屉蒸来当主食，一顿饭吃二到三个刚刚好😝
沈柿
1个月前
美国
1
13:06 印度的jain很多不吃土豆！他们不吃所有土以下长的根茎类作物
别别别
1个月前
广东
1
洋芋多么伟大的食物！
烤芬
1个月前
日本
1
（已经忘了您还没发）
秋天的落葉
1个月前
福建
1
昨天晚飯湯有土豆
小寶酱
1个月前
北京
1
哎？！现在更新这么不规律吗？真是充满惊喜和未知神秘 哈哈哈哈哈
clockgoose
1个月前
北京
1
只存在intro中的王总
宋大山
1个月前
日本
1
东北好像叫地豆
沈导率
1个月前
江苏
1
00:00 看名字以为请来陈土豆了 完了
潘小莎
1个月前
上海
0
终于上线了，听完必须来包薯片🥔
小王王王
1个月前
美国
0
来了来了来晚了
Echo_sLmT
1个月前
江苏
0
评论区里第一个不喜欢吃土豆的人出现了
时间SH
1个月前
中国台湾
0
30:26 因为当年天津进出口公司负责把京津冀的确的板栗出口到日本 所以就有了天津板栗这个日语词
由仪
1个月前
江苏
0
27:58 台湾管花生叫土豆，管土豆叫马铃薯，但是酸辣土豆丝是个专有名词，不能说成酸辣马铃薯丝。
百合鸥
1个月前
北京
0
50:47 竟然没人懂壳子老师的饼干
邢永伟
1个月前
澳大利亚
0
27:18 福建台湾的那个相反叫法是闽南话，和普通话还是不一样
远行2479
1个月前
北京
0
50:39 麦当劳薯条🍟竟然是切的？！我一直以为是粉碎后重新塑形的😆
马扬马小咩咩咩咩咩
1个月前
安徽
0
1:11:03 弱问什么叫做LDK啊
胖胖胖胖嘎
1个月前
广东
0
明天大暑，宜吃大薯
凭栏观月-零崎芡识
1个月前
山东
0
57:19 好像某种薯片也有松茸味的，好神奇
菠萝珊迪
1个月前
英国
0
25:20 四川也是老一辈叫洋芋，我们要土豆
菠萝珊迪
1个月前
英国
0
43:53 对！还有土豆拌粉
菠萝珊迪
1个月前
英国
0
44:14 我是土豆脑袋🥔
凭栏观月-零崎芡识
1个月前
山东
0
26:27 青岛这里平原地区叫地豆，崂山山里反倒叫地蛋
1878再见喽
1个月前
山西
0
我们山西南部一些乡村，土豆被称为棉蛋
淼喵
1个月前
福建
0
正在做🥔🥚🥗~~就推了这期！！！
