时长：
94分钟
播放：
2.15万
发布：
5年前
简介...
主播 ｜小伙子 嘉宾 ｜杨原
|Song List|
01.雪村 俞晴 - 食全食美
02.李谷一 - 前门情思大碗茶
杨原博士又来了，这次他带了一肚子话：“我听了你们聊北京小吃的那期节目了！”“就我跟李淼、信浮沉聊的那一期？”“对对，听得我这个着急啊！”
…………
不聊不知道，一聊吓一跳，杨原博士这次露出了“美食博士”的真实身份，口说无凭还掏出一本著作……搞学问的人就是不一样……什么叫小吃？哪个叫点心？它们是如何出现的，又是经历了怎样的历史变迁，时至今日在哪里才能吃到好吃的呢？！北京的老字号到底该如何定义，他们都有什么拿手名菜？！一段段历史故事，一道道美味佳肴，在杨原博士的叙述中跃然眼前，听得小伙子老师口水横流，当然也学到了很多知识。来听吧！
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
重力泉零号土著
5年前
20
26:04听了半天才意识到，原来不是“奇人”是“旗人”！我还暗自佩服了一下，原来老北京这么多奇人…难怪冯骥才写俗世奇人呢！
两室一厅
5年前
20
01:02:37祖安豆腐哈哈哈哈哈哈哈哈，这菜上桌就骂人是怎么着。
豆腐：nmsl
楚潇
5年前
18
32:43 归了包堆（zuī），意思是所有的都包括在内，总共。出自老舍《四世同堂》。
HD70555x
5年前
9
又是杨原老师，昨晚刚好听了日谈上一期请他讲故宫里发生的事，口音太舒服了
小宇航员
5年前
6
1:02:40 第一时间想的是 祖安豆腐 🤣
楚潇
5年前
5
1:31:39 《前门情思大碗茶》，我可太喜欢了！我妈年轻时参加车间歌咏比赛就唱过这歌儿，所以我4、5岁时就会唱了😂，真好听啊～！
木卯儿
5年前
4
我太喜欢杨原老师啦！！！你们多在一块聊聊天，太有意思啦！！！
易想天开
5年前
3
在现代人饮食结构中，这类重油重糖正宗传统小吃一定不好吃
坂本夫人
3年前
3
45:13 又一顺 艾窝窝 方庄一碗居 奶酪芸豆卷
不可兼容
5年前
2
这歌太有劲了hhhhhhh
gooner_m9Lk
5年前
1
23:20 现在还有东北家庭这么吃呢
药药521
5年前
1
02:21最近我听的播客感觉各种破次元呢？！先是谐星聊天会听到了淼叔的广告，这又在日坛听到了三好的广告ヾ ^_^♪想听你们的大串联！搞个播客大联欢吧～
Tranquillit
5年前
1
1:02:46 原来是祖庵，哈哈哈。吓死还以为是祖安呢😂😂😂
鬼龙院
4年前
1
40:08 同和居，敬菜：三不沾
刘弘毅
2年前
江西
1
1:21:28 还有一个醋椒鱼！哈哈哈哈哈哈后面的节目里提到了
xli614
1年前
河南
0
爱听，多做
小施_lxmX
7个月前
天津
0
1:15:19 白蹦鱼丁怎么能用鳜鱼？
EllieRosa
7个月前
北京
0
12:18 04年的时候吐鲁番吃早餐，1豆腐脑2包子，一共2.5
不朽的阿涅斯
4个月前
上海
0
26:10 现在早饭不也就这么吃吗，牛奶或者咖啡，面包或者馒头，最多加个蛋
王星火
2年前
新疆
0
45:37 冯师傅22年去老饭骨传承了
