外卖补贴大战下，咖啡行业“旱的旱死、涝的涝死”。
一场来自外卖平台间的价格大战，突然搅动了正待平稳的咖啡行业。一杯通过层层补贴到手5.9元的冰美式背后，是咖啡连锁巨头的销量狂欢，同时也让中小咖啡品牌和咖啡馆面对着更残酷的市场挤出。业内看来，面对资本推动的补贴大战，咖啡行业的调整亟待提速。本期，我们来聊聊2025年咖啡行业最大的变数是什么？咖啡行业该如何生存？
你将听到以下内容：
00:38 现金燃烧高温席卷咖啡行业
01:25 “爆单”成头部咖啡店常态
02:35 闷头赚钱的快咖啡
03:18 洪流的中小咖啡馆
04:46 小型咖啡连锁店自行加大产品补贴
05:30 被快咖啡搅乱的市场
07:10 中小咖啡品牌和独立咖啡馆的生存之道
文字作者：栾立
播客编辑：阿贵
监制：yoiyo
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