你有没有发现,菜场里买到的番茄越来越鲜甜;你餐桌上常出现的面,它的原料水稻或许来自曾寸草不生的盐碱地;而胡萝卜素这种物质,也能从大米中摄取……
我们正在经历一场静悄悄的「食物革命」,它的发生源自人类育种方式的颠覆。当传统育种主要依靠经验来赌运气,分子育种则依靠现代生命科学仪器,大幅提升了培育优良作物的成功率并缩短了周期。
本期节目,我们邀请到瀚辰光翼创始人兼CEO张晗,揭秘育种与食物的变迁,以及这背后的生命科学黑科技。人类育种经历了哪几个阶段?育种设备从哪些方面提高了生物育种的效率?在育种和生命科学领域,国内的产业化进程如何?未来还有哪些潜在创业机会?
【01:15】赶上“工程师红利”,实现育种设备的国产替代
【04:56】为何选择在四川成都创业?
【06:20】育种产业的全球巨头与主要市场
【09:37】人类育种简史
【10:21】盐碱地上种水稻、Tiffany蓝郁金香,能实现吗?
【14:18】没有绝对的「好种子」
【16:03】主粮作物育种的市场规模与前景
【17:49】如何拿下第一个大客户?
【19:04】“开始装机才是问题真正暴露的时候”
【20:11】动物育种的可能性
【23:54】前三年all in技术及产品研发
【26:35】从科研教学到创业者,我经历的最大转变
【29:14】“AI一定会改变行业,但不会颠覆设备”
【32:16】生命科学领域,还有哪些潜在机会?
【33:44】以纪源OMEGA为契机,再看出海新机会
【36:42】瀚辰光翼的人才需求
【37:34】评论区抽取5名听众送出精美周边
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