各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享经常摄入反式脂肪酸会造成诸多健康问题

1. 增加心血管病风险

摄入过多反式脂肪酸会增加心血管疾病的发生风险。

反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而增加心血管疾病死亡风险。一项荟萃分析证实，反式脂肪酸摄入过多会导致心血管疾病死亡风险升高14%，进一步分析结果显示，每增加1%来自反式脂肪的能量，心血管疾病死亡风险增加6%。

2. 导致超重肥胖

反式脂肪酸不易被人体消化，从而在腹部堆积导致腹型肥胖。因此，喜欢吃油炸薯条、面包、西式快餐等食品的人群应提高警惕，防止这类食品中的反式脂肪酸造成明显的脂肪堆积。肥胖是多种慢性非传染性疾病的重要危险因素。所以，控制脂肪酸，尤其是反式脂肪酸的摄入量对降低体重和体脂十分重要。

3. 血栓风险增加

反式脂肪酸会增加血液的黏稠度和凝聚性，这就很容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。

4. 引起血脂升高

反式脂肪酸过量摄入还可能会引起血液中的胆固醇或者甘油三酯含量增多，甚至引发高胆固醇血症和动脉粥样硬化。

有研究显示，反式脂肪酸能够降低有益的高密度胆固醇水平的含量，而使有害的低密度胆固醇水平增加。

5. 影响大脑健康

反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。在神经行为方面，高反式脂肪酸饮食也可能具有不利影响，表现出抑郁、萎靡、精神不振、智力表现降低等症状。

6. 增加癌症风险

近几年的研究中报道了反式脂肪酸与部分癌症有关系。一项队列研究发现，前列腺癌的风险增加与膳食脂肪有关，特别是反式脂肪酸。

有研究报道称，摄入高反式脂肪酸饮食会增加女性患霍奇金淋巴瘤的风险。还有研究提示，丙肝病毒感染患者应避免食用富含反式脂肪酸的饮食，以防止肝癌的发展。

可见反式脂肪酸已成为多种癌症的危险因素。

非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。