本期节目的酒精浓度有些高。两个酒吧老板的播客节目,邀请到了另一位青年路的酒吧老板。我们试着聊一些纯粹的酒精释放的快乐,比如酒吧兼有的舞台和过夜小旅馆作用,也试探了一下彼此的酒量和口味偏好,在节目里约了一个局。回忆最初开酒吧的经历,我们也总结了一个给喜欢酒的酒客的建议:好好喝酒,别开酒吧。
不过,酒里当然不全是酒精,还有酒文化。当酒在城市的夜晚占据了越来越多的时间,它也以包裹味蕾的方式,慰藉了酒吧流连的酒客。不过对于酒吧老板来讲,或许还有创造归属感和街区文化的责任。
/本期嘉宾/
陈鸿宇|一个青年。开了一家做梦Mad Bar。
代鑫|一个才俊。开了一家北海怪獸Bar。
沙仙森|开了一家独立星球啤酒研究所。
/本期时间提示/
[01:02]喝酒到最后还是阅人:三间酒吧的酒客分化
[05:05]当一间酒吧拥有“自助过夜服务”
[07:04]急需舞台!那些酒后表演艺术家们
[09:05]喝花之路:当了酒吧老板是不是就有了“宿醉自由”?
[09:38]为什么开酒吧?“专业”、“失业”和“跟风”
[12:04]走南闯北的酒吧点评:“国内的酒吧其实比国外更有记忆点。”
[16:24]精酿大神是不是都爱喝特酸的?
[18:45]当啤酒越来越果汁化,我们怎么去做一款成熟的产品?
[21:14]文艺青年的尽头是开店吗?酒吧老板建议:开什么酒吧?喝就行了!
[23:34]酒吧老板们的责任:酒文化有时候是一中互相分享和慰藉的保护机制
/路口街访/
你最偏爱的酒是?
你酒后都做过什么好玩的事?
留言告诉我们。
/本期节目Bgm/
Flirting Space——Brad stank
Natural Causes——Trent Dabbs
Sweet to Me——Summer Salt
This Year(piano)——Beach Fossils
Tin Lover——The Paper Kites
OoOoO——KokonAngel/田由甲/Die-OverXYC
Ain't No Home——Bane's World
/About Us/
陈鸿宇和代鑫在青年路发起的一档播客节目。 随便找点有趣无聊的青年才俊,聊点国际大事,宇宙新闻,有的没的。
/Find Us/
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