时长：
72分钟
播放：
6,708
发布：
1个月前
简介...
录制当天，我们每人带了一份自己做的沙拉，互相品评一番，吃完就在节目中展开讲了讲整个准备过程。原本看起来简单、不怎么需要烹饪的沙拉，其实挺费事的。首先我们得选择合适的酱汁，油醋汁、凯撒酱、蓝莓酱还是第戎芥末酱，自己调还是买现成的，然后精挑细选荤素食材，叶子菜一定要新鲜，一般都还有特定品种，结果发现在家做沙拉也不便宜。我们理解，真正好吃的沙拉为什么贵，但不太能理解把沙拉做成温食。
01:50 你多久吃一次沙拉？
05:38 一份好吃的沙拉至少得满足六个标准
12:06 会不会有人觉得吃沙拉就是吃草、吃菜叶子？
19:23 那你爱吃凯撒沙拉的什么？全部
25:19 抛开酱汁不说，沙拉的食材真的不好作假
29:21 外面卖的沙拉真贵，但自己在家做成本也不低
35:00 作为健康的漂亮饭，轻食沙拉卖得便宜中产也不会去吃
37:55 国内的轻食品牌都是怎么出现又（部分）消失的
41:15 追溯到150年前，我们看看轻食沙拉和减肥人群是怎么绑定的
43:35 直接点名那些不好吃的沙拉
49:50 郭老师做了煎牛排粉丝沙拉，各种讨好“评委”
54:29 秋蓬买了现成的凯撒酱做凯撒沙拉
60:44 自己熬蓝莓酱，House做了藜麦开心果沙拉，他觉得很简单
64:28 乐克做了地中海沙拉，蛋白质（食物）是预制好的
片头BGM：Surprise Chef - A1 Bakery Pledge of Allegiance
片尾曲：Mac Demarco - Home
【本期主播】
秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美
【收听与联络方式】
欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。
01:50 你多久吃一次沙拉？
05:38 一份好吃的沙拉至少得满足六个标准
12:06 会不会有人觉得吃沙拉就是吃草、吃菜叶子？
19:23 那你爱吃凯撒沙拉的什么？全部
25:19 抛开酱汁不说，沙拉的食材真的不好作假
29:21 外面卖的沙拉真贵，但自己在家做成本也不低
35:00 作为健康的漂亮饭，轻食沙拉卖得便宜中产也不会去吃
37:55 国内的轻食品牌都是怎么出现又（部分）消失的
41:15 追溯到150年前，我们看看轻食沙拉和减肥人群是怎么绑定的
43:35 直接点名那些不好吃的沙拉
49:50 郭老师做了煎牛排粉丝沙拉，各种讨好“评委”
54:29 秋蓬买了现成的凯撒酱做凯撒沙拉
60:44 自己熬蓝莓酱，House做了藜麦开心果沙拉，他觉得很简单
64:28 乐克做了地中海沙拉，蛋白质（食物）是预制好的
片头BGM：Surprise Chef - A1 Bakery Pledge of Allegiance
片尾曲：Mac Demarco - Home
【本期主播】
秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美
【收听与联络方式】
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
王哈罗
1个月前
四川
9
东北大拌菜又怎么不算是一种沙拉呢
daisyliii
1个月前
四川
5
烤蔬菜沙拉很好吃啊，又是熟的又保持脆感
HD278228u
1个月前
丹麦
3
那天同事说要买速冻饺子煎着吃，我说你得配几个沙拉啊。然后把拍黄瓜、拌豆芽推荐给他们了😂。亚洲凉菜，最棒的沙拉！
Tian_M
1个月前
北京
3
东北的绿茄子，生食很甜
Raino_
1个月前
四川
2
32:11 种草了 好特蔬
淋淋大雨
1个月前
上海
2
吃沙拉从来不放酱汁，放了酱汁所有菜就都是一种味道，更喜欢蔬菜原味
HD406598n
1个月前
德国
1
47:24 郭老师是不是又要开始说煮苹果了哈哈哈哈哈
桃奈小安
1个月前
福建
1
我喜欢沙拉的西兰花 溏心蛋
Dululu
1个月前
北京
1
就着这期节目下饭吃了一个山姆新出的萨拉米奶酪沙拉 是羊奶酪第一口差点没把我送走哈哈哈哈哈
趣玩乐
1个月前
德国
1
工作日的中饭经常吃沙拉，各种菜叶小番茄加牛油果或鸡胸肉或鸡蛋或mozzarella或Burrata奶酪，酱料只放橄榄油就很好吃，甜杏季节会放甜杏，超级美味。中式拌菜也算沙拉，不过算开胃菜，不能当主餐
松鼠不可爱
4周前
北京
0
16:41 布乐奶酪非常棒，一个国产自己做奶酪的，做得非常好
一身晴朗呀
1个月前
河南
0
种草了乐师傅的椰子油 能否给个链接呢
COCOSalt
1个月前
上海
0
我也喜欢千岛酱和凯撒酱。。。
兔園冊
1个月前
广东
0
暖沙拉挺好的。。。还嫌现在市面上暖沙拉太少了
撞进白昼
1个月前
河南
0
青椒皮蛋擂茄子能算沙拉吗🥺
雲念
1个月前
重庆
0
听完啦，有意思😘
Moonchild97
1个月前
湖南
0
真的很爱吃沙拉！别人吃沙拉减肥，我吃沙拉纯开胃哈哈哈
Moonchild97
1个月前
湖南
0
18:14 湖南有一些餐馆里面会有湘式沙拉，里面甚至会有小米辣哈哈哈
HD21522w
1个月前
河南
0
50:56 要是shownotes里能每个放张图就好了🤤
大橘子小萝呗
1个月前
上海
0
喜欢超级碗，其实有点像简单化干净些的中餐…但它是温热的，对不能吃冷的人来说很友好，蔬菜品种也足够，蛋白质有本味也有带汁的，碎料也能加些滋味。价格比wagas和bakernspice亲切一点。
大橘子小萝呗
1个月前
上海
0
很少觉得外配的酱汁好吃，喜欢配菜本身带的酱汁，比如超级碗的烧豆腐的汁，或者泥类，比如南瓜加上一些调料做的泥
是小趙吖
1个月前
江苏
0
🌚。。。。人为啥要吃草呢
HD959704t
1个月前
福建
0
12:46 喜欢吃草！夏天必须要草。
潇潇_dBW7
1个月前
美国
0
微波炉打菠菜的不会是我吧 我就这样干过…
Fathi
1个月前
北京
0
11:35 sauce和硕士反映了一分钟🤣🤣可爱的house
Kimyutang
1个月前
上海
0
14:46 cous cous（古斯米）是北非的主食之一
海上的星星不说话
1个月前
天津
0
10:32 我爱青木瓜沙拉
陳錢錢
1个月前
四川
0
50:53 没图片差评
HD406598n
1个月前
德国
0
1:11:31 进行卷卷的沙拉分享之后放了一首很慵懒的片尾曲
牟雪艳
1个月前
天津
0
四个有温度的主播，一期有温度的播客，棒🎉
寒带雨林
1个月前
天津
0
28:32 羽衣甘蓝因为其难吃，我对它有了一种迷思：这么难吃大家还吃，说明它有营养。就像家长对苦瓜的迷思。但我也只能接受一周摄入一次，且目前只接受打在牛油果奶昔里。
蛋小姐保护地球
1个月前
四川
0
沙拉（lā)
一个人的现代史
1个月前
新西兰
0
我愛吃沙拉沙拉萬歲😭🤲🏻
张家庄的帕特里克
1个月前
湖北
0
38:51 诶！我怎么记得新元素和李娜有啥关系
focalength28
1个月前
广东
0
曾经在成都街头看到一家店放在门外的餐牌，蒜泥白肉沙拉
Daniel是蛋妞不是妞
1个月前
四川
0
07:34 wagas酱汁真的绝了，羽衣甘蓝+松子+黄桃的那一款的酱汁真的可以把那么难吃的羽衣甘蓝变得特别好吃
Zoey可以是佐伊
1个月前
上海
0
26:41 有些菠菜有可以生吃的 很好吃 之前在西班牙菜里吃到过 惊为天人
贾思特因
1个月前
河南
0
1:10:00 好久没吃过沙拉啦，不是沙拉吃不起，而是大拌菜更有性价比😆😆😆
内江-王
1个月前
四川
0
说起来，蒜泥白肉盖饭也算是一种沙拉吧😃
爱吃银鱼蛋羹的离洛
1个月前
江苏
0
没有图片，其实很想看看你们做的沙拉
