时长：
93分钟
播放：
1.1万
发布：
5年前
简介...
主播｜3000 小伙子李叔
|Song List|
01.天津饭&周勇先 - 天津有一套
02.Dr.zhang MAD 马志明 - 报菜名
一提到天津美食，大家第一时间会想起的大都是：煎饼、包子、麻花等小吃，也就是B级美食。但其实天津的A级美食——天津菜也是非常美味的。今天就让3000老师跟小伙子、李叔一起来聊聊“天津美食地图”。
天津菜的口味是比较重的，但是非常香、量也比较大，这是为什么呢？天津人居然会在家里做土豆沙拉、炸猪排、红菜汤等西餐？为什么几乎每一个天津社区都会有清真饭店？老爆三、新爆三之间有什么区别？八珍豆腐里居然有海参、鲍鱼、干贝、鱿鱼？！狗不理包子的英文名居然那么高大上？
好吃的天津菜，值得一去的天津菜馆，尽在本期节目。
录音文案剪辑 / 小伙子音频后期上传 / 张博
编辑 / 书中颜设计 / 杨火锅
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
_Becca_
5年前
34
这节目，只有在吃饭的时候听着才有意思。八珍豆腐，大桥道汤圆，炸春卷素馅，狗believe包子，滨江道康乐食品厂的红小豆冰棍。一边听着描述，一边嚼着饭菜，食物都变得令人舒服，天津变得更加让人期待。疫情结束我要去天津！
七个梦
5年前
15
也推荐听听，无聊斋vol.141四位伯伯眼中的天津
_Becca_
5年前
6
啊大桥道汤圆好像保定的冰糖葫芦。只卖冬天，永远排不上队！
波耶特
5年前
6
12:37天津有海有河，还有海河
Gummi
4年前
5
包子推荐滨江道正阳春的鸭油包！！！
nnouu
5年前
5
为什么我脑袋里全是相声的声音?
秦叽啾
5年前
5
50:00我听这一期的节目时候正在啃鸡爪，于是那就不是鸡爪.而是虾泥味 羊肝味、鱿鱼味、土豆味、西餐味、兰料味的鸡爪。
nnouu
5年前
4
19:27这段特别像相声
nnouu
5年前
3
07:02天津地下说唱可还行
山猪哥斯拉
5年前
3
32:53原来小白楼是起士林的小白楼啊！好怀念起士林的糖，以前在天津实习的时候时不时都会去起士林买糖吃
May_tj
2年前
天津
3
传统煎饼果子的面糊特别讲究的是会用羊棒骨熬的汤兑绿豆面，所以很多回民开煎饼果子摊用的羊骨汤是日常经常会吃到的，天然具备原材料优势。而汉民日常吃饭是不常吃羊骨汤的，除非特别去熬。所以在清真煎饼摊上好吃的概率更高。不过这都是老辈人的讲究了，现在回民用的估计也不多了。
大马賊
5年前
2
26:28桂鱼不长那样，他身上不长刀伤
Zorina
4年前
2
01:20:24姥姥说她小时候四五岁就从蓟县跟家人进京了，想不到天津痕迹这么重
少女詩集
4年前
2
天津的锅巴菜是一绝！全国的唯一！
平行的播客世界
3年前
2
哎呦 虾酱这块儿笑死了，反美食节目哈哈哈
拖拖拖鱼鱼鱼
5年前
2
才知道，原来史蒂芬在这里？
人间自由天收
2年前
上海
1
史里芬老师这台词是烫嘴吗😂讲那么快
我是大老李
2年前
陕西
1
5月中旬去了一次天津。在利磊渔家院（东丽开发区店），利德顺小佬庄店（西马路店）吃的。利德顺里面的服务态度不可恭维，但是菜真的好吃，量也确实大。
不朽的阿涅斯
4个月前
上海
1
52:47 宁波汤团了解一下
麦格芬-
2年前
天津
1
33:50 八珍豆腐巨巨巨巨巨巨好吃
