这可能是第一个边散步边录的播客,这是我们的第十六期啦!“你今天真好闻,喷的是什么香水“,本期我们想聊一聊香水,感觉与纽约。戴上耳机,在纽约街头跟着我们走一走,闻一闻,来和我们一起来开发嗅觉,从此香水专柜前不再迷茫。
主播:
鹅妹子嘤嘤嘤:本期来上课的鹅妹子
茼蒿:本期做香水导游的茼蒿
这一期,你将会听到:
Part 1:室内篇:香水知识小科普
00:13 蜡烛在燃烧,窗外在下雨
05:16 我们闻到的是什么
07:51 香水快问快答
10:18 香水的过去
Part 2:室外篇:纽约香味地图&探店
11:42 我们喜欢的味道
14:32 Le labo探店
26:09 EDP? EDT?EDC?傻傻分不清楚
28:26 D.S. & DURGA探店
32:55 街头蒙太奇聊香水:斩男斩女香?桂花/梅花香水?
Part 3:回到室内:寻香之旅总结时间
42:42 我与气味
49:13 气味与语言:荒诞趣味香评
55:13 我闻起来是什么味道的
Part 4:好物推荐时间
59:26 鹅妹子——养鸽子体验
66:20 茼蒿——香水APP
工具箱:
解放橘郡 Etat Libre d'Orange
Etat Libre d'Orange(解放橘郡)是一个香水品牌,由出身自南非的自由解放认知主义者Etienne de Swardt所创立。Etienne de Swardt长久以来即对情色文学里,那些於奇异迷幻之中寻找爱与被爱的诱人冒险所深深著迷,也使他成为香水界中主导这场奇幻香氛飨宴的首席大师。「香水已逝,香氛永存 - Perfume is Dead! Long Live Perfume!」是他这场震撼香水界的革命口号,为那充满无限可能的香水梦奇地而欢呼!
Le lebo
Le Labo是由来自法国的 Eddie Roschi 和 Fabrice Penot 共同于 2006 年创办的香水品牌。
Le Labo 一词在法语中有“实验室”之意,香水的创造灵感源于调香师在研究香味过程中的新鲜事。品牌注重于呈现出制作香水过程的独有体验,因此会在店内以手工调制每款香水及现场包装,并标注上制造日期及地点,同时客人也可以在标签上加注姓名或自选文字信息。因此,Le Labo 的香水每一款都别树一帜,在香水界展现出特立独行的个性魅力,不会撞香。
D.S. & DURGA
来自纽约的独立香氛品牌D.S. & Durga由来自音乐与建筑界的夫妻档David Seth Moltz和Kavi Moltz在2007年共同创立的。D.S是老公音乐家的名字缩写,Durga则是印度籍的建筑师妻子取自「印度香味女神」的意思。 两人希望将喜爱的音乐、造访过的场景、喜欢的艺术、历史画面和记忆等等,藉由纯粹的原料糅合而重现出当时情景。每个香味都有一个看似日常却离奇的故事,像「燃烧的理发店」故事是在1891纽约州北部小区里的理发店,在一场大火中竟然飘出阵阵绿薄荷、莱姆、香草及薰衣草的气息,扑灭后半满、全满的焦黑黑鬍后水瓶散落一地。
香水前中后调:
香水的前调(top note)、中调(heart note or middle note)和后调(base note),是指香水在挥发过程中,不同的阶段的味道。
前调:分子比较小,挥发比较快,在一噴香水的時候就會先聞到。
中调:分子较大,约30-40分钟后会出现,也是香水的主角,维持的香水较为持久。
后调:分子最大,大概2-3小时后出现的淡淡余味。
EDC, EDT, EDP:
香水EDC、EDP和EDT这些标注代表着香水的浓度和持久度,香水的浓度由淡到浓排序为:EDC、EDT、EDP,此外最浓为Perfume香精,浓度越高,代表着香水的味道越浓、越持久。
谷歌嗅觉图谱
AI也可以识别气味了,为了绘制分子结构如何与分子气味相对应的映射,研究人员建立了一个约5000个分子的参考数据集,每个分子都有多个气味标签,比如果味、花香等。在这个数据集中,数据输入是分子的形状,输出是对哪些气味词最能描述其气味的预测。
背景音乐:
Autumn Leaves-Rasmus H Thomsen Trio, Krydda Sundström, Oskar Cederblad
I Still Miss You-Ola W Jansson, W JAZZ TRIO
Misty-Erroll Garner
Almost Like Being In Love-Red Garland, Paul Chambers, Art Taylor
Little Waltz-Joep Beving
诱-林宥嘉
节目信息:
限速岛民是一档由两位住在纽约的好朋友带来的散步聊天播客。我们都在二十多岁,和你一样试图捕捉生活中的美和快乐,欢迎你加入我们的散步,加入我们的真诚自然的对话。用电波混着曼哈顿的晚风,带给另一端的你些许幽默、思考和感动。
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