Noma时隔多年重新拿到米其林3星，借此我们来一起讲一讲，这家世界第一餐厅是谁，100万人抢2万个预约位真这么火吗？他到底在做些什么菜？艺术家一般的传奇主厨René脑子里都是怎样创作美食的。

本期节目我们聊到了这些内容：

[00:00:49] 嘉宾介绍

[00:04:24] noma到底是什么

[00:05:40] 当之无愧的世界第一餐厅？

[00:07:27] 在北欧菜系诞生之前北欧人都在吃什么

[00:10:12] 稀奇古怪的造型下noma到底在做点什么

[00:14:58] 二十几岁开了一家影响世界的餐厅

[00:17:40] 带起了吃蚂蚁吃土的风潮

[00:25:51] 世界第一到底是谁评的

[00:30:33] 好吃吗？！

[00:38:23] 想吃？先过抢预订这一关

[00:39:02] 2.0比1.0阶段难上加难

[00:41:03] 必推的一道菜？没有

本期MC：杨小船

嘉宾：z时代潮人代表Luna、美食作家&编辑刀刀、年轻主厨Mario

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