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各位听众朋友们,大家好!我是小R,感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享“糖友”吃水果也要讲方法


相信不少“糖友”有过对水果爱恨交加的经历,“糖友”到底能不能吃水果?又该怎么吃呢?


“糖友”需控制糖摄入量和总热量,但彻底不吃水果,也是不健康的。水果中富含膳食纤维、矿物质和维生素等营养物质,过于单一的食谱,反而会导致蛋白质流失,出现营养不良、消瘦、抑郁等症状。因此,血糖水平稳定的“糖友”,可适量吃水果。


哪些水果适合“糖友”吃呢?


应尽量选择血糖负荷(GL)低、血糖生成指数(GI)低,且富含膳食纤维的水果,例如蓝莓、草莓、苹果、梨、猕猴桃、牛油果、李子、石榴等。建议选择新鲜水果,而非果汁、果干或加工水果(蜜饯或水果罐头)。


一般建议“糖友”每天吃水果不超过200克,大约是每天一个中等大小的水果或半杯切片水果。建议分次食用,将水果作为餐后甜点或加餐,避免一次性吃过多。同时避免空腹吃水果,以防血糖急剧升高,加剧血糖波动。当然,水果对血糖的影响因人而异,“糖友”在吃水果前后可进行血糖监测,观察水果对血糖的影响,根据结果调整摄入量。


此外,有些打胰岛素的“糖友”认为水果可以放心吃,吃多了就会增加胰岛素的量,这是万万不可取的。过量使用胰岛素会引发体重增加、水肿,还会增加低血糖发生的风险,长此以往,就会形成恶性循环。


因此,饮食控制要贯穿糖尿病治疗的全过程。“糖友”要谨记“定时定量,合理搭配”,在享受美食的同时,也能安然度过血糖平稳的每一天。


非常感谢大家收听!好了,今天就科普到这里。我是小R,喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

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