欢迎收听露天博物馆，本期带大家跟随声音浅逛杭州，从美食视角看杭州剖面。纯属主播个人视角，如有不同，纯属正常，静候各位开放讨论，欢迎一切开放性讨论和不同视角 👏

欢迎到杭州玩的时候到我们的咖啡馆——铁狗咖啡西湖店，感受浙江城市特调及杭州特调西湖醋鱼咖啡、西湖醋鱼蛋糕。

主播：

王之源（小红书）：中科院落跑植物学者、设计师、2年10+店开店狂魔

gaojian（小红书）：浙大工科男->McK咨询顾问->coffee pirate

Shownotes：

• 来杭一年的脱北者生活感悟
• 杭帮菜的前世今生
• 杭州被钉死在「美食荒漠」耻辱柱上的三个理由
• 如何在杭州找餐厅不踩雷？
• 在杭州吃的开心的第一要义：合理控制预期
• 杭州面、上海面、安吉面到底谁好吃

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《宋宴》徐鲤、郑亚胜、卢冉

《山家清供》林洪

音乐：

片头BGM：还潮《慈城公园交谊舞》

片尾BGM：还潮《八月夜桂花》

杭州餐厅社区店：

• 老董茶食
• 南山人家
• 宝中宝食府
• 滋味渊桐庐菜
• 德明饭店

杭州非游客聚集的可溜达街区：

• 馒头山公园：老懂茶食、海猫食堂、摸椿
• 长河老街：阿金爹爹、咸鱼仔
• 八卦新村：德明饭店、金仲帮中餐厅
• 南星桥社区：滋味渊桐庐菜、hang bar 、江衢炸串、德清面馆
• 邮电路社区：大渔海鲜面、别隐居、一席地总店、铁狗咖啡

听友群：

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