算起来我们在北京已经生活了十年了。世事变迁,城市发展快得让人目不暇接,却也留下了独有风情。
而人被食欲支配时,要么因为饥饿,要么因为回忆。
这些回忆里,味觉的回忆最为持久。吃过最美妙的味道,对某种事物的想念,往往不止因为那道食物的美妙,而是当时的进食的情景,一起吃饭的某个人,还有因为时间久远,放大出来的美好。
离开家乡这么多年,我经常在想,故乡到底是什么呢?
大概就是食物吧。张翰出洛阳见秋风起,想起故乡的鲈鱼莼羹,于是回家去了。
情从胃起,一往而深。
食物是载体,用来贴近一座城市真实的温度和模样。这也是我们这一期节目的初衷,通过声音、文字记录故乡和北京的山川风味。而这些与之相关的回忆与情感回锅加热,再记住一次,再经历一次,再感动一次。
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Vol.10 我的城市真好吃:七情六欲中,食欲最凶残
Highlight
01:40 备用选题:流调下的北京折叠
06:10 北京真的是美食荒漠吗?
15:20 网红餐厅大排队,得不到的永远在骚动
18:06 最后一个喝到多肉葡萄的一线城市
19:24 以此类推的Shake Shack, 陶陶居和宜宾招待所
23:28 价值三个小时的B&C时尚单品
33:41 一些普罗大众餐厅推荐
43:36 锅包肉是东北一切美好的集合体,铁锅炖不是
48:35 大葱生长在山东人的基因里
55:20 所有的乡愁都是因为馋
Music
A Contracorriente-Alvaro Soler & David Bisbal
小猫骑士-鲍杨
3 Minutes-JP Saxe
Contigo-Carla Morrison
Midnight-Tor Miller
Gravity-Coldplay
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空空如也
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