时长：
57分钟
播放：
477
发布：
1年前
主播...
简介...
本期主播：Sally（鱼缸咖啡主理人）
本期嘉宾：张一芃（大小咖啡主理人）
剪辑：心怡
Shownots：
16:07 咖啡馆老板的关店思考
19:06 独立品牌要不要去商场开店
22:28 如果一开始注定了是小众，那就不要期待讨所有人喜欢
26:25 独立咖啡馆的生意被谁偷走了
29:58 价格战死路一条，做内容柳暗花明
31:50 内容是搭建是品牌沟通的方式，它跟管理一样都需要长期主义
41:18 品牌需要知道自己的能力边界
42:28 内容给我的自信：哪怕一家店也没有，那又怎么样呢
44:43 如果注定要走下坡路，不如让想象力与我们相伴而行
第三期的城市计划我们探访了鱼缸咖啡的老朋友——北京大小咖啡的主理人张一芃。一起聊了聊关于独立咖啡馆、内容、品牌的话题。2023并不容易，但是如“蚂蚁”一般的独立品牌却总能找到求生之道。
通过这次城市计划，我们将两款颇具北京特色的饮品带到了南京，从2023年12月-2024年2月，您都可以在南京的鱼缸咖啡的两家门店（三山街店/奥体店）喝到“北平之秋”和“赵府街拿铁”。
【留言有福利】
2023年12月13日前在本期播客评论区说说“今年喝过的最好喝的一杯饮品”，所有评论的听友均可获赠一期由鱼缸咖啡独立发行的JUMP into 云南主题报纸。
JUMP into 云南报纸封面
本期嘉宾：张一芃（大小咖啡主理人）
剪辑：心怡
Shownots：
16:07 咖啡馆老板的关店思考
19:06 独立品牌要不要去商场开店
22:28 如果一开始注定了是小众，那就不要期待讨所有人喜欢
26:25 独立咖啡馆的生意被谁偷走了
29:58 价格战死路一条，做内容柳暗花明
31:50 内容是搭建是品牌沟通的方式，它跟管理一样都需要长期主义
41:18 品牌需要知道自己的能力边界
42:28 内容给我的自信：哪怕一家店也没有，那又怎么样呢
44:43 如果注定要走下坡路，不如让想象力与我们相伴而行
第三期的城市计划我们探访了鱼缸咖啡的老朋友——北京大小咖啡的主理人张一芃。一起聊了聊关于独立咖啡馆、内容、品牌的话题。2023并不容易，但是如“蚂蚁”一般的独立品牌却总能找到求生之道。
通过这次城市计划，我们将两款颇具北京特色的饮品带到了南京，从2023年12月-2024年2月，您都可以在南京的鱼缸咖啡的两家门店（三山街店/奥体店）喝到“北平之秋”和“赵府街拿铁”。
【留言有福利】
2023年12月13日前在本期播客评论区说说“今年喝过的最好喝的一杯饮品”，所有评论的听友均可获赠一期由鱼缸咖啡独立发行的JUMP into 云南主题报纸。
JUMP into 云南报纸封面
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
睿猫
1年前
江苏
2
之前华采店关了，觉得惋惜，听了这期，觉得主理人真的思路很清晰！一如既往地支持鱼缸
Sallycat
1年前
江苏
1
【留言有福利】2023年12月13日前，凡是在本期节目下留言，分享你 #今年喝过的最好喝的一杯饮品#
均可获赠一期由鱼缸咖啡独立发行的JUMP into 云南主题报纸
Maple2020
1年前
江苏
0
今年喝的最好喝的饮品能说个非咖啡类么，今年夏天非常迷是德基阿嬷手作的“酒酿一米”，是属于那种喝了让我没有负罪感的奶茶类饮品。甜度刚刚好，冰凉解暑。芋圆Q谈
弯酸柠檬看世界
1年前
山东
0
之前去苏州羍市咖啡和的dirty
林南君
1年前
广东
0
单纯要份报纸
南呱_DFck
1年前
浙江
0
体验和内容
某夜市大排档在逃蛋炒饭
1年前
福建
0
哈哈，九帕的本叔
某夜市大排档在逃蛋炒饭
1年前
福建
0
15:07 哈哈哈，九帕的本叔这么幸福吗
某夜市大排档在逃蛋炒饭
1年前
福建
0
15:59 一直都在抖音上追你准备比赛的视频
赵凯_JAsX
1年前
河南
0
#今年喝过最好喝的一杯咖啡饮品 是自己研发的#酒渍梅子拿铁☕️
富吉
1年前
江苏
0
我最幸福的是hobby家啤酒花拿铁，给了我上班时间偷偷喝酒的惬意感
