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31分钟
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6年前
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简介...
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1、米其林对餐厅的评价标准靠谱吗？
2、如何鉴赏葡萄酒？
3、迷信“榜单”的背后是什么心理？
4、怎样的生活方式和品味才是“高级”？
本集榜单
《米其林指南》作者：米其林公司
内容简介
法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称，其中书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。“红色指南”每年在全球逾20个国家和地区，为美食爱好者们推介餐厅。2016年9月，米其林指南首次来到中国大陆，推出了第一本上海米其林指南。米其林指南会为最优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉，五条标准是星级评定的准则：食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中所表现的个性、是否物有所值，以及餐厅水准的一致性。
本集榜单
“全球50最佳餐厅”
内容简介
此榜单由英国《Restaurant》杂志主办，圣培露和普娜赞助，这份每年影响着无数旅行者、美食爱好者的全球性餐厅榜单话题性十足。
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
IvyAnn
5年前
2
23:17哈哈哈哈喜欢听道长吐槽
小月小月
1年前
天津
2
17:00 说得真好啊，吃下去的到底真的是一顿好的饭菜、喝下了一瓶好酒，还是只是满足了自己对“名牌”收集的欲望呢🤔
一颗红心
2年前
上海
1
这集听了不下3遍
两可
5年前
0
我也这么想，不好意思说出来，赞！
怒吼穿过晨曦
4年前
0
什么蛇朝井先生？节目在哪
静_小希
3年前
0
但是感觉这些好多好累呀，无论是服装、化妆、护肤……
BrightLin
2年前
0
28:37 这节目有了吗
小f小f
1年前
上海
0
03:43 2024打卡😆
小f小f
1年前
上海
0
19:04 🙃
小f小f
1年前
上海
0
19:37 那就是先吃一般的，修成高手再吃玄之又玄的
肥鱼兔
7个月前
上海
0
话说，在板鸭的一些城镇，以及圣塞巴斯蒂安，都有一些很不错的米其林餐厅，特别是开在“小城镇”的，差不多可以用在法国吃顿普通饭的钱，吃顿米其林。所以我这样的馋嘴庶民就也斗胆去吃过几回米其林，真！好！吃！有的饭店会严肃一些，有的还好，但无一例外的，可能人家服务员看得出来我不是常吃好餐厅的阶层，所以都非常照顾我，让人感觉光是服务真的就很值。当然，也有可能是因为我没见过世面😁😁 总之，给我留下了不少关于食物的美好回忆😁😁😁
肥鱼兔
7个月前
上海
0
啊，说到葡萄酒，推荐个喝法，品味不高，真正懂酒的人估计看不上，但是甜滋滋的真的很好喝，就是tinto de verano，自己在家就能配，拿葡萄汁和葡萄酒混，然后冰镇，或者放大冰块，夏天的时候来这么一杯，可好喝了😁😁😁
