节目简介：

本期对谈嘉宾：猫员外啤酒馆创始人赵勇

猫员外2017年创立于深圳，是华南地区具有实力的精酿啤酒品牌，主打自主研发生产的精酿啤酒和下酒小菜，以社区为阵地，打造"家门口的小酒馆"独特理念，营造热闹温馨的社交空间，现已开设门店近100家，致力于"让中国人都能喝上好啤酒"。

本期节目，我邀请了我的好朋友赵勇来畅聊下泡酒馆以及开酒馆的故事，分享了他关于深圳酒吧回忆。作为连锁酒馆品牌"猫员外"的创始人，赵勇一直在做的事情是开一间老少皆宜、家庭聚会也会去的社区化大众化酒馆，让更多的中国人走进酒馆。

酒馆更多的是信息和感情交流的地方，除了酒的口味，餐食的选择，音乐的选择也很重要，这就要求酒吧经营者要有音乐的感觉和品味，节目中赵勇分享了音乐如何改变我们的消费方式以及酒吧如何改变我们的生活观念。如果有更多的人愿意走进猫员外，听我们的音乐，喝我们的酒，这种生活方式的和观念改变是对我们莫大的鼓励。

时间轴：

01:14猫员外啤酒馆的发展

07:22赵勇为什么想开拓精酿市场？

12:43关于深圳的酒吧回忆

18:25猫员外接地气和本土化的餐饮

20:33酒吧的音乐选择

29:28 小酒馆更多是信息和感情交流的地方

29:24 酒吧的经营者要懂音乐

36:56 30年前后的消费者变化

39:01 赵勇对调和酒口味上的看法

42:41 喝早酒的文化

48:49 猫员外在客群和消费价格走大众化路线

54:34 广州、深圳、上海不同的生活价值观

01:03:15 赵勇的人生意义