时长：
92分钟
播放：
3.33万
发布：
4年前
简介...
主播 | 小伙子 青年 嘉宾 | 杨原
在去年的听众最喜欢的日谈节目大投票中，杨原博士的清宫系列、青年小伙子李叔的点菜系列都得到了大家的厚爱，这一次来一个强强联手，岂不美哉！
北京有不少老字号饭店，各家都有自己擅长的拿手菜，杨原博士在京城美食届深耕多年，对这些老字号有着颇深的研究和理解。他把自己私藏的菜单拿出来与各位分享，不为别的，就为我们能吃到好吃的。那这一次我们就从砂锅居、同和居聊起来。
民俗专家冯大年在一旁听完之后也是十分佩服，挑起了大拇指，表示学到了。
|Song List|
杨庆煌 - 雪中情
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
宇宙里的小土豆
4年前
29
砂锅居有很多特点，但最大的特点是，不好吃
一口toby
4年前
18
感觉李叔消失好久啦 李叔你好好的呀 等你回来！
多大点事丫
4年前
14
李叔消失的第98天，想他😂
Parklife1
4年前
9
04:54我以前上幼儿园也被拍过，一群小朋友排队滑滑梯。我穿着我妈新给我织的绿毛衣，毛衣领子特别扎，简直浑身都刺挠。拍出来画面是，别的小朋友快乐玩耍，我皱着眉头强颜欢笑。
这段还剪进了一个公益广告里，在市电视台里播了好几个月，远方姑姥姥都打电话来说在电视上看见我了。
后来，我妈把那绿毛衣拆了，改成了三副手套。
翻译小赵
2年前
北京
8
砂锅白肉
炸紫盖
腊八蒜溜肥肠
大蒜炒肚条
芫爆肚丝
赛螃蟹
烧茄子
凉菜：
水晶肘子
罗汉肚
芥末墩
糖醋黄瓜条
红果山药
老北京轰炸大企鹅
4年前
8
双厨狂洗！！！
楚潇
4年前
7
36:34 小伙子老师再一次，面对烧茄子……无话可说
泥人周
4年前
7
烧茄子我的最爱
NAXOS
4年前
7
03:22幼儿园校友可太野蛮了
猜火车_
4年前
7
感觉杨源老师已经尽力了😂听完感觉北京确实...不过每个地方的饮食都反应当地文化，也养了当地人的胃，我猜没人会不喜欢自己家乡的味道。
麦田里的圈儿
4年前
5
08:45 北京好吃的得自己找，多花钱，或者花精力，有熟悉的朋友。北京传统的真没啥吃的，你到西安，用找吗？山东，成都，那才是有好吃的，随便进一家都不会错
凭栏观月-零崎芡识
4年前
4
杨原老师与大年老师，内务府与点菜节目，梦 幻 联 动
偷了一棵樹
4年前
4
马上要去北京读书了 这期节目来的真好
c2d
4年前
3
兄弟们李叔呢😿😿😿
秋风明月
3年前
3
杨原有点傲慢
Daisyxi
4年前
2
不爱吃茄子+1😐
徐伦
4年前
2
36:02科普一下冷知识，芫荽才是学名，其实香菜反而是方言俗称😂
蕃茄味鱼干
4年前
2
广东也念芫荽！
好想郝雨啊
2年前
辽宁
1
37:28 哎呀听着就好吃
VeggietX
3年前
1
杨老师说九转大肠的时候，weishang 是指“煨上”么？
