各位听众朋友们,大家好!我是小R,感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享多点“肠”识,细菌性菌痢是什么?
随着气温不断升高、湿度加大,细菌等病原体繁殖较快,食物易发生变质,很多人外出就餐频繁,喜食生冷食物,细菌性痢疾等肠道感染性疾病进入高发期。
细菌性菌痢是什么?
病原体:志贺菌属(痢疾杆菌)引起的急性肠道传染病,大多是进食不洁食品后感染痢疾杆菌所致。
传播途径:病菌会随病人或者带菌者的粪便排出,易感者通过生活接触被污染的食物、水源或苍蝇等方式被传播。
临床表现:发热、腹痛、腹泻、大便下坠感、恶心、呕吐、口干、浑身无力等表现。
细菌性痢疾的预防措施
1.饭前、便后和加工食物前,使用肥皂水、洗手液等清洁剂认真彻底洗手。不喝生水,不使用不洁的水漱口、刷牙、洗餐具和瓜果蔬菜等。
2.吃剩的饭菜要放在冰箱储存,不要吃没有在冰箱储存或者储存时间较长的食物,冰箱内短期存放的食品,食用前要蒸煮热透,水产品的烹饪时间要充足、不可生食。
3.不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐,加工凉拌菜时要生熟分开,要使用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器,避免交叉感染。
4.生吃瓜果蔬菜要洗净,先用清水浸泡,然后使用清洁的水多次冲洗,一些带叶、带根的蔬菜要特别注意根部的清洗。
得了细菌性痢疾怎么办?
1.注意饮食,不提倡禁食禁水,禁食容易导致脱水、水电解质紊乱。身体能耐受的情况下多喝水,少吃多餐,食用少油腻、易消化、富含微量元素和维生素的混合食物。呕吐严重者停止进食。
2.及时就医,腹泻过程中应注意观察大便性状、次数、体温、脱水等情况,如果出现症状加重,尤其出现脱水、高热等较严重症状,或者免疫力低下的小儿、老人腹泻,应及时到医院肠道门诊接受正规治疗。
非常感谢大家收听!好了,今天就科普到这里。我是小R,喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

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