简介...
抗炎饮食是一个需要长期坚持的生活方式，而不是依赖某一种食物或者补剂，但在涉及实践的时候还是会问：那到底应该选择吃什么呢？
这期就来公布小堵和小肠回购N次的私藏抗炎食物清单：用「替换」代替「戒断」，奶茶换甜胚子、薯片换种子脆，附懒人救命食材+神仙酱汁，把慢性炎症吃回去！
☁️
本期你将听到：
00:18 抗炎是种长期主义，道理我都懂，一到实操就犯懵
02:48 【碳水类】取代精米面
* 杂粮米：10月稻田七色米，品质稳定，有米香
* 粗粮玉米：佳农手指玉米，开袋即食，懒人早餐
* 自然甜味：瞿姨甜醅子，燕麦发酵的酒酿，香甜可口
10:14【脂肪类】狙击Omega-3
* 冷冻三文鱼块：喵满分，味增腌10分钟+空气炸锅喷喷香
* 金枪鱼罐头：西部约翰
* 坚果种籽类：匙哩鲜烤核桃/番茄坚果种子脆，撒沙拉/蘸溏心蛋
* 烹饪油：品利初榨橄榄油、牛油果油、山茶油轮换用
22:45【蛋白类】优选白肉+植物蛋白
* 盒马雪豆腐+牛油果+种子脆=布丁级凉拌沙拉
* 石屏爆浆小豆腐空气炸锅180°C/8分钟外脆内流心免调料
* 快手小食：黄天鹅溏心蛋+番茄坚果碎，米其林小食平替版
29:35【植物化合物】蔬菜水果饮料茶香料
* 宝藏抗炎野菜：马齿苋，自带油醋汁，清爽开胃
* 应季水果：仙居东魁杨梅/钦蜜9号百香果
* 高性价比绿茶：跃华蒙顶甘露
* 不含咖啡因的茶：路易波士茶
* 苹果醋：辛人和原浆性价比高，巴恩50%稀释口感更柔和
44:45 秒变大厨小撇步！好用的工具和酱汁～
* 人生喷油壶：Mistifi喷油壶
* 小白变大厨的神奇酱料：
① 潮汕卤汁包：牛肉鸡腿冷水下锅煮20分钟
② 百祖山黑松露酱（38%含量）：炒饭加半勺香到邻居报警
③ 小青桔+生抽+小米辣：椰子鸡同款蘸料复刻版
46:47 还有哪些好吃又抗炎的宝藏食物？快来评论区给我们留言！
☁️
认识主播
小肠：
食品科学与工程硕士，10 年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历，同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠
小堵：
Top美食自媒体前主编，WEST品酒师、茶叶审评师，爱吃会吃，AKA厨房里的加特林，网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车
听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人：）
🥣我俩一起拥有一个小小的食品品牌「EEeatLY匙哩」，秉持平衡膳食、听取身体反馈的饮食理念，为你和家人提供高营养素密度、干净简单的食品。欢迎去我们的店铺选购健康美味哦！（淘宝店铺/小红书店铺）
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@卤煮小肠 👉 小红书 ｜B站｜微博｜公众号
@小堵车车车 👉 小红书 ｜ 即刻｜微博
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加入「好好吃饭精神股东群」，爱吃的人脾气和身体都不会差👇
相遇就是缘分，我们想和各位爱吃、爱生活的朋友们聊天，所以建了一个小小的社群。欢迎爱吃的你、关心自己身体健康的你、友好又真诚的你。我们在群里都是大活人！
添加微信Ivanka_xxy 或扫码（ 辛苦备注下「小宇宙」）
感谢小宇宙，让我们认识了好多新的互联网朋友，感谢各位听众的支持！来的都是精神股东！❤️
要多给我们留言啊～每次看大家的分享都可开心啦！一个留言可以得到两个主播的回复，主打一个买1送2～耶✌️
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* 金枪鱼罐头：西部约翰
* 坚果种籽类：匙哩鲜烤核桃/番茄坚果种子脆，撒沙拉/蘸溏心蛋
* 烹饪油：品利初榨橄榄油、牛油果油、山茶油轮换用
22:45【蛋白类】优选白肉+植物蛋白
* 盒马雪豆腐+牛油果+种子脆=布丁级凉拌沙拉
* 石屏爆浆小豆腐空气炸锅180°C/8分钟外脆内流心免调料
* 快手小食：黄天鹅溏心蛋+番茄坚果碎，米其林小食平替版
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* 宝藏抗炎野菜：马齿苋，自带油醋汁，清爽开胃
* 应季水果：仙居东魁杨梅/钦蜜9号百香果
* 高性价比绿茶：跃华蒙顶甘露
* 不含咖啡因的茶：路易波士茶
* 苹果醋：辛人和原浆性价比高，巴恩50%稀释口感更柔和
44:45 秒变大厨小撇步！好用的工具和酱汁～
* 人生喷油壶：Mistifi喷油壶
* 小白变大厨的神奇酱料：
① 潮汕卤汁包：牛肉鸡腿冷水下锅煮20分钟
② 百祖山黑松露酱（38%含量）：炒饭加半勺香到邻居报警
③ 小青桔+生抽+小米辣：椰子鸡同款蘸料复刻版
46:47 还有哪些好吃又抗炎的宝藏食物？快来评论区给我们留言！
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小肠：
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
HD81801g
1周前
上海
3
有两个问题：拇指玉米真的升糖很快，不觉得是很健康的主食啊。另外怎么看待很多人讨论的饲养的淡水鱼尤其是鲈鱼等的抗生素超标问题🙋♀️
吴语511
1周前
浙江
3
06:18 五红汤：红枣，枸杞，赤小豆，红皮花生，黑米替代红糖。佳农的手指小玉米。
Alvsnier
1周前
福建
3
46:15 喷油壶是不是mistifi啊，TB没找着那个
青椒_
1周前
河南
2
边开车边听写不了笔记，来个课代表🌚
天才_WCDZ
1周前
湖北
1
太实用了
吴语511
1周前
浙江
1
37:00 香料种在家里：水培。罗勒。紫苏。迷迭香。薄荷。
沈满月
1周前
北京
1
立刻学习！可以抄作业的播客就是好播客！
向右_ricM
1周前
浙江
1
来了来了，今天早上边爬楼边听了
雪灵_JR
1周前
上海
1
欣仁和原浆没找到哎，有一个辛人和是吗？
葵R
1周前
上海
1
43:11 百祖山黑松露酱
阿礼礼
1周前
新疆
1
油壶每次用完要彻底洗干净吗？还是可以直接再加油进去？感觉油壶的油嘴部分每次都好难洗干净
南城梦呓
2周前
浙江
1
晚上好 小堵
HD553891c
1周前
浙江
0
茶包！
小太阳的芭蕉公举
1周前
北京
0
刨丝神奇有推荐吗
Evaaaaaais
1周前
广东
0
夏天吃西瓜、绿豆沙糖水～and我喜欢榛子🙋
hokaoo
1周前
浙江
0
12:50 🍠经常给我推送鲈鱼抗生素/激素较多不建议多吃的帖子，评论一般会出没专业养鱼佬认证，所以还是建议食用的吗🤯上次吃鲈鱼已经是半年前了！
HD130883x
1周前
河北
0
干货很爱！可以出一期抗炎饮食基础上的无麸质饮食吗？
南城梦呓
1周前
浙江
0
38:24 想要袋泡茶
nature_kgxc
1周前
北京
0
我觉着茶粉很好哎，速溶，也很方便，味道也会浓郁
Parsiegfal
1周前
甘肃
0
从酒店早餐开始听到此刻的一杯咖啡， 正好听完！两位主播的分享听起来特别愉快，信息丰富很有收获！ 你们的发音语调，节奏情绪都好棒！ 播客里的标杆！ 周末愉快！ ☕️☕️
Rachel_7
1周前
广东
0
34:47 喜欢茶包
既地方v
1周前
上海
0
苹果醋开瓶一年了没喝完还能喝嘛🤔
既地方v
1周前
上海
0
自从去过朋友的公寓楼，住着很多外国人（尤其是自带体香的），他们真的很喜欢吃咖喱，从那以后我再也不吃咖喱😂
big晨子
1周前
陕西
0
百山祖吧
Kangkang小宇宙
1周前
四川
0
最近就在喝冷泡的蒙顶甘露，超级甜，巨好喝
向右_ricM
1周前
浙江
0
喜欢茶包
蕾切爾
1周前
广东
0
袋泡茶吧，冲起来也方便，不过茶袋听说用玉米纤维的才比较安全
两只耳朵
1周前
山东
0
收藏这期，及时雨！
Kangkang小宇宙
1周前
四川
0
鸡蛋牛油果压碎，配上云南的鸡枞油，加点盐或者生抽调味，好吃到哭泣！
桂花丸子斑斓冻
1周前
广西
0
路易波士茶我和我朋友都接受不了，买了，试了下，扔了。
青椒_
1周前
河南
0
蹲个课代表哈哈
hq-can
1周前
安徽
0
水培香料盆栽有链接吗
葵R
1周前
上海
0
太好了，这才是喂到嘴边的购买清单！
麦小麦Q
1周前
新疆
0
喜欢袋泡茶的形式。颗粒越小，营养损失越大，这个没有办法。袋泡茶就很方便易用。
雪灵_JR
1周前
上海
0
苹果醋淘宝可以吗？还是在哪儿买啊
wsm327
1周前
北京
0
show notes 贴心了👍👍👍
邱小夏
1周前
上海
0
种子脆是什么牌子
HD547014d
1周前
上海
0
35:02我喜欢茶包 感觉泡起来很方便
南城梦呓
2周前
浙江
0
学习
南城梦呓
2周前
浙江
0
狠狠学习
南城梦呓
2周前
浙江
0
狠狠抄作业
小魚七
2周前
美国
0
蹲个课代表
