时长：
81分钟
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1.8万
发布：
1个月前
简介...
嘉宾：张艳｜1/4 ONE QUARTER 四分之一咖啡
在合肥合柴1972文创园正在举办的合芜城市咖啡季，我终于请来了我心中的咖啡节女王——北京四分之一咖啡主理人张艳。作为“咖啡节常胜将军”“销冠级别”代表，她分享了多年跑遍全国咖啡节的实战经验和奇葩有趣的经历！最多一年跑 43 场，以咖啡节女王的视角打开咖啡市集…在上百场实战中，她迭代出了什么，让我们心甘情愿场场去排长队？💸
堪称咖啡节教科书级咖啡市集搞（花）钱攻略！
从爆款产品怎么打造、展陈设计怎么吸睛，到摊位节奏如何运营、如何应对避雷帖、极端天气和体力极限——这是一份极富密度的一线手册，满是摊位前线的经验和技巧。
本集听友福利，我们将在评论区选出3位幸运听友送出合芜城市咖啡季限定周边礼物，详情可见置顶评论。
本期内容：
03:23 最多一年参加四十多场咖啡节
08:42 销冠的实力，单日50k
10:44 消费降级，小红书拼搭子逛咖啡节
14:09 参加咖啡节除了创收还能为门店导流
15:40 成为咖啡节销冠女王的秘诀
24:19 令人难忘的极限咖啡节经历
32:53 咱也来避雷一下客人！
39:39 咖啡摊主生存攻略
44:06 咖啡节没人来怎么办？
45:35 早起的鸟儿卖得好
51:08 一直被模仿，从没被超越的爆品秘方！
58:31 1/4咖啡产品的迭代
01:10:35 改名“无尽夏”，就卖爆了
01:15:47 不同的城市都有自己的特调口味
01:19:18 怎么才能变成销冠女王？
四分之一在合芜咖啡季
咖啡节现场
非遗表演
大咖分享
8小时不间断冲煮活动
赛事现场
非遗
咖啡节现场
主播：咖啡播客的Yujia
小红书：Coffeeplus播客
微信订阅号：Coffeeplus播客
片头音乐：Country Cue 1 - Audionautix
片尾音乐: Some College - National Sweetheart
如果觉得内容还不错，请记得订阅节目，您的每一次评论、转发和分享，都会让这个小播客走向更远的未来！🫰
也可以搜索添加微信yujiajia_wx, 记得备注“播客”哦，邀请您进入微信社群～
🎁Coffeeplus播客周边礼盒：「少吃点苦，多一点甜」浅烘 & 中深烘精品挂耳咖啡👇
在合肥合柴1972文创园正在举办的合芜城市咖啡季，我终于请来了我心中的咖啡节女王——北京四分之一咖啡主理人张艳。作为“咖啡节常胜将军”“销冠级别”代表，她分享了多年跑遍全国咖啡节的实战经验和奇葩有趣的经历！最多一年跑 43 场，以咖啡节女王的视角打开咖啡市集…在上百场实战中，她迭代出了什么，让我们心甘情愿场场去排长队？💸
堪称咖啡节教科书级咖啡市集搞（花）钱攻略！
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本集听友福利，我们将在评论区选出3位幸运听友送出合芜城市咖啡季限定周边礼物，详情可见置顶评论。
本期内容：
03:23 最多一年参加四十多场咖啡节
08:42 销冠的实力，单日50k
10:44 消费降级，小红书拼搭子逛咖啡节
14:09 参加咖啡节除了创收还能为门店导流
15:40 成为咖啡节销冠女王的秘诀
24:19 令人难忘的极限咖啡节经历
32:53 咱也来避雷一下客人！
39:39 咖啡摊主生存攻略
44:06 咖啡节没人来怎么办？
45:35 早起的鸟儿卖得好
51:08 一直被模仿，从没被超越的爆品秘方！
58:31 1/4咖啡产品的迭代
01:10:35 改名“无尽夏”，就卖爆了
01:15:47 不同的城市都有自己的特调口味
01:19:18 怎么才能变成销冠女王？
四分之一在合芜咖啡季
咖啡节现场
非遗表演
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赛事现场
非遗
咖啡节现场
主播：咖啡播客的Yujia
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
夏夜寂寞
1个月前
上海
9
1:03:18 说得很对哈哈，感觉手冲咖啡爱好者不是那么爱在外头喝咖啡，不少都爱自己买豆子在家冲煮。我是除了自己冲煮之外，豆子也大多是自己烘的
HD眸目
1个月前
河北
8
从爆款产品怎么打造、展陈设计怎么吸睛，到摊位节奏如何运营、如何应对避雷帖、极端天气和体力极限——这是一份极富密度的一线手册，满是摊位前线的经验和技巧。
KasoHong
1个月前
广东
6
²³³³³³³ 6666666666 太好喝了
23333 awsl ²³³³³³³³³³³ ⁶⁶⁶⁶⁶⁶
²³³³³³³ 666 ！！ ²³³³³³³ ⁶⁶⁶⁶⁶⁶ 周五更了 ²³³³³³³³³³³
66666 太厉害了 66666 ²³³³³³³
阿刷
1个月前
湖南
5
28:10 艳姐的分享也太真诚了 当之无愧是销冠
Echo玄
1个月前
上海
5
1:08:04 也是香水爱好者 因此对咖啡中的香气更在意 yili的植物学家的女儿和馥马尔的漫步间这两款都很喜欢且拥有
N0EL1V1N
1个月前
广东
5
这期很干，我也有过出摊咖啡节的经历，但很不幸全都是亏的！除了老师说的主办方经验不足外，我发现自己有一个疑虑，去咖啡节备料很重要，但是备料的量该怎么去定，备少了不够卖，备多了（本人经常）发现卖不动亏得更多，求老师解答
颉颃_X3JX
1个月前
安徽
3
明天准备去合柴逛。今年给我印象深刻的是长沙咖啡节，气氛很好，丰富度更高，有阿那亚的“排队王”、上海的“嗲咖啡”、南京的“八号黄油”，去的时候看到纯手冲卖咖啡出杯不停，身临其境各种咖啡的魅力。
此外，现场有骑行复古小布自行车穿过用咖啡渣绘制的沙画长廊、在板式网球场挥拍等互动活动，让人感受到城市生活的诗意和灵感，这样一来把好豆子的纯正表达得更加完整，非常喜欢陆光烘焙出品的咖啡豆！
阿是是不是
1个月前
山东
3
哈哈哈还真在咖啡节买过好几次四分之一
Sugarkiss
1个月前
安徽
3
04:02 今天刚过去，虽然合肥在下雨，也压不住想去的心，明天后天还去，真的比之前的办的好，希望越办越好，爱咖啡，爱生活，爱合肥❤️❤️❤️
陈注气的备忘录
1个月前
云南
3
咖啡节全国各地疯狂生长的时节，真正的百花齐放，好具体详实的咖啡节集市摆摊经验，受教了。排队女王的果然是销冠，心态和表达能力非常强大。
天天想翘班的小王
1个月前
浙江
3
01:35 开头真是国际化了
Yujia_66
1个月前
安徽
3
🎁留言说说令你印象深刻的咖啡节体验，我们将抽选 3 位幸运听友，送出送出合芜城市咖啡季限定周边礼物。
📅开奖时间：06 月 26 日 20:00
本活动最终解释权在Coffeeplus播客🫰
👀其他信息、时间戳等请查阅show notes单集简介，中奖的伙伴请记得及时来兑奖哦！
💡相关单集：https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/673e24a011045e78e5a777a1
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好好夵姐
1个月前
安徽
2
和四分之一擦肩而过～ 在乌泱泱的当代美术馆各个摊位被人潮推着游走 打卡了3-4家“舶来品” 回来打开小宇宙就看到本期推送啦 来得刚刚好～ 吸收了不同于咖啡节上振聋发聩的声音与熙熙攘攘的队伍与镜头就位的摆拍的快闪反馈 Get了从备料、美陈包装、选品上架、长队告急主动出击等策略与执行 有趣的共振总会相遇哒～ヾﾉ≧∀≦)o
Wasabiii815
1个月前
广西
2
哇哦 24年喝过他们家的咖啡 还记得叫椒糖苹果 第一次在一杯咖啡里面喝出层次 设计特别巧妙 这样的咖啡才值得排队
CynthiasQ
1个月前
安徽
2
昨天喝了杯柚见
熊猫豆浆
1个月前
江苏
2
好干货，真的有感受到店主的热情
神志不清
1个月前
浙江
2
深切地感觉到，有一些钱就该给别人赚🤣🤣🤣
一直说热情，不单单是对顾客的热情，也是对这份事业的热情❤️🔥 细心观察，能 get 到客户市场需求，随机应变。都是非常厉害的能力！
shaneer
1个月前
北京
2
老板娘很真诚 必须打卡
Mintz
1个月前
北京
2
租房就在1/4一个胡同，走路3分钟，一次没去过🤦♂️🤦♂️🤦♂️
肖申克的舅妈WM
1个月前
河南
2
17:29 前年，一个暴雨的夏日午后，去过门店，很热情，借了他们的充电器用过。哈哈哈。
99吃了吗
1个月前
四川
2
54:44 不得不说，老板是真的很勤奋啊，卖力宣传自家产品，哈哈哈哈，该你成功
我清楚地看见你
1个月前
湖北
2
第一次去咖啡节，试喝了十几种豆子，从果香到烟熏风味都尝了个遍。最难忘的是和一位咖啡师聊了好久，听他分享咖啡豆烘焙的故事，感觉打开了新世界的大门！
武林_rU49
1个月前
四川
2
很棒 支持 希望多这种采访节目 这期分享内容非常受用 干货满满
赵仲
1个月前
广东
2
来了来了
塔斯马尼亚雨林
1个月前
北京
2
喝了艳姐的柚见，被艳姐安利了山丹丹，又被她安利了dacade，特意去天津喝了，作为一个商业咖啡投资者，只剩赞叹，好！
Yubin_Z
1个月前
广东
1
首刷听到的是咖啡节的氛围，参加咖啡节的准备工作，取舍工作，跟参加咖啡节的注意点。
二刷听到的是南北文化差异，消费心理的洞察，在消费力有所克制的情况持续输出自己的热爱！
k_UGmi
1个月前
湖北
1
听Coffeepuls三年了 干货满满 期待多更新！
害怕衰老的中年人
1个月前
河南
1
外地市的人怎么喝到啊？网上能买到么？
HD680356e
1个月前
加拿大
1
张艳人真好！说了好多具体的事情 了不起！
摄影师柳丁
1个月前
上海
1
36:51 不能产生能量上的接触和纠缠
打错了_
1个月前
安徽
1
明天去喝～
Yubin_Z
1个月前
广东
1
刚打开宇宙，就。。。。。
早。。。
🛋️
陈注气的备忘录
1个月前
云南
1
早呀，来了来了
FXHF1
1个月前
中国香港
1
唤醒咖啡节，他们家一直在喊、拉客，说着什么在全国各个咖啡节他们家都最受欢迎类似的话，就非常不理解，因为真的在排长队的那些摊位都没有时间喊这些……
豆腐和牛肉
1个月前
上海
0
19:50 可能因为地区+性格不太一样吧，逛展的时候碰到吆喝的展商会觉得好吓人连菜单都不看就走了哈哈哈哈哈哈
