常年在厨房，常年小白。常在下厨房，哪有不炸厨房的。常下常炸。好吧我编不下去了。本期我们还原了各自厨房里的爆炸现场、翻车实录、偷懒绝招，我们对于下厨这事儿的爱与恨。那些爱吃的不爱吃的食材，以及怎么尽可能的把它们变得更好吃。有的是魔法有的是昏招。有的可能你不喜欢。也请友好讨论，共同进步，在下厨这事儿上让我们携手走的更远。

本期做客朋友：sara、炸厨房10级选手。

翻车实录

13:18 那些令人难忘的黑暗料理。

18:53 咖啡也能翻车？？？

25:03 辣白菜和咖喱都是怎么也不会翻车的食材。

27:21 你们都是怎么抢救翻车现场的？

37:48 现代人最大的恐惧是对糖的恐惧。

46:47 哈哈家小朋友最喜欢看的日剧是《孤独的美食家》，张张看的第一本文言文是《随园食单》

48:44 网红食品避雷。

52:33 厨房小家电的种草与拔草。

BGM

Saltwater-Geowulf

Rydeen (2018 Bob Ludwig Remastering)-イエロー・マジック・オーケストラ

The Sun Palace (feat. Zhou Zizhi)-Sleeping Dogs

Behind the Mask (2018 Bob Ludwig Remastering)-イエロー・マジック・オーケストラ

People Everywhere (Still Alive)-Khruangbin

タテブエAlone-The Screen Tones

ある日の東京-The Screen Tones

Pickle Plum-Star Horse

I See Red-Geowulf