主播：Heidi
因为众所周知的原因，上海取消堂食快三个月了，这也是我离开火锅的第128天，为了纪念一下这个特殊的原因，今天我们来聊一聊一个火锅的餐饮品牌，湊湊。
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湊湊的前世今生
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湊湊”高举高打“的开店模式
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湊湊反其道而行的”做加法“商业模式
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湊湊的产品定位，通过差异化，和场景化，从而达成消费升级
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湊湊品牌的互联网打法
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湊湊通过自己独特的一套打法，形成了新餐饮的头部品牌。而此时此刻，我只希望上海能够尽快开放堂食，让我们应吃尽吃。