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简介...
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朋友们还记不记得,我们上一次发成都吃面地图的时间?竟然是2022年的7月,两年半过去了!这次我们从面、汤、拌料和浇头来评判一下,近期吃的19家面馆——几乎都在80分以上,各有各的厉害之处。

这张成都吃面地图2.0也请查收。

01:59 吴记怪味面的牛肉多味面更好吃

08:04 吃过七爷老成都泡椒牛肉面,会忘记之前吃的所有牛肉面

12:39 廖德胜家常面,脆臊香,调味平衡

16:16 时不时就想去吃的大碗面,出餐流程非常顺

19:59 去陕西风味小吃,一定要点一碗西红柿油泼

23:09 陕西风味藏很深的茉小馆,素椒面相当不错,后厨很干净

25:39 刘三姐陕西手工面,炒面片连外卖都是好吃的

27:01 牛王庙老号全欣面店,双臊面拌得特别匀

30:02 在华兴街自力面店,吃完了一两煎蛋面和一两素椒面

34:36 外地朋友,可以放心去玉林吃一吃沈堂甜水面

38:11 马王庙刀削面,主打鲜味

42:04 二十四小时营业的八宝海味,凉菜、熟食、蹄花也很受欢迎

44:43 杨伯英传统杂酱面,建议呼朋唤友去吃,一样点一两

47:28 老成都三样面,红豆冰豆花和红油鸡片可以

51:55 吃了巷巷面的鸡杂面,咸辣渴口

56:53 冲着坨坨牛肉去吃瓷碗面,一两面里就有两大坨牛肉

61:14 重庆花街子小面,手工舂制糊辣壳,可以打90分以上

65:44 川南风格的万三面馆,煎蛋有嫩有劳老,腊味用蒸屉热,面是真“燃”

71:04 在成都也能吃到浙江次坞打面,浇头选择太多了

片头BGM:United Freedom Collective,Mantawoman - Whiplash

片尾曲:hyukoh - Ohio

【本期主播】

乐克|郭爱美|秋蓬|House

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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM

主播...
郭爱美
秋蓬
House
乐克
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空空如也

小宇宙热门评论...
桃奈小安
5个月前 福建
12
🛗 电梯直达https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/62df27cf0ada393252f91de8 吃面1.0
独里朵
5个月前 四川
10
不是 我从未想过 小宇宙有天成为了我的点评收藏夹?
桃奈小安
5个月前 福建
9
我的喜欢 北门大桥的铺盖面 左撇子私房面 油娄街素椒杂酱面(但是我很爱他们家抄手
lezhi
5个月前 四川
5
添砖加瓦一下: 1翠兰鲜椒面,可选辣度,五星额的巨辣,不喜辣的推荐一到三星 2段记正宗武胜猪肝面(万象润街美食城店) 3渝味面(建兴路店),在建设路附近 4老院坝杂酱面,在吉祥街 5 老字号燕岗鸳鸯抄手(51号院店),在前锋路附近,成都top级别的鸳鸯抄手,去之前给老板打电话问问营业没有,他偶尔要去峨眉进原材料
菠萝超人
5个月前 四川
3
以前在四川省供销社那边上班,吃得最多的是:杨伯英的素椒(每次必加煎蛋)素椒还吃胡记小吃的,北大铺盖面(后面人太多了),二号桥脆哨面(早上点一个脆哨加蒸蛋就上班),马刀有点扎实,一般很饿会去 现在在家自由职业,在龙泉大面菜市场附近,有一家担担面(龙锦苑1号院),是红油胡辣壳的担担面,辣椒很香,每天早上去买菜就会来个一两,如果路过龙泉可以尝试一下🍜🍜🍜
Wayway
5个月前 中国香港
3
哈哈,上次在堂会,一日聊了诸暨的次坞打面,原来成都已经有了!应该去鉴定!
TizSam
5个月前 四川
2
08:01 吴记吃了快八年了,从书院街吃到牛市口,一直是我心目中面馆前三,怪味不闷不腥,牛肉入味鲜香,素椒也非常值得一试。
李勃libo
5个月前 四川
2
我就住牛王庙 要说海味 我印象深刻的还有幺怪面家的海味 最最推荐的是郭家桥西街的老面馆 它家的海味非常好
内江王
5个月前 四川
2
争取今年把这些面馆都去打个卡
Daniel是蛋妞不是妞
5个月前 四川
2
10:27 听得我好饿好想吃面….我明天下午上班前就去吃!!!!
梨花x
5个月前 四川
1
早上好!祝大家腊八节快乐!
婷婷呀_cTq4
5个月前 河南
1
成都巷巷面!!!!最爱了!!!!!果然表单中有它~
WXR_BK
5个月前 四川
1
巷巷面 强推 干拌真的绝🤙
OOwl
5个月前 四川
1
55:37 巷巷面的素椒好吃的!
尹萌美
5个月前 北京
1
08:42 ???秀🤣
HD234779z
5个月前 中国香港
1
次坞是一个镇
小蜷制动
4个月前 广东
1
1:17:40 哎哟!hyukoh 的歌
HD995445c虫虫
5个月前 四川
0
08:16 在这五丁路附近的话,还可以去一家刀削面,可以尝尝。店面叫“川味牛肉拉面”,西北桥北街38号,我喜欢他们的刀削面。再往前50米,也在西北桥北街上,有一家肥肠粉,加一个牛肉锅盔,完美。
Devlll
5个月前 四川
0
没有纯阳面馆吗 每次去成都都要被人拉起去吃那个😒
黑心汤圆
5个月前 四川
0
基本全是南边的,有没有北边这边的推荐啊
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