时长：
40分钟
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674
发布：
1年前
简介...
讲讲上海的新疆东北贵州云南烧烤+日本烧鸟。
中途听不下去的，时间表送你一程：
00:51 上海拥有的烧烤风味还是很多元的
01:22 真的有上海本帮特色的烧烤？在长宁区，还有烤目鱼蛋？
03:36 新疆烧烤初代网红阿力开去浦东，市区“近替”是哪家？（羊腰好绝很嫩还会爆浆）
06:10 降维打击！这家烧烤店老板有自己的草场养羊，羊肉盐烤就好鲜鲜鲜鲜鲜！
07:03 90%的烧烤店都用内蒙羊，但水好深......
08:03 到底是羊鲜味还是羊膻味？
08:55 上海西南边，东北烧烤尤其多
10:23 宜宾烧烤部位超细.....大肠和小肠连接段叫______？
11:24 烤猪天梯、猪喉咙绝绝子
12:11 普陀区有家黑龙江鸡西烧烤，烤大鸡脖太爽了！
12:39 各地烧烤调味好不一样
14:23 上海比较正宗的贵阳小串烧烤（还是连锁外卖），胶原蛋白天堂
15:54 外环路只能熟人预约制的宝藏烧烤店，只有6张桌子，人均200媲美人均五六百日式烧肉店
19:55 上海的云南傣族烧烤，一家在金山，一家在七宝，部位超超超多！
21:21 烤毛肚，打开新世界
21:54 烤猪脾脏，一只猪只能串2串
23:07 傣族烧烤一定要吃“包烧”
24:53 特别想吃但上海没有的烧烤流派？
26:30 上海北边超有氛围的云南烤包浆小豆腐，手撕着蘸酱吃！
28:43 最常去的烤鸡皮，只要烧鸟店一半价格，鸡皮自由
30:40 讲讲上海最值得吃的烧鸟吧
34:24 烧鸟店烤鸡皮不同风格
38:15 一根串上炭火不同位置的肉口感不一致，很看店家水平
【本期主播】
徐大半：即刻@徐大半
美食编辑，上海江西潮汕三地混血，宁波祖籍
周大仙：即刻@盘丝大仙仙
美食编辑，四川自贡人，河南祖籍
【本期BGM】
片头片尾：福原希己江 - できること (所能做之事) (深夜食堂2撮影現場Ver_)
中间插曲：
Buddy Guy _ Tracy Chapman - Ain't No Sun
Aaron Kellim - Where Are We Going
AYEON - More Sunshine
中途听不下去的，时间表送你一程：
00:51 上海拥有的烧烤风味还是很多元的
01:22 真的有上海本帮特色的烧烤？在长宁区，还有烤目鱼蛋？
03:36 新疆烧烤初代网红阿力开去浦东，市区“近替”是哪家？（羊腰好绝很嫩还会爆浆）
06:10 降维打击！这家烧烤店老板有自己的草场养羊，羊肉盐烤就好鲜鲜鲜鲜鲜！
07:03 90%的烧烤店都用内蒙羊，但水好深......
08:03 到底是羊鲜味还是羊膻味？
08:55 上海西南边，东北烧烤尤其多
10:23 宜宾烧烤部位超细.....大肠和小肠连接段叫______？
11:24 烤猪天梯、猪喉咙绝绝子
12:11 普陀区有家黑龙江鸡西烧烤，烤大鸡脖太爽了！
12:39 各地烧烤调味好不一样
14:23 上海比较正宗的贵阳小串烧烤（还是连锁外卖），胶原蛋白天堂
15:54 外环路只能熟人预约制的宝藏烧烤店，只有6张桌子，人均200媲美人均五六百日式烧肉店
19:55 上海的云南傣族烧烤，一家在金山，一家在七宝，部位超超超多！
21:21 烤毛肚，打开新世界
21:54 烤猪脾脏，一只猪只能串2串
23:07 傣族烧烤一定要吃“包烧”
24:53 特别想吃但上海没有的烧烤流派？
26:30 上海北边超有氛围的云南烤包浆小豆腐，手撕着蘸酱吃！
28:43 最常去的烤鸡皮，只要烧鸟店一半价格，鸡皮自由
30:40 讲讲上海最值得吃的烧鸟吧
34:24 烧鸟店烤鸡皮不同风格
38:15 一根串上炭火不同位置的肉口感不一致，很看店家水平
【本期主播】
徐大半：即刻@徐大半
美食编辑，上海江西潮汕三地混血，宁波祖籍
周大仙：即刻@盘丝大仙仙
美食编辑，四川自贡人，河南祖籍
【本期BGM】
片头片尾：福原希己江 - できること (所能做之事) (深夜食堂2撮影現場Ver_)
中间插曲：
Buddy Guy _ Tracy Chapman - Ain't No Sun
Aaron Kellim - Where Are We Going
AYEON - More Sunshine
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
唐嘉澍Jason
1年前
北京
1
25:12 火盆烧烤😻 成都有一家醉西昌好吃，真店搬去世纪城了（有很多假的），每次我落地成都都会绕道去一下
HD814744g
1年前
上海
1
想要一个笔记
唐嘉澍Jason
1年前
北京
0
是烧烤！
莎拉芭奇
1年前
美国
0
久违的更新！
豆豆吃豆豆
1年前
上海
0
新q最近去吃，觉得水平有点下降
凪Ann
1年前
上海
0
📝要去吃郭记
咪C咪C
1年前
上海
0
感谢分享！听完收藏夹又多了几家店。
鸢尾知更
1年前
河北
0
终于来了哈哈哈哈哈
斜桥
1年前
江苏
0
喜欢专业的美食播客！
乐观的小杏仁在修火箭
1年前
上海
0
16:32 哪家店
加加简简-
1年前
上海
0
到底是哪家预约的烤肉店啊好好奇啊
本德莱耀希
1年前
上海
0
外环路那家烧烤店在企鹅发的时候速速去点评收藏，然后晚上想安利给朋友一起去吃的时候发现文章删掉了，过了没多久点评也下架了这家店，以为吃不到了。好几个月之后跟闵行的朋友约饭想起来这家店，又去点评上看，发现又上架了，打了大概七八个电话之后老板接了，这才订上吃上，真的很可以，海鲜肉类水准都很高！现在这家店点评又没了，窗口期太短了
100群的左手
1年前
上海
0
本帮烧烤么，大点收录15年的龙凰餐厅啊，就是现烤要等好久。
powerful_
1年前
湖南
0
15:50 芜湖。爱烧烤！爱世界！
powerful_
1年前
湖南
0
00:31 催更
是Tia啊_VXFn
1年前
上海
0
想知道公众号
咪C咪C
1年前
上海
0
感觉两位主播都好懂吃哦！
鸢尾知更
1年前
河北
0
更专业了！加油
