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各位听众朋友们,大家好!我是小R,感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享吃玉米,这个千万别丢

江南地区已进入湿答答的梅雨季节,特有的闷湿感让人头重如裹,身体困重乏力,只想躺平,特别是中医辨为痰湿体质的人群,更是难熬。今天为大家带来了宝藏单品。

玉米须是禾本科植物玉蜀黍的花柱及柱头,全国各地均有栽培。因其外观细长,形如龙的胡须,因此得名“龙须”。

玉米须常在秋后剥取玉米时收集,鲜用或晒干生用。其主要成分为黄酮类、多糖类、挥发性成分及微量元素,现代研究提示玉米须有利尿、降血糖、降血脂、抗氧化等作用。

玉米须的日常用法及用量

龙须茶:取鲜玉米须30克,清水洗净,放入锅中,加冷水400毫升,大火煮开后,小火5分钟,待凉,用漏勺将玉米须捞出即可,适合作为梅雨潮湿季节的养生茶饮。

偶遇饮:鲜玉米须10克、枸杞子15克、芦根30克、藕汁100毫升。玉米须、枸杞子、芦根共煎约350毫升汤汁,混入藕汁100毫升,搅匀即可。适合于2型糖尿病之津伤燥热证的辅助治疗,如出现口渴多饮,多食易饥,皮肤干瘪,心烦易怒,大便干结,小便短黄,舌红干、苔黄燥等表现。

玉米须粥:鲜玉米须100克、小米50克。先将玉米须洗净,加水适量,煎汁去渣,加入小米煮粥,温热服食,适合糖尿病、肾病患者。

不宜食用人群

因玉米须具有一定的降糖作用,有糖尿病并在服用降糖药物的人群不建议空腹时饮用龙须茶;以往有低血糖症状或是低血压的人群,不建议饮用。

非常感谢大家收听!好了,今天就科普到这里。我是小R,喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

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